Tha e air a thomhas bho charaidean dubha ( Prunus serotina ), sùgh cherry dubh mar as trice air a chleachdadh mar leigheas airson cumhaichean slàinte mar gout agus arthritis. Tha e beairteach ann an antioxidants, a 'gabhail a-steach anthocyanins , sùgh cherry dubh an dùil lùghdachadh a thoirt air sèid , pròiseas bith-eòlach dlùth cheangailte ris na cumhaichean sin. Gu dearbha, chaidh anthocyanins a lorg gus bacadh a chur air dà einnsean (COX-1 agus COX-2) a bha an sàs ann a bhith a 'dèanamh companaidhean tinneil ris an canar prostaglandins.
Carson a bhios Daoine a 'Cleachdadh Sùg Fhionn Dubh?
Ged a thathar a 'cleachdadh sùgh cherry dubh gu mòr ann an làimhseachadh gout agus arthritis (a' gabhail a-steach osteoarthritis agus arthritis reumatoid), tha cuid de luchd-tagraidh ag ràdh gum faod sùgh dubh dubh a bhith a 'sabaid milleadh fiodha a tha air a bhrosnachadh le eacarsaich.
Sochairean
Aig an àm seo tha cion deuchainnean clionaigeach air na buaidhean slàinte a bhios a 'gabhail sùgh dubh-dubh. Ach, tha grunn sgrùdaidhean a 'toirt a-mach gum faodadh anthocyanins (aon de na prìomh antioxidants a lorgar ann an sùgh dubh salainn) buannachdan slàinte sònraichte a thabhann.
Mar eisimpleir, lorg sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an 2011 American Journal of Clinical Nutrition gum faodadh daoine a bhith a 'gabhail a-steach biathadh anthocyanins cuideachadh le bhith a' cur stad air cuideam fuil àrd . Agus ann an aithisg 2006 a chaidh fhoillseachadh ann an Free Radical Research , tha luchd-saidheans ag innse gu bheil dreuchd cudromach aig anthocyanins "ann an adhartachadh slàinte a thaobh bacadh reamhrachd, slàinte cardiovascular , anti-inflammatory agus droch bhuaidh aillse."
A thuilleadh air an sin, tha cuid de dh'fhianais ann gum faodadh meudachadh a bhith a 'gabhail a-steach antioxidant, san fharsaingeachd, dìon a dhìon an aghaidh leasachadh agus adhartachadh an dà chuid osteoarthritis agus arthritis fhuarasmhorachd. Ach, chan eil luchd-saidheans fhathast airson sgrùdadh a dhèanamh air cleachdadh sùgh dearg dubh mar dhòigh leigheis no bacadh airson gach seòrsa de airtritis.
Ciamar a tha e air a choimeas ri Tart Cherry Juice?
Coltach ri sùgh dubh dearg, tha sùgh sìtheil (bhon Phrunus cerasus cherry) ann an anthocyanins beairteach. Tha cuid de rannsachadh a 'moladh gum faodadh e buannachdan slàinte sònraichte a thairgsinn, agus tha barrachd rannsachaidh air a bhith ann air sùgh ciùin grinn na sùgh dubh. Mar eisimpleir, tha sgrùdaidhean tòiseachaidh a 'sealltainn gum faodadh a bhith a' caitheamh sùgh ciùin a 'sabaid ri strì oxidative , a bhith a' lùghdachadh stuamachd ealanta, a 'leasachadh càileachd cadail agus a' lùghdachadh sèid.
Taobh-buaidhean a dh'fhaodadh a bhith ann
Coltach ri leasachadh sam bith, chan eil droch bhuaidh aig droch bhuaidh air sùgh cherry dubh. Le bhith a 'cleachdadh tòrr sùgh de shùilean feòir, bidh droch dhuilgheadas agus a' bhuinneach ann, agus faodaidh na calories agus siùcair a bhith na dhuilgheadas do chuid de dhaoine.
Cuideachd, tha sorbitol ann an cherisean, a dh'fhaodadh a bhith a 'cur an cèill na comharraidhean ann an daoine le cumhachan mar shionndrom caolain neo-thromaideach, cnapan-starra bacterial beag gual, no ath-bhualadh fructose.
Tha e cudromach a bhith mothachail gum faodadh droch bhuaidh a bhith aig fèin-leigheas air staid slàinte le sùgh dubh-dubh agus a bhith a 'seachnadh no a' cur às do chùram àbhaisteach.
Càite a cheannach e
Tha e ri fhaotainn airson an ceannach air-loidhne, tha sùgh dubh salainn air a reic ann an tòrr stòran grosa agus stòran bìdh nàdarra.
Faodar a lorg cuideachd mar chòmhnard.
Tha dùmhlachd dubh salainn a 'toirt mòran nas lugha de uisge na sùgh dubh. Gus a bhith a 'cruthachadh cuimsean sùgh dubh, bidh gnìomhachasan a' cur a-steach pròiseasan sìolachaidh agus gluasaid speisealta. Tha an toradh a tha a 'tighinn a-mach a' toirt a-steach barrachd co-chruinneachaidhean beathachaidh na sùgh dubh.
An Gabh
Ged a tha e comasach gum bi e ag òl sùgh dubh dubh a chuidicheas le bhith a 'leasachadh do shlàinte iomlan agus lughdachadh a thoirt air an t-sèid le bhith ag àrdachadh an inntinn anthocyanin agad, tha dìth deuchainnean clionaigeach (an seòrsa rannsachaidh a tha thu airson fhaicinn gus làn stoc a chur ann an làimhseachadh). Ma tha thu fhathast a 'beachdachadh air a bhith a' cleachdadh sùgh dubh, cuiribh bruidhinn ris an dotair an toiseach.
Faodaidh tu cuideachd an t-iongnadh anthocyanin agad a mheudachadh le bhith a 'gabhail a-steach cherries dubha agus biadh leithid dearcan, uinneanan dearg, pònairean dubhaig, pomegranates, agus fìon-fhìonaichean dearga anns an daithead agad gu cunbhalach.
> Stòran:
> Cassidy A, O'Reilly ÉJ, Kay C, et al. Inntrigeadh àbhaisteach de fho-chlasaichean flavonoid agus lùth-dhroch èiginn ann an inbhich. Am J Clin Nutr. 2011 Gearran: 93 (2): 338-47.
> Jaswal > S, Mehta HC, Sood AK, Kaur J. inbhe Antioxidant ann an arthritis fhuarach agus dreuchd an leigheas antioxidant. Clin Chim Acta. 2003 Dùbhlachd; 338 (1-2): 123-9.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, et al. Am bi micronutrients antioxidant a 'dìon an aghaidh leasachadh agus adhartachadh osteoarthritis glùine? Arthritis Rheum. 1996 Giblean; 39 (4): 648-56.
> Prior RL, Wu X. Anthocyanins: feartan structarail a tha ag adhbhrachadh pàtranan meatabileach sònraichte agus gnìomhan bith-eòlasach. Saor an-asgaidh Radic Res. 2006 Dàmhair; 40 (10): 1014-28.