Puingean Fianais don Bhiadh Mheadhanach
Tha eòlaichean cardiovascular uile ag aontachadh gu bheil e ag ithe biadh fallain cudromach gus do chunnart a bhith a 'leasachadh galar artaire corona (CAD) . Ach dè ma tha CAD agad mu thràth, agus 's dòcha gu bheil fiù' s mearachd miocairdiach (ionnsaigh cridhe), angina , no sior-chrith teàrnaidh ann ? Dè cho cudromach 'sa tha an daithead ceart dhut?
Gu ruige seo, bha molaidhean bidhe airson daoine le CAD stèidhichte nas motha air creideamh na saidheans.
Tha seo mar thoradh air fianais làidir saidheansail gum faod daithead fallain builean caird a leasachadh gu mòr ann an daoine aig nach robh CAD mar-thà. Anns na beagan bhliadhnachan mu dheireadh, ge-tà, tha an dealbh air fàs nas soilleire.
Tha molaidhean diadhaidh làithreach bho Chomann Cridhe Ameireaganach agus Comann Eòrpach Cairt-eòlais dha daoine le CAD a 'cur cuideam air a bhith ag ithe mòran de mheasan agus glasraich ùra, agus a' seachnadh saill shàthaichte, eadar-chall agus stuthan bainne àrd-geir. A thuilleadh air an sin, tha na h-Eòrpaich ag ràdh gum bi iad ag ithe iasg olach co-dhiù dà uair san t-seachdain.
Is dòcha gu bheil an stiùireadh biathaidh coitcheann seo nas fheàrr air a choileanadh le daithead na Mara Meadhanach .
Dè a tha am Meadhan-thìrich ag ithe?
Chan eil mìneachadh "oifigeil" de dhìte Meadhan-thìreach ann. Is e seo an t-ainm a tha air a thaghadh gus a bhith a 'nochdadh nan cleachdaidhean ithe traidiseanta aig daoine a tha a' fuireach anns na sgìrean Mheadhan-thìreach. Is e biadh a tha stèidhichte air lusan gu ìre mhòr a th 'ann an daithead meadhan-thìreach a tha a' gabhail a-steach mòran de mheasan, glasraich, caitris, cnothan agus gràn iomlan, còmhla ri caochladh measan de chàise, uighean agus iogart, agus le beagan earrannan gach seachdain de dh'iasg agus de bhiadh-mara eile, agus cearcan.
Is e a 'ghnè sònraichte de dhìte na Meadhan-thìreach a bhith a' toirt a-steach gu leòr ola ollaidh (prìomh thobar de dh 'innealan saillte monounsaturated ), còmhla ri cuid de dh'fhìon dearg (glainne no dhà san latha).
Fianais ùr a 'brosnachadh a' mhuir-thìrich
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, chaidh sgrùdaidhean fhoillseachadh a tha a 'dearbhadh gu bheil am biadh Meadhan-thìreach feumail ann a bhith a' casg CAD - agus ann a bhith a 'leasachadh bhuilean ann an daoine aig a bheil CAD mar-thà.
Bha an deuchainn PREDIMED a 'dèanamh coimeas eadar dà sheòrsa de bhiadh na Meadhan-thìreach le daithead sìmplidh de chall ìseal - an seòrsa daithead a b' àbhaist a bhith air a mholadh do dhaoine le CAD thairis air na 25 bliadhna a chaidh seachad - ann an còrr is 7,000 neach a bha ann an cunnart mòr airson CAD. An dèidh ùine leantainneach de cha mhòr còig bliadhna, bha builean caitheamh-ghluasadach (is e sin, an àireamh de dhroch chridhe, stròc no bàs le cridhe) gu math na b 'fheàrr anns an dà bhuidheann air an toirt air thuaiream gu bàsan na Meadhan-thìreach.
Ann an dàrna deuchainn, bha còrr air 30,000 neach 55 bliadhna a dh'aois no nas sine a bha eòlach air CAD no le tinneas an t-siùcair le duilgheadasan cardiovascular air am buidhnean a rèir an cuid cleachdaidhean bìdh, agus lean iad airson 56 mìosan cuibheasach. Bha an fheadhainn a bha a 'leantainn biadh stoidhle na Meadhan-thìreach gu math na b' ìsle de dh 'ionnsaigh cridhe, fàilligeadh cridhe, stròc no bàs cairteadh.
Facal bho
Ged a tha deuchainnean clionaigeach mòra, a dh'fhaodadh a bhith ann, air an cuairteachadh leis a 'bhiadh Meadhan-thìreach a' clàradh dhaoine aig a bheil CAD mar-thà, tha am fianais fianais a tha a 'toirt taic do dhìol Meadhan-thìreach a' nochdadh làidir.
Ma tha thu ag iarraidh a bhith a 'leantainn biathadh Meadhan-thìreach, tha na h-iuchraichean an seo:
- Na seachain biadh air an làimhseachadh.
- Bu chòir bunait do bhiadh a bhith stèidhichte air lusan. Bu chòir dhaibh seo a bhith a 'toirt a-steach gu leòr de mheasan, glasraich agus cuisleagan. Bu chòir gràinean nad bhiadh (aran agus pasta) a bhith nan gràn iomlan. Cuir dòrlach de chnothan ris a h-uile latha.
- Na seachain margarines agus ìm, agus cleachd ola ola-ola no ola canola an àite sin. (Dip do aran gràn gu lèir ann an ola ollaidh an àite ìm.)
- Cuir crìoch air feòil ruadh uair no dhà sa mhìos.
- Ith iasg agus cearc co-dhiù dà uair san t-seachdain.
- Mas urrainn dhut sin a dhèanamh gun chunnart o dhroch dhìol, smaoinich air glainne fìon dearg a bhith agad le dìnnear.
> Stòran:
> Perk J, Taic-taic G, Gohlke H, et al. Stiùireadh Eòrpach air Atharrachadh Galair Cardiovascular ann an Cleachdaidhean Clionaigeach (Tionndadh 2012). An Còigeamh Raon Gnìomh de Chomann Eòrpach nan Ceàirdean agus Comainn Eile Air Droch Galair Cardiovascular Ann an Cleachdaidhean Clionaigeach (Air a stèidheachadh le riochdairean bho naoi comainn agus le eòlaichean air cuireadh). Eur Heart J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. A 'Cur Droch Galair Cardiovascular Le Deagh Mheadhanach. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. Dàimh eadar Deagh-shlàinte agus Cunnart bho Thinneas Cardiovascular am measg euslainteach air leigheasan leigheas airson àrdachadh san àrd-sgoil: Co-bhanntachd air a bheil dùil Sgrùdadh de 31 546 neach-cunnart do dhaoine bho 40 dùthchannan. Circulation 2012; 126: 2705.