Is dòcha gun cuala tu gu bheil daithead fallain ceangailte ri cunnart nas ìsle de aillse. Bho aon duine ann an dà fhireannach agus thathar an dùil gun toir aon a-mach à triùir bhoireannach aillse a leasachadh fhad 'sa tha iad beò, is fhiach èisteachd. Aig an àm seo, is e aillse sgamhain prìomh adhbhar bàsan co-cheangailte ri aillse ann an fir is boireannaich anns na Stàitean Aonaichte. Feuch an tòisich sinn le bhith a 'toirt sùil air carson a tha eadhon daoine nach do smoc a-riamh ann an cunnart, agus an uairsin liosta de bhiadh a chaidh a sgrùdadh airson an dìon a dh' ionnsaigh aillse sgamhain, agus gu tric, airson mòran aillse.
1 -
Superfoods gus an cunnart a thaobh Cancer na sgamhain a lùghdachadhDè a th 'ann an cuid de bhiadh a tha a' lùghdachadh cunnart an aillse sgamhain?
Ach feitheamh - is fhiach an ùine a ghabhail airson faighinn a-mach mu na biadhan seo mura dèan thu smocadh? As deidh na h-uile, nach e aillse sgamhain a th 'ann an galair neach smocaidh?
Gu math. Gu dearbh, chan eil a 'mhòr-chuid de dhaoine a bhios a' leasachadh aillse sgamhain ann an 2017 nan luchd-smocaidh nach eil an-dràsta, a 'ciallachadh gu bheil iad air stad a chur air smocadh (a bha na smocadh roimhe) no gun a bhith a' smocadh anns a 'chiad àite.
Tha barrachd bhoireannaich nach eil a 'smocadh a tha a' bàsachadh bho aillse sgamhain gach bliadhna seach gun a bhith a 'smocadh agus boireannaich a tha a' smocadh còmhla a gheibh bàs bho aillse broilleach. Agus eadhon ged a chuala tu gu bheil aithrisean dòchasach gu bheil aillse sgamhain a 'crìonadh, chan eil an naidheachd cho math. Tha aillse sgamhain a ' meudachadh gu mòr airson aon bhuidheann: boireannaich òga, nach eil a' smocadh a-riamh.
Tha iomadh cunnart ann airson aillse sgamhain , cuid dhiubh nach gabh a sheachnadh, ach chan eil sin a 'ciallachadh gum feum thu falach ann am builge. Tha cuid de rudan ann a dh'fhaodas tu a chur ris do bheatha gus an cunnart a lùghdachadh. Gu dearbh, thathas air dearbhadh gu bheil eacarsaich a 'dèanamh diofar, ach tha na tha thu a' cur nad bheul cudromach cuideachd. Tha e coltach gu bheil àite dìon aig daithead a tha beairteach ann an measan agus glasraich an aghaidh leasachadh aillse sgamhain.
Mura h-eil thu air aillse, thoir sùil air na biadhan agus na beathaichean a dh'fhaodadh a bhith nas ìsle na chunnart sgamhain agad. Ma tha aillse sgamhain agad mu thràth, na stad air an seo. Dh'fhaodadh beathachadh a dh'fhaodadh a bhith a 'cuideachadh gus casg a chur air aillse sgamhain a bhith cudromach, agus gu dearbh, faodaidh cuid de na leigheasan airson aillse sgamhain an cunnart a bhith ann an dàrna ailse a leasachadh. Ach ma tha thu a 'coimhead airson biadh a chuidicheas tu an-diugh, dèan sùil air na biadhan a tha a' sabaid an aillse sgamhain a dh 'fhaodadh a bhith a' cuideachadh le bhith a 'cur stad air fàs meadhanach no a bhith a' neartachadh buaidh leigheas aillse.
2 -
ÙbhlanFhuair sgrùdadh mòr a chaidh fhoillseachadh ann an PLOS One gu robh an àireamh de bhiadh-laighe-pailteas ann an ùbhlan-bìdh co-chòrdail ri cunnart aillse sgamhain. Ann am faclan eile, bha barrachd na b 'fheàrr.
Bha ceangal gu mòr air a bhith a 'gabhail a-steach flavonoids, flavonols, flagonones agus flavanones iomlan, a bharrachd air an quercetin flavonols agus kaempferol le cunnart nas lugha de aillse co-cheangailte ri smocadh. Dhaibhsan nach do smoc a-riamh, bha aon de na companaidhean sin, ris an canar flavanones, a 'lùghdachadh cunnart cuideachd.
Ged a tha an ubhal gu lèir beairteach sna companaidhean seo, tha iad gu h-àraid pailt anns na craiceann, agus is dòcha gum bi thu airson an t-inneal-fuadain fhàgail san drawer. Leis gu bheil craiceann ùbhlan air an toirt a-steach ann a bhith a 'dèanamh seann-seallaidh ùbhlan, is dòcha gur e roghainn nas fheàrr a th' ann na sùilean ubhal ma tha thu airson gun tèid na h-ùbhlan agad a chleachdadh ann an cruth lus.
Faodaidh a bhith a 'cur apal gach latha ri do bhiadh a' cuideachadh an oncologist a chumail air falbh.
3 -
GarlicSan àm a dh'fhalbh, bhathas den bheachd gun robh buaidhean a dh 'aindeoin gualainn stèidhichte air na lorg luchd-rannsachaidh ann am beathaichean agus an obair-lann. O chionn ghoirid, lorg sgrùdadh ann an Sìona gun do chuir daoine a bha a 'caitheamh garlic amh dà uair no barrachd san t-seachdain sìos an cunnart gun robh iad a' faighinn aillse sgamhain le 44 sa cheud.
Dh'fhaoidte gum bi an iuchair ag ithe garlic amh, oir tha am briseadh diallyl sulfur, a thathar a 'smaoineachadh a bhios an urra ris na buaidhean sin, air a dhol sìos gu mòr le bhith a' còcaireachd no a 'picil. Nuair a chuireas tu mince garlic dheth, fàg e air ais dhan adhair airson 10 mionaidean mus cuir thu e ris a 'bhiadh agad no sauteadh oir tha seo a' toirt cothrom dha ath-sgrùdaidhean ceimigeach a dhèanamh a chuireas ris na gnìomhan dìon aillse le garl.
Chaidh sùil a thoirt air garlic airson àite a dh'fhaodadh a bhith ann an slàinte airson a bhith a 'làimhseachadh cuideam fuil àrd, a' lughdachadh cholesterol, agus eadhon a 'cumail a-mach às an fhuar choitcheann.
4 -
BroccoliBidh glasraich cruciferous mar brocoli a 'toirt ionnsaigh mhòr anns an armachd lughdachadh aillse.
Lorgadh co-mheasan ann an glasraich cruciferous, mar glucosinates, an cunnart a bhith aig aillse sgamhain gu h-iomlan le suas ri 21 gu 32 sa cheud, gu sònraichte ann am boireannaich.
Mura h-eil thu a 'gabhail cùram do broccoli, na bi duilich, oir tha mòran roghainnean eile ann.
Am measg bheathaichean eile a tha air an seòrsachadh mar chlachan, tha:
- Blàthan
- Radasan
- Arugula
- Còisir Bok
- Coille ghorm
- Kale
- Uisge-uisge
- Horseradish
- Brusgaidean a 'Bhruiseil
- Cabb
- Rutabaga
- Wasabi
- Iomain
5 -
IasgIs dòcha gum bi àite dìon aig iasg an aghaidh aillse sgamhain. Nochd ath-bhreithneachadh agus meta-anailis de sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh suas gu 2012 gu robh caitheamh àrd èisg co-cheangailte ri lùghdachadh mòr ann an cunnart aillse sgamhain; bha an fheadhainn a bha a 'caitheamh barrachd èisg timcheall air 21 sa cheud de chothrom nas ìsle de bhith a' leasachadh aillse sgamhain.
Gu dearbh, chan e lùghdachadh ann an cunnart aillse sgamhain an aon bhuannachd a tha aig na h-asgairean saill omega ann an èisg. Thathas den bheachd gu bheil iad seo cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh an cunnart bho thinneas cridhe, bruthadh-fala àrd, agus stròc. Gu dearbh, tha na buannachdan bho omega-3 ann an slàinte cudromach gu bheilear a 'moladh gum bi daoine ag ithe iasg dà uair san t-seachdain airson stad a chur air galar-cridhe agus tha Buidheann Dìon Àrainneachd a' moladh gum bi boireannaich torrach ag ithe iasg saillte co-dhiù aon uair san t-seachdain gus buannachd fhaighinn airson eanchainn a tha a 'sìor leasachadh.
6 -
Red PeppersTha peucagan clag dearg, a bharrachd air pepagan dearg chili, a 'gabhail a-steach fytochemical (ceimigeach stèidhichte air lusan) ris an canar capsaicin-pàirt de na tha a' toirt buille beag spìosrach dha na biadhan sin. Chaidh a lorg gun do chuir capsaicin bacadh air leasachadh aillse sgamhain ann an lucha na h-Eilbheis a bha fosgailte do cheimigeach a dh'fhaodadh aillse a dhèanamh. Faodaidh Capsaicin seo a dhèanamh le bhith a 'toirt a-steach apoptosis, is e sin, le bhith a' cur às do cheallan neo-àbhaisteach mus urrainn dhaibh a roinn agus a bhith na tumor aillse.
Ged nach urrainn dhuinn dealachadh sgrùdaidhean a dhèanamh ann an luchainn gu daoine, tha clag dearg agus pepparan dearga na dòigh mhath airson spìosradh agus dath a chur ris an daithead agad cuideachd.
Is dòcha gu bheil comas aig Capsaicin cuideachd a bhith a 'call cuideam agus a' lùghdachadh triocercerides.
7 -
Teatha UaineDh'fhaodadh tì uaine cuideachadh le barrachd air dìreach lùghdachadh aillse sgamhain. Anns a 'chùis-sgrìonaidh Prostate, Pulm, Colorectal, agus Ovarian, bha sgrùdadh a bha a' coimhead air faisg air 100,000 neach, tì uaine co-cheangailte, chan ann a-mhàin le lùghdachadh ann an àireamh de aillse sgamhain ach airson aillse san fharsaingeachd.
Ma chuireas tu lemon le bhith a 'cur ris an t-iongnadh cudromach ann an tì uaine, is dòcha gun cuir e uachdar (no bathar bainne eile) ris na h-uidheaman sin agus a' diùltadh na buaidhean adhartach aca.
8 -
SpinachTha spinach làn de fhòlagan, vitamin a chaidh a lorg gus an cunnart aillse sgamhain a lùghdachadh ann an grunn sgrùdaidhean, agus ann an aon, lùghdaich an cunnart aillse sgamhain ann an seann bhocsairean suas ri 40 sa cheud. Carson a tha seo cudromach? An-dràsta tha mu 60 sa cheud de dhaoine a tha a 'leasachadh aillse sgamhain mar luchd-smocaidh a tha roimhe, nach eil an-dràsta. Chan urrainn dhut modhan atharrachadh a dh'fhaodadh a bhith agad sa cholaiste, ach dh'fhaodadh daithead fallain an-diugh diofar a dhèanamh.
A bharrachd air a bhith a 'lughdachadh aillse, dh'fhaodadh pàirt a ghabhail ann am folag ann a bhith a' casg bruthadh-fala àrd .
Tha spinach cuideachd saidhbhir anns an lutein beathachaidh, companaidh eile a tha a 'sabaid aillse-sgamhain. Tha lutein ag obair mar antioxidant sa chorp, a ' sabaid radicals an-asgaidh air an cruthachadh le stuthan a tha ag adhbhrachadh aillse anns an àrainneachd againn cho math ri pròiseasan meatabolach àbhaisteach anns a' bhodhaig.
9 -
CearcTha feòil dhearg, gu h-àraidh feòil air a phròiseasachadh, air droch rap fhaighinn anns na bliadhnachan mu dheireadh, agus tha an sgeulachd a 'leantainn le aillse sgamhain. Nochd sgrùdadh air sgrùdaidhean earbsach gu ruige seo gu robh cleachdadh feòil dhearg co-cheangailte ri àrdachadh 35% ann an cunnart aillse sgamhain, ach bha a 'choinneamh eile fìor airson cearc.
Bha an àireamh de chnàimhean àrda co-cheangailte ri lùghdachadh 10% ann an cunnart ann an aillse sgamhain, agus cuideachd na stòras math de phròtain.
10 -
OiseananTha oiseanan a 'gabhail a-steach quercetin , cumadh a tha coltach gu bheil dàimh eadar-dhealaichte aige ri leasachadh aillse sgamhain. Ann am faclan eile, tha barrachd a bhith a 'gabhail a-steach oinnseanan daithead le cunnart nas ìsle de aillse sgamhain.
A bharrachd air cunnart aillse, faodaidh quercetin lag leantainneach a lùghdachadh agus a bhith a 'lùghdachadh atherosclerosis.
Faodar uinneanan a chur ri dìreach casserole no brot, no a shuidhich leotha fhèin ann an grunn dhòighean.
11 -
Gearmailt CruithneachdIs e german cruithneachd aon de na stòran as àirde de bhit-einnsean (alpha-tocopherol) agus an uair sin sìol grùine agus almoin.
Ann an Sgrùdadh Slàinte nam Ban Shanghai, bha sgrùdadh clionaigeach a 'coimhead air còrr is 72,000 boireannach nach robh a' smocadh Sìonach, chaidh a lorg gu robh boireannaich a bha fosgailte do dhothan àrd de smocadh san dachaigh agus san ionad - obrach 47% nas buailtiche aillse sgamhain a leasachadh ma tha iad a 'caitheamh deithead àrd ann am vitimín E (alpha-tocopherol.)
Bha an sgrùdadh seo glè chudromach cuideachd ann a bhith a 'sealltainn puing cudromach: Bha boireannaich a thug le toradh vitimín E an àite a bhith a' cleachdadh vitimín E ann an cruth bhìdh, bha cunnart nas motha ann a thaobh aillse sgamhain a leasachadh. Chan eil e cinnteach carson a tha seo. Is dòcha gu bheil companaidhean fhathast gun lorg ann am biadh le vitimín E nach eil an làthair ann an cuiridhean, no airson adhbhar air choireigin a bhith a 'toirt vitimín E ann an cruth clàir ann an dòigh eadar-dhealaichte ann am metabolism na buidhne. Ach tha seo a 'sealltainn cho cudromach' sa tha ea bhith a 'coimhead air daithead mar dhòigh-beatha gu dòigh-beatha fallain, an àite a bhith an crochadh air àrdachadh a-mhàin.
Cuir beagan german cruithneachd gu do thràth-maidne.
12 -
Sgioba Butternut SquashTha butternut squash anns a bheil stuth beta-cryptoxanthin a chaidh a lorg a-rithist uaireannan gus an cunnart aillse sgamhain a lùghdachadh. Tha an lùghdachadh ann an cunnart air an òrdugh de 15 gu 40 sa cheud a rèir an sgrùdaidh, dhaibhsan aig a bheil an àireamh as motha de bhiadh a tha a 'gabhail a-steach an togalaich seo. Ged a sheall cuid de na sgrùdaidhean buadhan nas motha na feadhainn eile, tha coltas gu bheil daithead a tha beairteach ann am biadh anns a bheil an stuth seo gu sònraichte cuideachail dha daoine a tha a 'smocadh. A-rithist, mar a th 'ann le vitimín E, dh'fhaodadh gum bi an fheadhainn a tha a' feuchainn ris an t-inneal seo fhaighinn tro fhorlíonadh nas motha na cunnart a bhith aca airson aillse sgamhain a leasachadh.
A bharrachd air a bhith a 'gabhail pàirt ann an lughdachadh aillse sgamhain, faodaidh gum bi beta-cryptoxanthin a' gabhail pàirt ann a bhith a 'lùghdachadh airtritis . Faodar Beta-cryptoxanthin a lorg cuideachd ann an tangerines, persimmons, agus an spiorad piobar, paprika, agus pìobair chili.
13 -
Spice suas do LIfeTha sinn air bruidhinn mu dheidhinn mòran de bhiadh a dh'fhaodadh cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cunnart aillse sgamhain ach gu ruige seo, dh'fhàg iad aon phàirt fìor chudromach de bhiadh aillse a' sabaid: spìosraidhean.
Chaidh a lorg nach eil ach spioradan slàinte mar spìosraidh, sage, peirsil agus oregano ach grunn bhuannachdan slàinte ach gu bheil iad ceangailte gu mì-laghail ris a 'chunnart a bhith a' leasachadh aillse sgamhain. Tha na spìosraidhean sin a 'gabhail a-steach cumadh ris an canar carnisol, a tha a' toirt ionnsaigh air grunn de na slighean a dh 'fheumas ceallan neo-àbhaisteach a bhith nan aillse.
Ionnsaich tuilleadh mu mar a nì thu sùim air do ithe fallain.
14 -
Rainbow of FoodsIs dòcha gu bheil thu air cluinntinn gu bheil e glic biadh bog-bìdh ithe, agus tha sgrùdaidhean a 'dearbhadh gu bheil e ag ithe diofar bhiadhan cudromach airson deagh shlàinte.
Rinn luchd-rannsachaidh sgrùdadh air cleachdadh biadh am measg buidheann mhòr de dhaoine agus lorg iad gu robh am measgachadh de bhiadh a 'dèanamh diofar ann an cunnart aillse sgamhain. Bha cunnart mòran nas ìsle aig an fheadhainn a bha ag ithe barrachd bìdh de bhith a 'leasachadh aillse sgamhain ceimigeach, seòrsa de aillse sgamhain neo-bheag.
An ath thuras bidh thu a 'dol chun a' mhòr-bhùth, togail cuid de na biadhan sin - agus dèan cinnteach gu bheil measgachadh dathach agad. Is e aillse sgamhain prìomh adhbhar bàs aillse anns na Stàitean Aonaichte an dà chuid fir is boireannaich, agus tha rudan ann as urrainn dhut fhèin a dhèanamh gus an cothrom a lùghdachadh gum feum thu na faclan eagallach sin a chluinntinn: "Tha aillse agad."
> Stòran:
> Anandakumar, P., Kamaraj, S., Jagan, S., Ramakrishnana, G., agus T. Devaki. Tha Capsaicin ag adhbhrachadh apoptosis agus a 'cuingealachadh benzo (a) tumorigenesis sgamhain air a bhrosnachadh ann an lucha albino na h-Eilbheis. Neo-chumhachdachadh Eadar-nàiseanta . 2013. 17 (2): 254-9.
> A 'slaodadh, A. A' bacadh air comharran mTOR le quercetin ann an làimhseachadh aillse agus casg. Agalgairean Ciorraim ann an Ceimigeachd Leigheas . 2013. 13 (7): 1025-31.
> Deneo-Pellegrini, H., Ronco, A., agus E. De Stefani. A 'cleachdadh feòil agus cunnart carcinoma cealla squamous na sgamhain: sgrùdadh cùise-smachd ann an fir Uruguaidh. Beathachadh agus Cancer . 2015. 67 (1): 82-8.
> Hashibe, M. et al. Cofaidh, tì, caffeine, agus cunnart aillse ann an co-roinn PLCO. British Journal of Cancer . 2015. 113 (5): 809-16.
> Mori, N., Shimazu, T., Sasazuki, S. et al. Tha Inbhich Glasraich Cruciferous air a cheangal gu dlùth ri cunnart aillse sgamhain am measg na fir a th 'ann an-dràsta ann an Ionad Slàinte Poblach Iapan (JPHC). Ceanglaichean taic 2017. 147 (5): 841-849.
> Vieira, A., Abar, L. Vingeliene, S. et al. Fruits, Vegetables and Cancer Chan eil uallach air a 'BhBC airson na th' air làraich-lìn eile. Annals of Onology . 2016. 27 (1): 81-96.