Am faod na biadh a dh'itheas tu a 'chùis a' losgadh?
Is e plana ithe a th 'anns a' bhiadh anti-inflammatory a chaidh a dhealbhadh gus casg a chur air lùth cronach ìseal, prìomh dhuilgheadas cunnairt ann an grunn dhuilgheadasan slàinte agus grunn ghalaran mòra. Bidh an daithead gnàthach anti-inflammatory a 'cur cudrom air measan, glasraich, pròtain làidir, cnothan, sìol agus geir fallain.
Gu tric a 'tighinn bho fhactaran dòigh-beatha mar stàit agus cion eacarsaich, toradh leantainneach leantainneach nuair a dh'fhàgas an siostam dìon stuthan ceimigeach a tha a' ciallachadh a bhith a 'sabaid le galair agus galairean bactaraidh agus bhìorasan, eadhon nuair nach eil luchd-ionnsaigh cèin a' sabaid.
Seach gu bheil na roghainnean bìdh againn a 'toirt buaidh air ìre an t-sgaoil anns na cuirp againn, thathas den bheachd gu bheileas a' cur bacadh air losgadh leantainneach agus a 'cuideachadh le bhith a' casg no a 'làimhseachadh nan cumhaichean a leanas: alergies , galar Alzheimer , arthritis, asthma , aillse, trom-inntinn, tinneas an t-siùcair , galar cridhe , galar galar coilteach (leithid colitis ulcerative agus galar Crohn ), sionndrom caorach iriosal (IBS), agus stròc .
Biadh ri ithe air an Dìon Anti-Inflammatory
Tha rannsachadh a 'toirt a-mach gum faodadh daoine le mòran de ghlasraich, measan, cnothan, sìol, ola fallain agus iasg a bhith nas lugha de chunnart airson galaran co-cheangailte ri lag. A thuilleadh air an sin, tha e coltach gu bheil stuthan a lorgar ann an cuid de bhiadh (gu h-àraid antioxidants agus omega-3 fatty acidids) a 'toirt buaidh dhuilich.
Am measg bìdh àrd ann an antioxidants tha:
- Aibhnichean (leithid blueberries, sligean-craoibhe, agus mealagan dubha)
- Cearcan
- Ùbhlan
- Artichokes
- Avocados
- Glasraich duilleach uaine dorcha (mar kale, spinach, agus greens collard)
- Buntàta milis
- Broccoli
- Cnuimhean (mar chnothan-bruich, almoin, peacan agus cnothan calltainn)
- Beans (leithid beans dearga, beans pinto agus pònaichean dubha)
- Bidh gràn làn (mar coirce agus rus donn)
- Seoclaid dorcha (co-dhiù 70 sa cheud cocoa)
Am measg bidhean àrda ann an àitichean saill omega-3 tha:
- Iasg èisg (leithid bradan, sgadan, rionnach, sardines, agus anchobhaidhean)
- Flaxseed
- Walnuts
- Biadh Omega-3-làidir (a 'gabhail a-steach uighean agus bainne)
Tha cuideachd fianais ann gum faod cuid de luibhean agus de spìosraidhean, mar ginger , turmeric , agus garlic , cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh sèid.
Biadh ri sheachnadh
Tha fios gum bi aigéid shaillte Omega-6 (seòrsa de dh 'acid shailleil riatanach a lorgar ann an raon farsaing de bhiadh) a' meudachadh toradh a 'chuirp de cheimigean lùth. Seach gu bheil àidean saill omega-6 a 'cuideachadh le bhith a' cumail slàinte cnàmhan, a 'riaghladh metabolism agus a' brosnachadh obair eanchainn, cha bu chòir dhut an gearradh a-mach às an daithead agad gu tur. Ge-tà, tha e cudromach cothromachadh a dhèanamh air do chleachdadh de dh'àraidean saill omega-6 le bhith a 'gabhail a-steach àrach saill omega-3 gus susbaint a chumail ann an seic.
Am measg bidhean àrda ann an àitichean saille omega-6 tha:
- Feòil
- Bidh stuthan bainne (leithid bainne, càise, ìm, agus reòiteag)
- Margarine
- Olaichean glasraich (mar arbhar, saiflower, soybean, crann-ola agus ola le cotan)
An àite olaichean glasraich, roghnaich ola mar ola ola agus ola avocado.
A thuilleadh air an sin, tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faodadh ìre àrd de bhiadh-clàran àrd-glycemic leithid siùcair agus gràinean grinnte, mar an fheadhainn a gheibhear ann an aran geal agus mòran de bhiadh a chaidh a ghluasad, athlas a thoirt air ais. Seachain deochan siùcair, carbohydrates mìorbhaileach, barranan, agus biadh bidhe cruaidh.
Na buannachdan a tha ann an Deuchainn Anti-Inflammatory
Tha barrachd is barrachd rannsachaidh a 'toirt a-mach gum faod prìomh dhreuchd a bhith aig daithead anti-inflammatory ann an sòran de shuidheachaidhean slàinte. Rinn sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann am British Journal of Nutrition ann an 2017, mar eisimpleir, measadh air a 'cho-cheangal eadar sèididh a' bhìdh (air a thomhas le clàr-amhairc fiadhaich) agus atherosclerosis (togail plaic anns na h-artaigilean) ann am boireannaich os cionn 70 bliadhna a dh'aois. Lorg luchd-rannsachaidh bha na sgòran innis meanbh-bhiastach sin co-cheangailte ri atherosclerosis subclinical agus bàs co-cheangailte ri galar-cridhe.
Le bhith a 'cumail ri daithead anti-inflammatory is dòcha gun cuidich e le bhith a' lùghdachadh ìrean de chomharran clamach àraidh (leithid stuth air a bheil pròtain react-C) ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2, a rèir sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Endocrine ann an 2016.
Airson an sgrùdadh, lean daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 air ùr-bhreithneachadh a 'leantainn a' bhìdh meadhanach na Mheadhan na Mheadhan na h-Alba no biadh daor le geir. Às dèidh bliadhna, thuit ìrean prothaid C-reactive le 37 sa cheud ann an daoine air a 'mhuir-thìrich, ach cha robh iad air atharrachadh anns an fheadhainn a bha air an ìre bheag de bhiadh.
Beachdan-bìdh
Biadh bracaist: smoothie bracaist, bobhla chia, min-choirce.
Lòn: salad le quinoa agus glasraich, brot, bradan grilled.
Snàgairean: salad ùr mheasan blueberry, ùbhlan agus ìn cnàimh, cnothan-cnòthan, mucan sìol chia, guacamole.
Deochan: tì turmeric ginger, bainne òir, sùgh uaine, rèiteag uaine, tì luibheil, te tìmear, tì uaine.
Beachdan mu bhith a 'leantainn deoch anti-inflammatory
- Ith còig is naoi seirbheis de mheasan is glasraich làn-antioxidant a h-uile latha.
- Cuingealaich an àireamh de bhiadh a tha àrd agad ann an àitichean saill omega-6 agus a 'meudachadh do chaitheamh biadhan a tha beairteach ann an àile saill omega-3 (leithid flaxseed , cnòthan- bruidhe , agus iasg olach mar bhradan, tuna, rionnach agus sgadan).
- Cuir àite a-steach feòil dearg le stòran pròtain nas fhallaine, leithid cladhag làidir, iasg, soith , beans agus leann.
- Cuir a-steach margarine agus ola glasraich airson na geir as fhallaine a gheibhear ann an ola ollaidh, cnothan, agus sìol.
- An àite a bhith a 'taghadh gràinnean fiadhaich, roghnaich gràinean làn saidhbhreas leithid coirce, quinoa, rus donn, aran agus pastas a tha a' liostadh gràn gu lèir mar a 'chiad stuth.
- An àite a bhith a 'sgoltadh salann do bhiadh, cuir blas le luibhean anti-inflammatory leithid garlic, ginger, agus turmeric.
Facal bho
Le bhith a 'taghadh measgachadh de na biadhan bòidheach, antioxidant seo, faodaidh e cuideachadh le srian a chuir air cladhach còmhla ri eacarsaich agus cadal oidhche mhath, a dh'fhaodadh leasachadh a thoirt air comharran sèididh agus a dh'fhaodadh lùghdachadh a dhèanamh air do chunnart le mòran thinneasan.
Stòran:
> Bondonno NP, Lewis JR, Blekkenhorst LC, et al. Clàr-amais làitheil ann an co-cheangal ri atherosclerosis sub-clinigeach agus bàsachadh galair euslaintich aigherosclerotic ann am boireannaich nas sine. Br J Nutr. 2017 Ògmhios; 117 (11): 1577-1586.
> Maiorino MI, Bellastella G, Petrizzo M, Scappaticcio L, Giugliano D, Esposito K. Bidh a 'mhuir-thìrich meadhanach a' fuarachadh sìos an tinneas tuiteamach ann an tinneas an t-siùcair seòrsa 2: an deuchainn air a thomhas air thuaiream MÉDITA. Endocrine. 2016 Dùbhlachd; 54 (3): 634-641.
> Àicheadh: Tha am fiosrachadh a tha air an làrach seo airson adhbharan foghlaim a-mhàin agus chan eil e na àite airson comhairle, breithneachadh no leigheas le lighiche ceadachd. Chan eil e an dùil a bhith a 'còmhdach gach cùram a dh'fhaodadh a bhith ann, eadar-obrachadh dhrugaichean, suidheachaidhean no droch bhuaidh. Bu chòir dhut cùram meidigeach luath a shireadh airson ceistean slàinte sam bith agus co-chomhairle a chumail ris an dotair agad mus cleachd thu leigheas eile no a bhith a 'dèanamh atharrachadh air do riaghladh.