Chan fheum thu ach leacan de pholln-uidhe gach latha
Tha na cnòtaichean dìreach math airson còcaireachd - tha iad nan cnothan fallain a chuidicheas do chridhe cuideachd.
Ghabh Rianachd Bidhe is Drugaichean (FDA), ag aithneachadh nan togalaichean a bha a 'lùghdachadh cholesterol, a' leigeil le athchuinge a chuir Coimisean California Walnut a-steach anns a 'Mhàrt 2004 gus liosta de na tagraidhean slàinte a th' ann gum faod cnòintean cuideachadh le bhith a ' lùghdachadh ìrean colaistéarol air bileagan toraidh.
Tha a bhith a 'faighinn a-mach mu na buannachdan bho na cnòthan-cnòthan a' tighinn bho iomadh sgrùdadh clionaigeach a tha air a dhèanamh le diofar ionadan rannsachaidh air feadh an t-saoghail. Tha na toradh a 'sealltainn a bhith a' cleachdadh leumnuts gu math feumail ann a bhith a 'lùghdachadh ìrean colaistéarol.
Tha na cnòtaichean cuideachd mothachail airson a bhith a ' lùghdachadh an cunnart bho thinneas cridhe agus de shlamadh.
Nollnnn A bheil Cridhe Slàn
Bidh na cnòtaichean a 'sealltainn sochairean fallain cridhe mar thoradh air ìre àrd de dh'àirdean saill omega-3 agus fytosterols .
- Bidh àraidean braille Omega-3 a 'lughdachadh ìrean triglycerides agus beagan a' lùghdachadh ìrean LDL (lipoprotein dlùth-dhlùth, cuideachd aithnichte mar cholesterol dona). Gu dearbh, tha a 'chuid as motha de dh'àidean brataich omega-3 ann an cnothan-cnòimh ann an 1 unsa de chnothan (ie aon làmhan) an coimeas ri cnothan eile (2.5 g de dh'àirdean brata omega-3 an taca ri nas lugha na 0.5 g ann an cnothan eile) S an Iar-
- Tha coltas gu bheil fytosterols gu ìre cholesterol LDL beagan nas ìsle, ge-tà, chan eil fios gu tur air an dòigh anns a bheil e a 'dèanamh seo.
A bharrachd air susbaint fallain cridhe, tha beairteas de bheathachadh eile ann an gallchnuts, a 'gabhail a-steach vitimín E, vitamain B, snàithleach agus grunn mhèinnirean.
Cholesterol nas ìsle le tuinean-froise
Tha mòran de sgrùdaidhean air cnòthan-cnuic a 'moladh nach fheum thu ach cuibhreann de chnothan-cnòimh a chleachdadh gach latha gus na buannachdan colaistéarail a tha a' lùghdachadh nan cnothan craoibhe seo fhaighinn.
Tha an FDA ag aontachadh leis an tagradh slàinte seo, a bhios air a h-uile poca de gallnuts a cheannaicheas tu agus a dh 'innseas na leanas: "tha rannsachadh taiceil ach nach eil a' tighinn gu crìch a 'sealltainn gu bheil e ag ithe 1.5 oz de cnothan-cnuic gach latha, mar phàirt de geir shàthaichte ìosal agus cholesterol ìseal daithead , agus gun a bhith ag adhbhrachadh barrachd meudachadh caloric, dh'fhaodadh cunnart galar cridhe a lùghdachadh . Faic fiosrachadh mu bheathachadh airson susbaint geir is calorie. "
A 'dearbhadh a' chruth-fhuaim
Tha mòran sgrùdaidhean a 'sealltainn cho feumail' sa tha na cnòthan-cnòthan ann a bhith a 'lùghdachadh ìrean colaistéarol. Am measg cuid de na rudan as cudromaiche tha:
- Chaidh a 'chiad sgrùdadh a bha a' gabhail a-steach sochairean cnòthan-cnòthan a dhèanamh bho Oilthigh Loma Linda ann an 1993. Sheall an sgrùdadh seo gu robh daithead riaghlaidh anns a bheil gallnuts a 'lùghdachadh cholesterol LDL gu mòr an coimeas ri daithead Ceum a h-Aon a chaidh a thoirt seachad le Comann Cridhe Ameireaganach. B 'e an daithead fo smachd dreach atharraichte de bhiadh Ìre 1, ach a-mhàin gu robh cnothan-cnòthan a' toirt a-steach a 'chuid as motha sa bhiadh anns an daithead.
- Cho-dhùin sgrùdadh Harvard a tha a 'mìneachadh buannachdan cnòthan gun do lùghdaich caitheamh cinneas diadhaidh àrd an cunnart bàs caiseil gu h-obann ann an 2002. A thuilleadh air seo, tha mòran sgrùdaidhean air na buannachdan a tha ann bho bhith a' cleachdadh cnothan-cnòthan agus biadh eile le òrga-3 eile a tha ag ithe gun do lùghdaich an tomhas mòr de na stuthan sin an cunnart bho bhith a 'stròc agus a' sgoltadh nan cladhachan.
Is e an loidhne gu h-ìosal gur e blas bidhe fallain a th 'ann am cnothan-cnòimh le beathachadh cudromach a chuidicheas le bhith a' cumail ìrean colaistéarol - agus do chridhe - fallain. Tha e iongantach gu bheil a 'mhòr-chuid de sgrùdaidhean air sealltainn nach eil e a' toirt ach aon làmh-làimhe gach latha gus an toradh seo a thoirt gu buil.
Stòran:
Sabate J, Friseal GE, Burke K, et al. Buaidh nan cnòthan-dèideag air ìrean siùbhras lipid agus cuideam fuil ann an fir àbhaisteach. New Eng J Med 1993; 328: 603-607.
Sìm JA, Fong J, Bernert JT, et al. Asum sailletach agus an cunnart a bhith a 'stròc. Stròc 1995; 26: 778-82.
de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Deagh bheairteas searbhag alfa-linolenic ann an casg àrd-sgoile air galar cridhe. Lancet 1994; 11: 1454-9.
Lavedrine F, Zmirou D, Ravel A, et al. Cholesterol fola agus caitheamh cnòimh-chèile: suirbhidh thar-earrainn san Fhraing. Med mu dheireadh 1999; 28: 333-9.
Almario RU, Vonghavaravat V, Wong R, et al. Buaidh a 'chaitheamh cnòideag air acidsidean saillte plasma agus lipoprotein ann an hyperlipidemia còmhla. Am J Clin Nutr 2001; 74: 72-9.
Zambón D, Sabaté J, Muñoz S, et al. A 'cur a-steach tuileagan airson gathan monounsaturated a' leasachadh an t-Seumlair Lipid air Fireannach agus Boireannaich Co-Cho-chruinneil: Triail Crossover Àbhaisteach. Ann Intern Med 2000; 132: 538-546.