Leudaich na tuillidhean frioch is geir mar thoradh air na roghainnean nas fhallaine sin
Is e salad airson lòn an roghainn a tha càirdeil dha cholesterol a th 'ann - ach faodaidh e bhith a' cur a-mach na cnapan-starra agus na rèiteachaidhean ceàrr do na glasaich agad air na sochairean slàinte a dhubhadh às gu tur. Bidh mòran salann taigh-bìdh is seallaidhean, fhad 'sa tha iad a' nochdadh fallain, làn de ghlas, biadh frioch, feòil shaillte, agus bomaichean colaistéarol eile, agus mar sin tha e deatamach a bhith roghnach nuair a tha thu ag òrdachadh bho chlàr-taice.
Tha e nas fhasa a bhith a 'seachnadh saill shàmhach agus thar-ghàirdean, cuir a-steach toppings àrd-fiber, agus tagh e stuthan as ìsleachadh cholesterol aig an taigh, gu dearbh, ach chan eil sin a' ciallachadh nach urrainn dhut biadh a ghabhail a-mach.
Cleachd na stiùiridhean seo gus salad càirdeil a tha càirdeil do cholesterol a thogail , co-dhiù a tha thu a 'giùlan biadh sa chidsin agad no a' biathadh a-mach.
Feuch Feartan eadar-dhealaichte
Bidh a h-uile caochladh ghlasa feumail airson do cholesterol agus slàinte san fharsaingeachd, mar sin nuair a thig e gu bhith a 'togail do shàla salad, tha e na chùis air roghainn phearsanta. Ma tha thu ag iarraidh blas nas miosa de uaine, feuch ri romaine, duilleag uaine, no beinn-deighe. Ma tha thu ag iarraidh beagan a bharrachd de bhìdeadh, feuch ri bhith a 'cleachdadh duilleagan spinach ùr, fiadhaich fiadhaich, radicchio, no earraich a' fàgail na àite. Dh'fhaodadh tu fiù 's measgachadh de na roghainnean sin a dhèanamh cuideachd. An roghainn as motha a thagh thu bho uainean, an iomadachd as motha a gheibh thu bho na glasraich, a tha an-còmhnaidh na rud math.
Load Up air Veggies
Tha na h-uainlean dìreach aig mullach na beinne-deighe (bhathar an dùil) nuair a bhios iad a 'cruinneachadh salad cholesterol ìseal. An àite a bhith air a ghiùlan air pàipearan mì-fhallain leithid pìosan bacon agus caesan, lìon air snàithle le bhith a 'gabhail a-steach raon de ghlasraich de dhiofar blasan agus uidheamachd. Faodaidh a h-uile càil bho shìgear agus cucumearan le pòcaidean, ròpaichean, no càl a bhith air an giùlan gu avocado ùr, brèagha ri brocoli bròc no brògan amh am salad a dhèanamh suas agus a chumail nas fhaide na sin, agus mar sin chan eil thu cho buailteach faighinn a-mach airson greimean mì-fhallain uair an dèidh ag ithe.
Cuir Fruit a-steach airson barrachd blas
Is e armachd dìomhair a th 'ann am measan gus salad tàlaidh a bheothachadh, agus tha pailteas sònraichte a' dol air adhart gu math còmhla. Mar eisimpleir, arugula agus smeòragan; cucumber agus watermelon (agus mint, ma tha thu a 'faireachdainn gu math); spionag agus peirs. Bidh iad a 'toirt blas blasda dhan t-salad agad, gu tric a' frithealadh mar eadar-dhealachadh ath-nuadhachail ris na h-àrainnean eile a tha nas slaodaiche no searbh. Tha lemon agus aol ùr cuideachd sgoinneil airson èideadh salad agus bidh iad a 'pacadh piogaid blas (barrachd air aodach salad cholesterol gu h-ìosal).
Tilgeil ann an cuid de chnothan agus sìol
An àite a bhith a 'cleachdadh cròinean traidiseanta a tha gu tric làn de charbohydrates mìorbhaileach, cuir gu leòr de chnothan agus sìol cridhe fallain don salad agad airson crèadh sàsaichte. Bidh cnothan mar almoin agus cnòthan - cnòimh air an dèanamh de gheir neo-shàthaichte, a chumas na h-ìrean cholesterol agad ann an seic. Lorg sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh le American Journal of Clinical Nutrition ann an 2009 gu robh daoine a bha a 'cur ris a' bhiadh aca le cnothan-cnòthan, a tha gu math beartach ann an acidsidean saill pola-neamh-neamh-inbheach, a 'tuiteam gu mòr ann an co-chruinneachaidhean colaistéarol agus colaistéarol LDL. Tha sìol fallain neo-shàthaichte cuideachd ann am sìol mar lus na grèine, flaxseed, sesame, agus pumpkin agus cuiridh iad inneach do do salad.
Pass On the Bacon
Ma tha thu airson feòil a ghabhail a-steach anns an salad agad, feuch ri gearraidhean nas seasmhaiche. Bu chòir gearraidhean feòla fattier agus frioch a bhith air an seachnadh oir tha iad buailteach a bhith nas àirde ann an saill shàthaichte, a tha a 'meudachadh ìrean colaistéarol . An àite sin, feuch ann an turcaidh saor-ghleidhte, cearc air a ghlanadh, sardines stuic, no bradan fiadhaich (tha e air dearbhadh gu bheil iasg saillte a 'lùghdachadh colesterol iomlan agus co-chruinneachaidhean triceatraidhide ann an sgrùdaidhean). Dh'fhaodadh tu cuideachd feuchainn ri stòran pròtain stèidhichte air lusan, leithid pònairean no quinoa.
Leig le bhith a 'ceannach bhùthan, aodach làn saillte
Na seachanaich dreasaichean creagach a chaidh a dhèanamh ro-làimh oir tha mòran de geir shàthaichte ann gu tric.
Coimhead airson feòil ìseal seach an t-salad as fheàrr leat, agus iarr ola ola agus fìon-bhreac sìmplidh air salad an taigh-bìdh agad. No nas fheàrr fhathast, dèan an t-salad agad fhèin sa choilesterol ìseal aig an taigh agus a thoirt còmhla riut nuair a bhios tu a 'dibheadh a-mach. A 'cleachdadh ola ollaidh mar bhunait, faodaidh tu fion-bheannagan blasail a dhèanamh, leithid balsamic, ris, fìon geal, no aplan seallaidh fìgearachd, a bharrachd air spìosraidh leithid garllan ùr fradhairc no measgachadh spìosraidh. Air an làimh eile, b 'urrainn dhut aodach meas a dhèanamh le bhith a' cleachdadh sìthean-fraoich no sùbhrain, sùgh lemonan, ola-ola agus salann. No dh'fhaodadh tu sùgh lemonan sìmplidh, garlic, ola ola-ola, agus aodach salainn a dhèanamh. Na cuir a-steach an salad le aodach; an àite, cleachd dìreach gu leòr gus na duilleagan a chòta.
> Stòran:
> Deirdre K Banel agus Frank B Hu. Buaidh a 'chaitheamh cnòideag air lipidean fala agus eileamaidean cunnart cardiovascular: meta-anailis agus ath-sgrùdadh eagarach. Am J Clin Nutr. 2009
> Tha Rajaram S1, Haddad EH, Mejia A, Sabaté J. Walnuts agus iasg saillte a 'toirt buaidh air diofar bloighean serum lipid mar as àbhaist do dhaoine le beagan hiperlipidemic: sgrùdadh air a thomhas air thuaiream. Am J Clin Nutr. 2009 Cèitean; 89 (5): 1657S-1663S.
> Litir Cridhe Harvard. 11 biadh a tha a 'lùghdachadh cholesterol. Ùraichte: 11 Lùnastal 2015