Tha bacadh stròc stèidhichte air cleachdaidhean làitheil fad-ùine, gu sònraichte biadh fallain, eacarsaich cunbhalach, agus a 'seachnadh smocadh. Tha mòran againn a 'cluinntinn gu bheil biadh vegetarian no vegan fallain. Ach a bheil biadh glasraich ag ithe an dòigh as fheàrr air galaran a sheachnadh leithid stròc?
Tha stròc mar phrìomh thachartas beatha a tha air adhbhrachadh le galar euslaintich. Tha daithead neo-fhallain gu cinnteach na chuideachadh mòr air tinneas soisgeulach.
Mar sin is fhiach a bhith a 'tuigsinn an e dòigh vegetarian no dòigh-beatha veganach airson ithe an dòigh cheart gus casg a chuir air stròc. Agus tha luchd-rannsachaidh air a 'cheist seo a chur ris an deuchainn, le toraidhean inntinneach.
Dè a th 'ann an daithead glasraich?
Cuir dìreach, chan eil vegetarian a 'ithe feòil. Ach chan eil dòigh-làimhseachaidh vegetarian ann an da-rìribh a 'tuiteam fo mhìneachadh cumhang, oir tha mòran eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte air vegetarianism.
Chan eil vegan ag ithe feòil no bathar sam bith. Chan eil pescetarian ag ithe feòil, ach bidh e ag ithe iasg, agus 's dòcha gum bi e no a' fàgail cuid de stuthan beathach. Agus tha a 'chuid as motha de luchd-glasraich a' taghadh siostam cunbhalach a thaobh a bhith a 'toirt a-steach stuthan bainne, uighean, meò (toradh bainne), agus geiltin (toradh beathach).
Is dòcha nach bi cuid de dhaoine a tha a 'meas air vegetarianism a bhith fallain gu tur le vegetarian, ach an àite sin, gabhaidh iad ri daithead cuid de bhiadhagan le bhith a' gearradh air feòil no bainne no uighean ach gun a bhith gan cur às gu tur.
Agus feadhainn eile bho àm gu àm luath, a 'cur às do chuid de bhiadh bhon daithead airson ùinean sònraichte agus an uairsin a' toirt air ais na rudan sin.
San fharsaingeachd, tha leithid de mheasgachadh ann de shiostaman vegetarian agus vegan a tha ag ithe gu bheil eadhon na sgrùdaidhean saidheansail as earbsaiche a tha air an dealbh gus toraidhean slàinte vegetarianism a thomhas a 'toirt a-steach dìth co-ionnanachd am measg chom-pàirtichean.
A dh'aindeoin sin, tha dàta làidir againn mun cheangal eadar ithe vegetarian agus stròc.
A bheil biadh glasraich a 'cur stad air stròc?
A rèir coltais, tha an sgrùdadh seo às deidh sgrùdadh a 'sealltainn gu bheil cunnart nas ìsle ann am beathaichean glasraich agus strìc nas fheàrr na slàinte neo-ghlasraich. Chan eil coimeas earbsach ann eadar glasraich, glasan, agus iasgairean, oir tha iad uile air an cur còmhla mar luchd-ithe nach eil a 'feòil. Agus tha biadh mara air a bhith air a cheangal gu dlùth le bacadh stròc .
Tha grunn mhìneachaidhean ann airson a 'cho-cheangal eadar biadh vegetarian agus ìrean nas ìsle de stròc.
Ìrean fola ìseal agus cholesterol am measg luchd-glasraich: A 'chiad rud as cudromaiche, tha ìrean lipid fola nas ìsle agus cholesterol air an ainmeachadh am measg luchd-glasraich. Ged nach eilear a 'creidsinn gu bheil cholesterol daithead cho cunnartach' sa bha e aig aon àm, mar as trice, tha àireamhan nas ìsle de gach seòrsa saillte agus colaistéarol ann an vegetarians, a bharrachd air ìrean fola a ghabhas tomhas de cholesterol agus triglycerides na daoine a bhios a 'cleachdadh feòil gu cunbhalach. Is e seo aon de ghrunn bhuilean a bhios ag ionnsachadh ùghdaran am measg chom-pàirtichean vegetarian.
Ìre nas ìsle de reamhrachd am measg luchd-glasraich: Tha gluasad eile am measg luchd-glasraich na dhroch reamhrachd. Tha BMI nas àirde na 30 air a cheangal gu mòr ri cunnart àrd-bhuille .
Gu tric, bidh glasraichichean a 'cleachdadh nas lugha de chalaraidhean seach luchd-ithe feòil. Tha an ìre ìosal de reamhrachd mar thoradh air an t-àite caloric seo a dh'aona ghnothaich nas ìsle a bharrachd air susbaint caloric gu ìre nas ìsle de na biadhan lusan.
Mòrsachadh beathachaidh ann an daithead glasraich: Tha cumadh beathachaidh de bhiadh vegetarian nas fharsainge na tha ann an daithead neo-glasraich, mar as trice a 'gabhail a-steach raon nas fharsainge de bhitheamain agus mèinnirean a gheibhear ann am biadh ùr. Tha iomadachd de mheasan, glasraich agus gràn iomlan a 'toirt seachad grunn de bheathachadh sabaid stròc leithid fiber agus cysteine. Ged nach eil an riaghailt am measg luchd-ithe feòla, chan àbhaist do luchd-glasraich a bhith a 'cleachdadh uiread de dhiofar sheòrsaichean de mheasan agus glasraich ùra mar lusan.
Iomadachd de antioxidants ann an daithead glasraich: Is e co-phàirtean nàdarra de mheasan, glasraich, cnothan agus iasg ùr a tha ann an antiochantaich. Tha daithead a tha beairteach anns na seòrsaichean bidhe seo àrd ann an antioxidants. Tha gnìomhan sabaid galar antioxidants air an deagh chlàradh ann an litreachas saidheansail, mar a bhios antioxidants a 'dìon an aghaidh stròc, tinneas cridhe agus aillse. Cha deach droch-chron no cunnart sam bith a lorg gu ruige seo nuair a thig e gu antioxidants. Gu cinnteach, chan eil sealbhadaireachd shònraichte aig luchd-glasraich air antioxidants, oir faodaidh luchd-ithe feòil measan, glasraich agus cnothan ùra a chleachdadh. Ach, san fharsaingeachd, tha biadh le vegetarian a 'toirt seachad ceudad nas motha de bhiadh saidhbhir antioxidant sa bhiadh.
Am bi biadh glasraich a 'cur ri stròc?
Coltach ris a h-uile daithead, chan eil bileag draoidheil ann, agus tha moderation cudromach. Tha e a 'nochdadh gu bheil cunnart nas motha de bhroilleach air cuid de na glasraichich gu sònraichte mar thoradh air daithead vegetarian. Seo carson.
Chan eil vegetarian an-còmhnaidh a 'ciallachadh "fallain": tha e cudromach a bhith mothachail gu bheil biadh biadh vegetarian "mar as trice" air a dhèanamh suas de bharrachd bìdh agus vitamain agus mèinnirean, ach chan eil e an-còmhnaidh. Tha e comasach a bhith a 'fàs glasraich agus gu h-àraid a' cleachdadh carbohydrates sìmplidh fhad 'sa tha iad a' sgapadh gràn, measan agus glasraich làn saidhbhir.
Trans gats: Mar as trice bidh a bhith a 'gearradh feòil no a' gearradh sìos air a bhith a 'caitheamh feòil mar thoradh air call cuideim agus ìrean nas ìsle de cholesterol agus geir. Tha bathar , an seòrsa geir a tha ceangailte gu làidir ri galaran leithid stròc agus aillse, rim faighinn ann am biadh pròiseasach agus biadh domhainn, co dhiubh a tha am biadh na feòil, na bainne no na vegan. Mar sin tha e cudromach tuigsinn nach eil vegetarian an-còmhnaidh co-ionnan ris an "ìre bheag geir" no eadhon "geir fallain".
Dìth vitam: Uile gu lèir, tha coltas mòr aig glasraichichean air a bhith a 'leasachadh call vitim B12 . Tha Vitam B12 na maitheas cudromach a tha an làthair ann am feòil agus ann am bathar beathaichean eile. Tha easbhaidh Vitamain B12 a 'cur ri leasachadh galar arterial agus anemia, a tha a' leantainn air adhart gu stròc.
A 'dol gu ceann-uidhe: Faodaidh "mothachadh slàinte" iomadach droch dhuilgheadasan meidigeach a thoirt gu buil. Faodaidh dìth-dòbhran vitamain adhbhrachadh le stròc agus seòrsachan eile de mhilleadh eanchainn. Faodaidh "glanadh" an-àirde adhbhrachadh uisge a dhèanamh . Agus a bhith a 'fàs ro throm , a tha na fo-thoradh eile de vegetarianism teann, ceangailte ri cunnart nas àirde de bhàs stròc.
Facal bho
Tha biadh biadh glasraich co-cheangailte ri cunnart nas ìsle de bhuille a bharrachd air an àireamh de dhuilgheadasan eile, leithid tinneas cridhe, aillse agus tinneas an t-siùcair. Ach, tha dòighean eile air ithe gu h-fallain, agus chan e daithead vegetarian an aon dòigh. Is e prìomh phàirt de bhith ag ithe airson galar a bhith a 'faighinn a bhith a' faighinn an tomhas ceart de bhotamain, mèinnirean, pròtaininean agus calraidhean fhad 'sa tha iad a' seachnadh luchd-gleidhidh, gàraidhean tharraingeach, gabhadh cus de ghlas shàthaichte, agus a 'leantainn air adhart gu biadh ùr seach biadh air a làimhseachadh.
Faodaidh e a bhith na dhùbhlan gluasad gu biadh fallain. Faodaidh tu cleachdaidhean ithe fallain a ghabhail gus a dhèanamh nas fhasa.
> Stòran:
> Pawlak R. A bheil euslaintinn B12 a 'fàgail cunnart airson galaran cardiovascular ann an glasraich? Journal American of Preventative Medicine . 2015; 48 (6): e11-26.
> Pilis W, Stec K, Zych M, Pilis A. Buannachdan agus cunnart slàinte co-cheangailte ri bhith a 'gabhail ri biadh bialannach. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny . 2014; 65 (1): 9-14.
> Shiue I, Arima H, Hankey GJ, Anderson CS. Inntrigeadh cinneachail de phrìomh bheathachadh agus hemorrhage foarachnoid: sgrùdadh smachd-cùis stèidhichte ann an Astràilia ann an Australasia. Galar Cerebrovascular . 2011; 31 (5): 464-70.