Bidh Cnàthan Pistach a 'faighinn buannachdan co-cheangailte ri cridhe
A bheil thu a 'còrdadh ri cnothan pistachio? Faodaidh iad a bhith nam pàirt de dhaithead fallain agus tha sgrùdaidhean a 'lorg gum faodadh iad buaidh mhath fhaighinn air cholesterol agus sionndrom metabolic.
Is e cnòthan pistach a th 'ann an sìol mheasan den chraobh pistachio ( Pistacia vera ) agus càirdeas dlùth de chasach. Tha a 'chraobh seo dùthchasach gu sònraichte san Ear Mheadhanach, gu sònraichte an Tuirc agus an Iran. Ged a tha dath aotrom aotrom aig na sligean, uaireannan bidh an slige a-muigh dearg no uaine a 'dòrtadh.
Fiosrachadh mu Bhiadh mu Chnothan Pistach
Tha cnòthan pistach a 'toirt biadh bothain agus tha:
- bidh an inin (vitim B1) a 'cuideachadh do bhodhaig gus carbohydrates atharrachadh gu lùth
- Is e mèinnear a th 'ann am potasium a tha a' cuideachadh gus droch bhuaidh sodium a thoirt air cuideam fala
- phytosterols agus cholesterol a tha coltach ri structar agus gnìomh anns a 'ghalair agad gus ionaltradh cholesterol a lùghdachadh
- Tha magnesium na mhèinnear, agus tha easbhaidh co-cheangailte ri ìrean nas àirde de LDL
- faodaidh pàirt a bhith aig vitimín B6 ann a bhith a 'lùghdachadh an cunnart bho thinneas cridhe
- calraidhean: 158 gach ounce (49 craobhan)
A thuilleadh air an sin, tha sìnean agus àrdan de ghlas polyunsaturated agus monounsaturated ann am pistachios, a tha ceangailte ri bhith a 'leasachadh ìrean colaistéarol agus a' brosnachadh slàinte cridhe.
Buaidh Pistach air Àrd-Cholesterol
Bha a 'chuid as motha de sgrùdaidhean a' sgrùdadh buaidh chnothan pistachios air cholesterol a 'toirt a-steach daoine le agus gun ìrean àrda colaistéarol a bhiodh a' cleachdadh pistachios mar mu 15 gu 20 sa cheud de na h-àireamhan caloric làitheil aca.
Tha a 'mhòr-chuid de sgrùdaidhean a' sealltainn gum faod ithe 3 unsaichean de chnothan pistachio gach latha, mu 2 làmh-làimhe, airson 1 mìos lipoprotein ( HDL ) àrd-dhlùth , no colaistéarol "math" àrdachadh, suas gu cuibheasachd de 15 sa cheud.
Bha coltas gu robh lipoprotein-dlùth-droma ( LDL ) agus trich-bhioraididean beagan nas ìsle anns na sgrùdaidhean sin, ach cha robh iad gu mòr.
Tha an luchd-rannsachaidh a 'moladh sgrùdaidhean san àm ri teachd gus dearbhadh a dhèanamh air na toraidhean aca ach tha iad a' faireachdainn gu bheil an dàta ag ràdh gum faod cnothan pistach ithe cholesterol "math".
Pistachios Cuidich euslaintich le Syndrome Metabolic
Tha ìre triglyceride àrd agus ìre cholesterol ìseal HDL ann an dà rud a-mach à trioblaidean metabolail a dh 'fheumas tu airson an neach-cleachdaidh cùram slàinte agad a bhith a' toirt dhut diagnosis meidabileach de dheansgrom. Na cunnartan as motha a th 'agad, nas àirde na chunnart airson stròc, tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe.
Am measg nam factaran cunnartach eile tha:
- clach mòr "cumadh ùbhlan" a 'sealltainn gu bheil tòrr geir ann anns an sgìre bhochd agad
- bruthadh-fala àrd, no ma tha thu a 'toirt cungaidh-leigheis airson a' chùis seo
- siùcar fuil àrd luath, no ma tha thu a 'toirt cungaidh-leigheis airson a' chùis seo
Ann an sgrùdadh 24 seachdainean de 60 neach le sionndro metabolic a chaidh fhoillseachadh anns an iris Nutrition , chuir luchd-rannsachaidh inbhe daithead àbhaisteach agus protocol eacarsaich ris a h-uile duine a bha a 'gabhail pàirt agus chuir iad pistachios neo-shoirbheachail mar 20% de na h-àireamhan caloric airson leth dhiubh.
Sheall a 'bhuidheann pistachio-ithe leasachadh mòr ann an staitistig an coimeas ris an smachd ann an grunn paraimeadairean, nam measg:
- cholesterol iomlan
- Cholesterol LDL
- cearcall-tomhas ceòthach
- glùcas fuil a 'fastadh
Àrd Callaidhean
Faodaidh pistachios, a thuilleadh air cnothan eile, tòrr calraidhean a chumail air sgàth an susbaint àrd saill. Ma dh'itheas tu 3 unsaichean de chnothan pistachio, chuir thu dìreach 474 calories ris an inntrigeadh làitheil agad. Tha sin cho mòr ri hamburger cairteal pounder. Ged a dh 'fhaodadh seo a bhith coltach ri bacaidh àrd-calorie, cha robh na sgrùdaidhean a' faicinn cuideam cuideam sam bith anns na com-pàirtichean ag ithe cnothan pistachio gach latha.
Bottom Line
Tha pistachios na bhiadh fallain gus do dhaithead a chur ris. Faodaidh iad cuideachd cuideachadh le bhith ag àrdachadh ìrean coilesterol math , ach tha feum air tuilleadh ionnsachaidh.
> Stòran
- > Dreher ML. Cnothan Pistachio: sgrìobhadh agus buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann. Lèirmheasan Beathachaidh . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. Buaidh de chnothan pistach air pàtran co-sgrìobhadh corporra, meitabileach, tuiteach agus oxidative ann an Innseanaich Àisianach le syndrome metabollach: Deuchainn smachd 24-wk, air thuaiream. Beathachadh . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- National Heart, Lung, agus Blood Institute: Dè a th 'ann an Syndrome Metabolic? (2015)