4 comhairle airson a bhith a 'toirt a-steach mìosan a-steach don phlana-bìdh agad
Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn aig àm sam bith nach urrainn dhut toradh ithe ma tha tinneas an t-siùcair agad. Is dòcha gu bheil cuideigin eadhon ag innse dhut gu bheil watermelon agus bananas air falbh bho chrìochan oir tha iad ro shlaodach. Chan eil gin dhiubh sin gu tur fìor. Faodaidh tu meas a mhealtainn, feumaidh tu dìreach co-dhùnaidhean sgairteil a dhèanamh mu dè na measan agus dè a bhios thu ag ithe.
Fruits agus tinneas an t-siùcair
Tha mòran bhuannachdan slàinte aig na h-earrainnean agus faodaidh iad a bhith nam buannachd do dhaithead diabetic ma thèid ithe ann am modhan.
Is e an iuchair a th 'ann airson ithe mheasan dèanamh cinnteach gum bi thu ag ithe nan seòrsachan ceart anns na cuibhreannan iomchaidh.
Mar eisimpleir, tha freumhan ann am measan. Faodaidh fibar cuideachadh le bhith a 'cur casg air spicean siùcair fuil, a' tarraing cholesterol air falbh bho do chridhe, agus a chuideachadh le bhith a 'faireachdainn làn, ag adhbhrachadh dhut nas lugha ithe. Tha measan cuideachd na stòras fìor mhath de bhitamain agus mèinnirean, leithid potasium, a chuidicheas le cuideam fuil a lùghdachadh.
Air an taobh flip, is e carbohydrate a th 'ann am measan agus tha siùcar nàdarra ris an canar fructose. Bidh gualaisg, co-dhiù a bheil iad bho aran, bainne, iogart, buntàta, no measan, air am briseadh sìos agus a 'tionndadh gu siùcair no glucas. Air an adhbhar seo, thathas a 'moladh gum bi daoine aig a bheil tinneas an t-siùcair a' cumail sùil air an àireamh de charbohydrates a bhios iad ag ithe, a 'gabhail a-steach frithealaidhean measan.
Nuair a bhios tu a 'taghadh mheasan, bidh thu airson beagan bheachdan a thoirt fa-near.
Na bi measan tioram agus sùgh mheasan
Tha measan tioram, gu h-àraid ma tha e air a dhèanamh milis, nas àirde ann an carbohydrates gach seirbheis na measan iomlan nàdarra.
Tha barrachd siùcar ann cuideachd a chionn 's gu bheil siùcar air a chur ris a' bhlas agus faodaidh e a bhith nas ìsle ann am fibre ma thèid an craiceann a thoirt air falbh. Bidh dìreach dà shreath-bhùird de ràisins (1 unsa) a 'cosg dhut: 100 calraidh, 23 gram carbohydrate, agus 18 gram de shiùcair. Tha seo a 'toirt a-steach faisg air 5 teaspoons de shiùcair.
Is fheàrr cuideachd a bhith a ' seachnadh sùgh mheasan .
Eadhon 100% de shùgh mheasan, ag adhbhrachadh spikes sa bhad ann an siùcar fuil oir tha feòil nam measan, a tha a 'gabhail a-steach snàithleach, air a leigeil às. Tha e cuideachd furasta uisge nas àirde de chalaraidhean a thoirt às aonais a bhith ga thoirt gu buil. Mar eisimpleir, tha 60 calaraidhean, 15 gram carbohydrate, agus 15 gram de shiùcair ann an 4 unsa de 100% de shùgh mheasan.
An àite measan tioram no sùgh mheasan, roghnaich toradh iomlan-ùr, reòta, no cann-gun siùcairean a bharrachd.
Cumaidhean ann an sgrùdadh
Ma tha thu a 'leantainn plana mine seasmhach carbohydrate, feumaidh tu fàs a dhèanamh mar mheasan mar ghualaisg. Nuair a bhios tu a 'taghadh mheasan, feuch ri cumail le aon seirbheis measan gach min no bìdh agus a' cuingealachadh do sheirbheisean measan gu barrachd air mu dhà gu trì gach latha.
Cùm an aire gu bheil aon seirbheis measan mu 15 gram de charbohydrate. Bidh an ìre de gach meas a dh'fhaodas tu ithe taobh a-staigh an aon chrìochan sin a rèir an seòrsa measan. Seo liosta de na thathar a 'meas mar aon a tha a' frithealadh air toradh iomlan coitcheann:
- 1 pìos beag (4 unsa) apal, orains, peach, pear, no ciram
- 1/2 banana meadhanach
- 2 tangerine beag no 1 mòr (4 gunna iomlan)
- 2 beag (2 unsa gach) kiwi
- 4 apricots beaga (1 ounce gach)
- mu 1 cupan de melon (cantaloupe, watermelon, no clach-ghràin)
- 15 fìon-fìona no sìol
- 1/3 mango meadhan
- 1 1/4 cupan sùbhlain
- 3/4 glasan-cupa
- 1 cupan sìthean-craoibhe agus mealagan dubha (tha 8 graman de fibair ann)
Tha cuid de thoraidhean ann gum bu chòir dhut a bhith nas motha mu dheidhinn. Mar eisimpleir, thathar a 'moladh gun ithear bananaichean, cherisean, fìon-fhìona, mango agus pineapple a-mhàin anns na h-àireamhan cuibhrichte a tha air an comharrachadh (no air an seachnadh gu tur ) oir faodaidh iad a bhith ag adhbhrachadh spiogaid luath ann an siùcar fuil.
Ma tha thu a 'coimhead airson an luach as fheàrr fhaighinn airson a' chuibhreann as motha, bidh thu airson measan a tha glè àrd ann am fibre, a thaghadh, leithid dearcan. Mar eisimpleir, faodaidh tu 1 1/4 cupan de shùbhrain ithe airson 60 calaraidhean, 15 gram carbohydrate, 3.5 gram fibair, agus 7.5 gram siùcar no dìreach 1/2 banana meadhanach a tha 60 calaraidhean, 15 gram carbohydrate, 2 gram fibair, agus 8 gram siùcair.
Tagh na h-innealan le clàr-innse Glycemic Ìochdrach
Tha Comann Tinneas an t-Siorraim Ameireaga a 'moladh gu bheil thu a' taghadh mheasan aig a bheil clàr-amais glycemic ìosal. Tha clàr-innse glycemic, no GI, air a chleachdadh mar thomhas air tomhas mar a tha biadh a tha a 'gabhail a-steach carbohydrate a' togail glùcós fuil.
Tha biadh air a rangachadh stèidhichte air mar a bhios iad a 'togail shùgairean fuil an coimeas ri biadh iomraidh leithid siùcair no aran geal. Bidh biadh le GI àrd a 'togail glùcós fuil a bharrachd air biadh le meadhan meadhanach no GI ìseal.
Tha a 'mhòr-chuid de mheasan aig GI ìseal, ach a-mhàin pineapple agus melon. Chan eil sin a 'ciallachadh nach urrainn dhut pineapple agus melon ithe, ach ma bheir thu fa-near gu bheil na spicean siùcar fuil agad an dèidh ithe an dara cuid, is fheàrr a sheachnadh san àm ri teachd.
Tha biadh bìdh aig a h-uile duine, a bhios a 'spioradachadh siùcair fuil nas motha na feadhainn eile. Is dòcha gum faigh thu cuideachd gur e measan a th 'ann an toradh, nas motha a bheir e buaidh air do shiùcair fola. A-rithist, bu chòir dhut sùil a chumail air do shiùcair gus faicinn dè na biadhan as fheàrr a tha ag obair dhut.
Pair e le Protein
Tha cuid de dhaoine a 'faighinn a-mach gum faod co-mheasadh le pròtain cuideachadh le bhith a' toirt air adhart àrdachadh anns na siùcar fuil. Faodaidh tu seo a dhèanamh le bhith a 'toirt a-steach measan a-steach don chuibhreann mine agad airson gualaisg no cuir pròtain ris a' bhiadh agad.
Mar eisimpleir:
- 1 sliseag ùbhlan 4-ounce le 1 cuibhle-bùird de ìm almain
- 1 cupan sìthean le 1 iogurt beag Grèigeach nach eil cho geir
- 1 peach beag le 1/2 cupan càise le bata saill ìseal
Facal bho
Is e uirsgeul a th 'anns a' bheachd gum feum thu measan a sheachnadh air daithead diadhachd. Ach, tha e cudromach gun dèan thu na roghainnean as fheàrr agus an-còmhnaidh a 'smaoineachadh air na gualaisgean ann an toradh, a nì tionndadh gu siùcair agus gum faodadh iad spike a dhèanamh anns an t-siùcar fola agad. Tagh gu glic agus cùm na roinnean agad fo smachd agus bu chòir dhut a bhith comasach air beagan thoraidhean a mhealtainn. Ma tha ceistean agad, dèan cinnteach gun iarr thu air ball den sgioba cùram slàinte agad.
> Stòran:
> Comann Tinneas an t-Siorraim Ameireaganach Clàr Glycemic agus Diabetes. 2014.
> Comann Tinneas an t-Siorraim Ameireaganach Roghainnean Bìdh Fallain: Pròiseactan. 2016.
> Higdon J, et al. Ionad Fiosrachaidh nam Mion-eòlaiche: Potasium. Institiùd Linus Pauling. 2010.