Tha e furasta am lactsais agus lactsa a thionndadh.
Is dòcha gu bheil thu a 'cluinntinn mu lactose, a tha na shamhla de shiùcair a chaidh a lorg ann am bainne agus ann am bathar eile a tha stèidhichte air bainne. Tha trioblaid ann a tha a 'cuartachadh lactsaidh aig mòran dhaoine - tha sin air sgàth' s nach eil lactase gu leòr aca, is e sin an enzyme a tha ar cuirp a 'dèanamh gus ar cuideachadh a' cladhach lactose molecle.
Chan urrainn do bhodhaig cuartachadh agus a bhith a 'gabhail a-steach lactose mura h-eil an lazsaid ag obrachadh gus a bhriseadh sìos ann an dà phàirt a tha aithnichte mar glùcos (siùcair sìmplidh) agus galachd (seòrsa eile de shiùcair nach eil cho milis na glucose agus fructose nas aithnichte) S an Iar-
Mura h-eil thu a 'faighinn lactase gu leòr anns na neadan agad, chan eil am pròiseas seo ag obair gus lactose a thionndadh a-steach don dà mholacil siùcair nas lugha. Agus nuair nach bi lactsa briste, tha e ag adhbhrachadh dhuilgheadasan.
Dè an seòrsa duilgheadasan a th 'ann? Uill, faodaidh lactas gun lùghdachadh a bhith a 'leantainn gu cramps bhoilg, flatulence agus a' bhuinneach.
Feumaidh daoine le eas-fhulangas lactse gu tric a bhith a 'seachnadh toradh bainne (no co-dhiù cuingealachadh orra) gus na comharraidhean aca a chumail faisg air làimh. Mar roghainn eile, faodaidh iad bainne saor bho lactsa a cheannach agus stuthan bainne eile a tha stèidhichte air bainne.
Dè a dh'fheumas seo a dhèanamh le galar crèideil?
Mar a thachras seo, tha an lactase enzyme air a dhèanamh leis an villi intestinal, a tha nan ro-mheasaidhean biorach meur a tha suidhichte anns a 'ghaol bheag agad.
Nuair a tha galar celiac aig duine, bidh caitheamh gluten ag adhbhrachadh gu bheil an siostam dìon aca a 'toirt ionnsaigh air ionnsaigh air na villi sin, a' leantainn air adhart gu dè an t - ainm a th 'air an ainmeachadh, no a' bleith an villi.
Aon uair 's gu bheil an villi air falbh, tha duilgheadas aig a' bhuidhinn a 'dèanamh lactase gu leòr.
Leis gu bheil feum aig do bhodhaig lactas airson lactsa a chuairteachadh, faodaidh cion lactase a bhith a 'leantainn gu neo-fhulangas lachtsa.
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod daoine a tha air an dearbhadh le galar celiac ath-bheothachadh fhaighinn air lactsa ann am bathar bainne aon uair 's gu bheil iad air tòiseachadh a' leantainn an deoch glùin . Gu h-iongantach, tha seo a 'tachairt a chionn' s gu bheil an comas villi aca airson lactase a thoirt air ais ath-nuadhachadh mar a tha an villi intestinal a 'fàs air ais.
Ann an aon sgrùdadh, fhuair aon neach a-mach à 15 a-mach comas air lactas a chuairteachadh (mar a chaidh a thomhas le deuchainn anail haidridean) taobh a-staigh sia mìosan bho bhith a 'dol saor bho ghlùin. Fhuair naoi de na 14 daoine a bha air fhàgail san sgrùdadh comas air briseadh lactose taobh a-staigh 12 mìosan bho thòisich iad air an daithead.
Thug an luchd-rannsachaidh fa-near gu bheil "co-roinn mhòr" de dhaoine le galar celiac a 'tighinn air ais gu bhith a' fulang le lactose (is dòcha gu bheil iad a-nis a 'dèanamh an lactase enzyme) an dèidh bliadhna air an deoch a tha saor bho ghlùin. Bu chòir do dh 'eòlaichean deuchainn a dhèanamh airson fulangas a thaobh lactsaidh gus dèanamh cinnteach nach eil daoine le galar celiac gun fheum cuideachd air lactose-saor, cho-dhùin an sgrùdadh.
Tha e comasach cuideachd an rud a chanar ri easbhaidh bun-lactase a thoirt seachad. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil na ginean agad a' coireachadh airson dìth lactsais (agus neo-chomas co-cheangailte ri lactsais a chuairteachadh), agus chan e suidheachadh meidigeach eile leithid galar celiac.
(Air a dheasachadh le Sìne NicAnndrais)
Tobar:
Ojetti V. et al. A 'cur cuideam air lughdachadh ann an lactsa ann an euslaintich celiac an dèidh dha daithead a ghlanadh. Iris Lochlannach Gastroenterology. 2008; 43 (2): 174-7.