Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn gum bi an ath chuairt de stiùiridhean nàiseanta airson biadh air a thighinn a-mach am-bliadhna. Gu tric bidh buaidh mhòr aig an stiùireadh seo do bhuidhnean riaghaltais, poileasaidhean sgoile, teaghlaichean agus daoine fa leth. Ach dìreach ciamar a thèid na stiùiridhean cudromach sin a dhèanamh agus a cheadachadh?
A 'Dèanamh Stiùireadh Diadhaidh airson Ameireaganaich
Gach 5 bliadhna, tha an Stiùireadh Diadhaidh airson Ameireaganaich air an sgaoileadh còmhla le Roinn Àiteachais na SA agus Roinn na Slàinte agus nan Seirbheisean Daonna.
Mar a chaidh ainmeachadh aig health.gov, "Tha an Stiùireadh Diadhaidh airson Ameireaganaich a 'brosnachadh dhaoine gu bhith a' ithe biadh daitheadach - aon a tha ag amas air biadh agus deochan a chuidicheas le bhith a 'coileanadh cuideam fallain, a' brosnachadh slàinte agus a 'casg galaran leantainneach."
An toiseach, ge-tà, feumaidh luchd-saidheans a tha air an stèidheachadh a tha a 'gabhail a-steach Comataidh Comhairleachaidh Stiùireadh Diadhaidh (DGAC) aithisg ullachadh le molaidhean airson rùnairean Àiteachas is Slàinte agus Seirbheisean Daonna. Bidh na buill comataidh seo a 'sgrùdadh an litreachais saidheansail gu riaghailteach gus molaidhean a dhèanamh a tha stèidhichte air cuideam fianais shaidheansail làithreach.
Tha an aithisg shaidheansail seo an uairsin ri fhaotainn don mhòr-shluagh airson beachdan sgrìobhte. (Faodaidh tu na beachdan poblach a chaidh a chur a-steach airson aithisg 2015 an seo a leughadh.) Dhùin an ùine beachd 75-latha airson aithisg 2015 air 8 Cèitean 2015.
Thathas a 'beachdachadh air na molaidhean DGAC agus na beachdan poblach air an dà chuid agus air an ath-sgrùdadh leis na roinnean a tha air an liostadh gu h-àrd, agus an uairsin thèid an sgrìobhainn poileasaidh deireannach fhoillseachadh (mu dheireadh thall ann an 2015).
Tha an sgrìobhainn mu dheireadh seo air ainmeachadh mar Stiùireadh Diadhaidh airson Ameireaganaich.
Buaidh chudromach
Mar a chaidh a chomharrachadh gu h-àrd, tha buaidh fharsaing aig an stiùireadh biathaidh air iomadh raon, a 'gabhail a-steach solarachadh bìdh, cafaidhich riaghaltais, siostaman sgoile, riochdachadh àiteachais, an armachd, cruthachaidhean gnìomhachas bidhe, reasabaidhean bìdh, agus prògraman taic bidhe.
Ùr airson 2015
Thathas an dùil gun toirear stiùireadh 2015, stèidhichte air molaidhean aithisg DGAC, an casg air saill diadhaidh iomlan, a bhios na phrìomh fhàgail bho dheicheadan de chrìochan air geir saille, a 'ruigsinn cho fada air ais ri 1980.
Tha ath-sgrùdadh cudromach eile a 'gabhail a-steach cur às do cholesterol airson biadh mar "beathachadh draghail". Tha seo cuideachd a rèir fianais saidheansail a chaidh a shealltainn nach eil cholesterol daithead a' toirt buaidh air ìrean cholesterol fuil no tinneas clionaigeach clionaigeach. (Tha toirt a-steach stòran mì-fhallain de gheir shàthaichte agus pròtain bheathaichean a 'toirt buaidh air na h-àireamhan sin).
Mar sin, thathar an dùil gum bi an stiùireadh biathaidh ùr a 'cur barrachd fòcas air biadh fallain anns a bheil geir fallain gu sònraichte - gu h-àraid saillte monounsaturated agus polyunsaturated, mar an fheadhainn a lorgar ann an ola ollaidh, avocados, agus cnothan.
Airson casg gortachd , thathar an dùil gum bi an stiùireadh cuideachd a 'cuimseachadh air a bhith a' gabhail a-steach barrachd thoraidhean is glasraich gu lèir, gràn iomlan, biadh mara, pònairean agus cuisreannan, agus stuthan bainne; agus a bhith a 'cuimseachadh nas lugha air toraidhean feòla, biadh siùcar agus deochan , agus gràinnean air an deagh ghluasad (mar aran geal).
Sùthan
Mozaffarian D agus Ludwig DS. Sealladh: na riaghailtean biathaidh aig na SA ann an 2015: a 'togail a' chasg air saill diadhaidh iomlan. JAMA 313; 2421-22.
Comataidh Comhairleachaidh Stiùireadh Diadhaidh; Aithisg Saidheansail air Comataidh Comhairleachaidh Dìleab 2015. 2015; http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/.
Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB. Buaidh àraidean saill a 'bhìdh agus carbohydrates air co-mheas de cholesterol gu lèir làn-serum gu HDL agus air serum lipids agus apolipoproteins: meta-anailis de 60 deuchainnean fo smachd. Am J Clin Nutr 2003; 77: 1145-1155.