Tha aileagsaidh bainne na aileardas bìdh cumanta, gu sònraichte do chloinn. Tha e riatanach a bhith a 'seachnadh bainne agus a h-uile rud no stuth a tha bainne le bainne a' fuireach an-asgaidh bho ath-bheothachadh aillse.
Mar aon de na prìomh alergenan bìdh a tha air am mìneachadh anns an Lèirmheas Aileadaireachd Bìdh agus Achd Dìon Luchd-caitheimh (FALCPA), feumaidh bainne agus toirnean bainne a bhith a 'gabhail a-steach na bileagan aca .
Tha na h-aithrisean saor-thoileach a leanas ag innse gum faodadh biadh a bhith air a thruailleadh le bainne:
- "A 'gabhail a-steach bainne"
- "Bathar air a dhèanamh air uidheam co-roinnte le bainne"
- "Air a dhèanamh ann an goireas a tha cuideachd a 'pròiseas bainne"
Biadh agus a tha a 'gabhail a-steach Bainne
- Òrd. Tha seo a 'gabhail a-steach ìm fuadain, blas ìm fuadain, ìm, earra ìm, saill ìm, ola le blas ìm, solais ìm, ìm bainne, ìm nàdarra, blas ìm nàdarra, ìm làn
- Cùisin agus cùisinates . Tha seo a 'gabhail a-steach ammonium caseinate, calcium caseinate, magnesium caseinate, potassium caseinate, sodium caseinate, cáisin le hidrolyzed, caseinate iron, sinin caseinate
- Càise. Tha seo a 'gabhail a-steach a h-uile seòrsa càise, blas càise (saor-chruthach agus nàdarra), biadh càise, càise taigh, caise uachdar, càise brèagha, agus càise glasraich le cáisin
- Uamh agus stuthan a tha air an dèanamh le uachdar mar uachdar air a ghlèidheadh
- Curds
- Custard
- Solarachd toraidh bainne
- Galactose
- Ghee
- Half & Half
- Hydrolysates. Tha seo a 'toirt a-steach casgain-uisgeachadh, pròtain bainne, pròstanachd uisge-uisge, uisge-làimhe, inneal-làimhseachadh pròtain cuibhleach
- Ice cream , bainne deighe, sherbet
- Lactalbumin, lactalbumin fosfáit
- Solaidean lactate
- Feòil lactach
- Lactitol monohydrate
- Lactoglobulin
- Lactas
- Lactulose
- Bainne . A 'gabhail a-steach acidophilus bainne, blàthach, measgachadh blàthach blàthach, solaraichean blàthach, bainne cultarach, bainne cruaidh, bainne tiormaichte, solaraichean bainne tioram (DMS), bainne air a ghlanadh, bainne saor bho shaill, pùdar bainne, bainne gobhair, bainne Lactaid®, bainne saor bho lactsa , bainne bochd, bainne cruaidh, bainne tioram nach eil geir, bainne gun bhiadh, soithichean bainne nach eil geir, bainne pasteichte, bainne pùdair, bainne caorach, bainne sgìth , bainne sgùrr bainne, bainne searbh, soithichean bainne searbh, pùdar milich le uachdar uamhasach, bainne co-chonnaichte le milis, bainne làn co-chonnaichte, bainne iomlan, 1% bainne, agus 2% bainne
- Leth bainne , geir bainne neo-thorrach
- Ullachadh Nisin
- Nougat
- Mudan
- Quark
- A 'fàs air ais
- Rennet, ath-cheangail casein
- Simplesse ( gàradh braille)
- Uachtar uachdar, solair ùir searbh, uachdar breagha
- Cuibhle . Tha seo a 'gabhail a-steach cuidh searbhagach, cuidhteachadh cuibhleach, cuibhleach fiadhaich, cuibhle leamach, cuibhle uisge-ghlan, cuidhleach pùdar, cuibhreann mèinnearach lùghte, cuine bainne milis, meud, pròtain cuibhleach, meus pròtain cuibhrinn, pùdar cuibhleach, agus soithichean cruithneachd
- Iogart (cunbhalach no reòta), pùdar iogart
Cumairtean gum bi a 'Chèitean a' gabhail a-steach Bainne
- Blasadh nàdurrach
- Caramel a 'blasadh
- Flùr pròtain àrd
- Asal lactach (mar as trice chan e duilgheadas)
- Cultar tòiseachaidh searbhag lactach
- Is dòcha gum bi cùis-chinnidh ann an "stuthan neo-bainne" leithid càise ris agus càise soith. Dèan sùil air an leubail.
- Buaidhean bainne leithid Lactoferrin Tagatose (Naturlose)
- Blas ìm fiadhaich
- Bathar bìdh
- Coireagan caramail
- Seoclaid
- Cultar tòiseachaidh searbhag lactach agus cultaran bacteria eile
- Feòil-bìdh, coin teth, isbeanan
- Margarine
- Nisin
- Biadh neo-thorrach
- Nougat
Far am faodar bainne a bhith air a cluinntinn no an làthair gun dùil
- Slicearan feòil Deli. Gu math tric, bidh luchd-sreapadairean deli air an cleachdadh airson stuthan feòil is càise. Dèan cinnteach gu bheil slisnear fa leth ann airson stuthan càise.
- Tha cuid de bhrandagan de dh'iasg tunaichte le cùis, pròtain bainne.
- Tha cùis-chinnidh ann am mòran de na stuthan bainne (pròtain bainne a thig bho bhainne) a tha air an liostadh air na bileagan tàthchuid.
- Tha cuid de rudan sònraichte a tha air an dèanamh le ionadan bainne (ie, stuthan bainne stèidhichte air soy-, nut-, or rice) air an dèanamh air uidheamachd a tha air a roinn le bainne.
- Is dòcha gum bi casan-crèadha ann an cuid de chìsean mar inneal-ceangail. Dèan sùil air gach bileag gu cùramach.
- Bidh iasg maorach uaireannan air a thromadh ann am bainne gus an odor èisg a lùghdachadh. Faighnich ceistean mu chunnart conaltradh bainne nuair a cheannaicheas tu maorach.
- Bidh mòran thaighean-bìdh a 'cur ìm air steaks an dèidh dhaibh a bhith air an gràil gus blas a bharrachd a bharrachd a thoirt dhaibh agus a bhith a' giùlan biadh leis an fheòil. Chan fhaicear an ìm an dèidh dha leaghadh.
Stòran:
Joneja. An Stiùireadh Stiùiriche airson Cùram Slàinte air Ailearaidhean Bidhe agus Neo-fhulangas.
Sicherer S. Allergies Food: A Complete Guide for Eating When Your Life Depends on It.
Stiùireadh airson Diaimhseachadh agus Riaghladh Aileadaireachd Bìdh sna Stàitean Aonaichte: Aithisg air Pannal Eòlaiche Urras NIAID
Rannsachadh Allergy Bìdh agus Foghlam.