Riamh a dh 'èirich sa mhadainn agus deuchainn air do shiùcair fuil gus faighinn a-mach gu bheil e àrd agus nach eil beachd agad carson? Bidh thu ga fhaicinn a-rithist agus dearbhaich gu bheil e àrd, ach nach eil e coltach gu bheil e a 'dearbhadh carson? Is dòcha gum biodh barrachd gualaisgean na bha thu ag ithe na bha thu a 'smaoineachadh. Is dòcha gum bi stòrasan folaichte de charbohydrates a 'gabhail a-steach stuthan mar ròpannan, sàsaichean, brusgan aran agus dreasaichean.
A thuilleadh air an sin, faodaidh cuid de dheochan gualaisg nàdarra a bhith ann no siùcar a bharrachd a rèir mar a thèid an ullachadh. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd, a' ceannach no ag òrdachadh, bidh iad ag amas air bileagan a leughadh (nuair a tha iad rim faotainn) gus tobraichean carbohydrate aithneachadh. Air sgàth 's dòcha nach bi am bileag ri fhaighinn, tha e cudromach gum bi thu carboihiodach .
Dh'fhaodadh gum bi stòrasan falaichte de charbohydrates anns na seòrsaichean bìdh agus biadh a leanas.
Biadh saor agus biadh biadha
A 'smaointinn air a bhith a' ceannach ìm peanut le saill ìseal no aodach saor saill? Is dòcha gum bi thu airson smaoineachadh a-rithist. Gu math tric bidh siùcar air a h-àite. Tha Kristy Del Coro ag ràdh, "Nuair a bheir thu a-mach na saill, an lìonadh, gu tric ann an cruth siùcair, thèid a chur na àite gus a bhith a 'faireachdainn beul agus cuir blas air." Is dòcha nach e deagh bheachd a th 'ann a bhith a' cur an àite geir, gu h-àraid saill fallain cridhe, chan ann a-mhàin airson sùgairean fuil ach airson slàinte cridhe. Gu dearbh, tha Stiùireadh Diadhaidh 2015 airson Ameireaganaich ag ràdh nach eil a 'lughdachadh reamhar iomlan (a' toirt a-steach saill iomlan le carbohydrates gu h-iomlan) a 'lùghdachadh cunnart galar cardiovascular, ach tha fianais làidir is seasmhach a' sealltainn gu bheil an ìre geir a th 'ann an geir saillte le geir polyunsaturated a' lùghdachadh an cunnart tachartas cairteas bàsachadh.
Is dòcha gum bi barrachd carbohydrates ann an stuth a tha saor bho bhiadh agus cuid de rudan bìdh sa bhiadh (chan eil seo a 'gabhail a-steach bainne bainne ìosal), leithid ìm cnàimh ìseal. An àite a bhith a 'ceannach an dreach bochda, ithe an dreach làn geir agus cùm na roinnean agad fo smachd. Tha biadh a tha a 'toirt a-steach cladairean cnàimh coltach ri cnàmh fallain agus ionad ola aodach math dhut ann am measadh; faodaidh iad buaidh fàbharach fhaighinn air cholesterol.
Sauces
Bidh mòran de shiùcaichean agus de chnàmhan a 'toirt a-steach min no siùcar airson blas agus inneach a bharrachd. Dèan cinnteach gun leugh thu an leubail an-còmhnaidh. Nuair as urrainnear, seachain saucan air a phacaigeadh no air an t-snaigheadh no a bhith a 'nochdadh mar a tha na biadh sin saidhbhir ann an sodium a dh'fhaodas cuideam fuil a mheudachadh.
Stàitean
Bidh stàitean air an cleachdadh gus blas a chur ri biadh. Bidh sinn a 'sgoltadh, a' dòrtadh agus a 'sgoltadh sreathan air ceapairean, aran, agus rudan bìdh eile, ach gu tric bidh sinn a' dìochuimhneachadh gan toirt a-steach do ar carbohydrate agus air calorie. Nuair a thèid a chleachdadh ann am measadh, tha stuic ceart. Ach mura pàigh thu aire chùramach air meud cuibhreann agus seirbheis, faodaidh na calraidhean, siùcair agus carbohydrates cur suas gu sgiobalta. Dèan cinnteach gun tomhas thu na stuadhan agus an leabhran a thèid a leughadh airson cunntasan mionaideach carbohydrad.
Sugar Free no No Sugar Added Foods
Bidh mòran dhaoine a 'gabhail ris nach bi siùcar an-asgaidh agus gun cuir siùcar a bharrachd stuth bìdh buaidh air an siùcar fuil aca. Chan eil seo daonnan mar chùis. Chan eil siùcar an-asgaidh agus chan eil siùcar a bharrachd air biadh bìdh fhathast, gu sònraichte siùcar a tha air an dèanamh le bainne no min. Dèan cinnteach gum bi thu an-còmhnaidh a 'leughadh nan bileagan.
Biadh a tha air a chasg no air frith
Bidh rudan bìdh leithid cnapan cearc, megplant Parmesan, agus sgiathan cearc, airson ainm a thoirt air beagan no air an cur ann am plùr mus tèid iad a chòcaireachd.
Thathar a 'meas gur e dearc a th' ann am bainne agus briodadh agus mar sin tha carbohydrates a bharrachd.
Bile Cheat airson Stòran Carbohydrate Fuilt
- Anus Barbecue : ~ 9 g de charbohydrate ann an 2 spùlan-bùird
- Cìobag : ~ 4 g de charbohydrate ann an 1 bòrd-bhùird
- Salsa : ~ 3 g de charbohydrate ann an 1 bòrd-bhùird
- Siùc le tomato : ~ 7 g carbohydrate ann an 1/2 cupa
- Bìr-bìdh mucan-mara siùcair : ~ 13 g carbohydrate
- Syrup maple saor siùcair : ~ 12 g carbohydrate ann an 1/4 cupa
- Siùcar saor an-asgaidh : ~ 5 g carbohydrate ann an 1 bòrd-bhùird
- Aodach salad saora saor : ~ 7 g carbohydrate ann an 2 làr-bhùird
- Im cnòimh saill ìseal : ~ 8 g carbohydrate ann an 1 clàr-cruinne
- Bar candy saor-siùcair (seoclaid) : ~ 18 g carbohydrate a rèir bar (coimhead air a 'bhileig gus dearbhadh gu bheil àireamhan carbohydrad ceart)
- Cha robh siùcair a 'cur uachdar reòite air : ~ 13 g carbohydrate ann an 1/2 cupa
- Latte saill ìseal : ~ 15 g carbohydrate ann an 12 oz
- Bainne soy vanilla : ~ 10 g carbohydrate ann an 1 cupa
- Uisge cnòcùid : ~ 9 g carbohydrate ann an 8 oz
- Cutlet cearc breaded : ~ 10 g carbohydrate ann an 1 3oz pìos
- Gravy : ~ 6 g de charbohydate ann an 1/2 seirbheis seirbheis a 'chupa
- Uachtar searbh saor : ~ 18 g gach 1/2 cupa
> Stòran:
> Aithisg Saidheansail air Comataidh Comhairleachaidh Dìleab 2015.