Tha fytosterols, ris an canar cuideachd sterols lusan, air mòran aire fhaighinn mar thoradh air na sochairean fallain aca. Faodar a lorg mar as trice ann am biadh nàdarra, mar chnothan, measan agus glasraich, fytosterols cuideachd fhaighinn ann an cruth a bharrachd anns a 'bhùth slàinte agad no ann am bùth-chungaidhean.
Tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh a bhith a 'caitheamh làitheil eadar 1.6 is 3 gram de phytosterols gach latha a' lùghdachadh do cholesterol LDL le àite sam bith eadar 4 agus 15%.
Ach, chan eil coltas gu mòr air a bhith a 'caitheamh fhytytarolailean air colasterol HDL agus triceatir-bhiastagan . Ged nach eil fios gu leòr air an dòigh anns a bheil colaistéarol LDL air a lùghdachadh le fytosterols, tha cuid de sgrùdaidhean air a bhith ann a tha air sgrùdadh a dhèanamh air mar a dh'fhaodas fytosterols buaidh a thoirt air na h-ìrean colaistéarol LDL agad.
Tha Mechanism LDL-ìsleachadh mì-chinnteach
Mar as trice, bidh cholesterol - an dà chuid bho bhiadh agus de ghibh - air a thoirt a-steach tron chnàmh beag agus a 'cuairteachadh dhan fhuil fhuil.
Tha fytosterols, a tha an aon seòrsa structar do mholacilean cholesterol, air an glacadh gu ìre bheag bhon chnatan bheag. Mar sin, chan eil fytosterols a 'dol a-steach don fhuil-fala agus tha iad an àite sin air am fàgail. Tha cuid de sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh fytosterols a bhith comasach air stad a chur air a bhith a 'cur às do cholesterol airson biadh. Tha na sgrùdaidhean seo air cuid de mholacail a chomharrachadh anns a 'ghalair beag a dh' fhaodadh a bhith air an atharrachadh le phytosterols, mar giùlan ceangail adenosine tro cheangal-teasairginn A1 (ABCA1).
Tha na moilecualan sin an urra ri bhith a 'meudachadh an dì-bhualadh cholesterol anns na h-euslaintich. Tha sgrùdaidhean eile a 'moladh gum faodadh fytosterols buaidh a thoirt air an dòigh anns a bheileas a' dèanamh cholesterol anns a 'bhodhaig. Tha na sgrùdaidhean sin air sealltainn gum faodadh fytosterols cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh an ìre colaistéarol VLDL, colaistéarol IDL agus colaistéarol LDL a chaidh a dhèanamh san òr.
Gu mì-fhortanach, tha na sgrùdaidhean sin co-cheangailte agus chan eil fios gu leòr air an dòigh anns am bi fytosterols a 'dèanamh seo.
Ged a tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus faighinn a-mach mar a tha phytosterols ag obair ann a bhith a 'lùghdachadh an colaistéarol LDL agad, tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil biadh saidhbhir fytosterol a' toirt a- steach don daithead agad agus a bhith a 'lùghdachadh na tha de ghlas searbhagach a dh' fheumas tu a 'cuideachadh le bhith a' lughdachadh do ìrean LDL. Ged a tha phytosterols ann am mòran bhiadhan fallain, is dòcha nach bi e gu leòr airson làn aire a thoirt don bhuaidh choilesterol a tha a 'lùghdachadh na beathachaidh seo. Mar eisimpleir, ged a tha feum air 2 gram de phytosterols gach latha gus lùghdachadh beag de cholesterol LDL fhaicinn, thathas a 'meas nach eil an neach cuibheasach a' faighinn ach mu 150 gu 350 mg de phytosterols gach latha. Dh'fhaodadh gum bi stuthan a tha a 'gabhail a-steach phytosterol agus biadh a tha air an daingneachadh le fytosterols cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'meudachadh àireamhan fytosterol.
> Stòran:
> Calpe-Berdiel L, JC Escola-Gil, F Blanco-Vaca. Seallaidhean ùra air na gnìomhan molecular de sterol planntach agus stanols ann am metabolism cholesterol: ath-bhreithneachadh. Atherosclerosis 2009; 203: 18-31
> Clifton P. A 'lùghdachadh cholesterol - ath-bhreithneachadh air àite sterollan lusan. Aust Fam Physician 2009; 38: 218-221.
> Malinowski JM, MM Gehret. Phytosterols airson dyslipidemia. Pharmadair Am J Health Syst 2010; 67: 1165-1173.