Mar a chleachdas tu sìol chia anns a 'bhiadh agad
Ged a tha am planadh chia ainmeil airson a chleachdadh mar Pheata Chia, tha daoine a 'tòiseachadh a' faighinn a-mach mu na buannachdan slàinte a tha na sìol. Gu dearbh, tha cuid a 'cumail a-mach gu bheil sìol chia a' cur ris an daithead aca air na comharraidhean a tha aca a bhith a 'cur bacadh orra . Feuch dè a dh'fheumas rannsachadh a ràdh mu dheidhinn buannachdan slàinte sìol chia.
Dè a th 'ann an sìol chia?
Chan eil sìol Chia beag sìol dubh agus geal a tha mu mheud nan sìol crom-lus.
Is iadsan na sìol bhon lus, Salvia hispanica L. Fada air a bhith air a àiteachadh airson a chleachdadh ann am Mexico agus Guatemala, tha sìol chia air a bhith a 'faighinn tlachd ann an dùthchannan eile o chionn ghoirid air sgàth gu bheil iad nan stòras math de dh'àraidean saill omega-3, antioxidants, agus fiber diet . Tha sìol Chia cuideachd na stòras math de chalcium, magnesium, fosfar, agus potasium. Tha luchd-dèanamh bidhe air tòiseachadh a 'cur sìol chia a-steach gu gràinnean, stuthan baked, sùgh mheasan agus iogart.
Sochairean Slàinte Chia
Stèidhichte air an ìre àrd de dh'àraidean saill omega-3, thathas a 'smaoineachadh gu bheil sìol chia a' cuideachadh le bhith a 'lasachadh sèid agus a' brosnachadh slàinte cairteasmhorachdach. Leis an ìre àrd de antioxidants, faodaidh sìol chia cuideachadh gus an cunnart aillse a lùghdachadh. Tha an ìre àrd fiodha aca a 'moladh gum faodadh buannachdan slàinte cnuasach a bhith aca agus a bhith a' lùghdachadh droch bhuaidh shiùcair air ìrean siùcair fola.
Tha e cudromach a bhith mothachail nach eil mòran rannsachaidh a tha a 'ceangal sìol chia gu dìreach ris na buannachdan a tha san amharc.
Tha cuid de sgrùdaidhean tòiseachaidh air toraidhean measgaichte a shealltainn a thaobh sìol chia a 'brosnachadh call cuideam. Tha sgrùdaidhean tòiseachaidh eile air sealltainn gum faod ithe sìol chia lùghdachadh ann an triceadairides agus ìrean siùcair fuil às- roinn , agus bhiodh an dà chuid a 'toirt taic don bheachd gu bheil sìol chia math airson slàinte a th' ann.
Rannsachadh air Chia agus Constipation
Ged a tha sgeulachdan ann de dh 'euslaintich IBS ag ràdh gu bheil sìol chia air buaidh fìor mhath a thoirt air na siostaman aca, chan eil sgrùdaidhean rannsachaidh ann fhathast airson seo a thoirt air ais. Tha beagan taic rannsachaidh aig Flaxseed , aig a bheil feartan omega-3 coltach ri chèile, airson casg a chur air a chèile.
Carson a bhiodh sìol chia a 'cuideachadh stuag? Nuair a bhios sìol chia ag òl uisge, bidh iad a 'gabhail cunbhalachd coltach ri gel. Dh'fhaodadh seo cuideachadh le bhith a 'cruthachadh stòl as fheàrr, ann am faclan eile, a' cumail stòl moister agus furasta a thoirt seachad. A thuilleadh air an sin, tha tòrr den fhiodh-fibair ann an sìol chia na snàithle so-fhillte . Thathas a 'smaoineachadh gur e fibair soluble an seòrsa fiber as fhulangas do dhaoine aig a bheil IBS.
Chan eil an rannsachadh cuingealaichte gu ruige seo air droch bhuaidh sam bith a thoirt air ithe chia. Mar sin, mura h-eil allerg agad ri na sìol, is dòcha gum feumar feuchainn.
Mar a gheibh thu sìol Chia
Seo cuid de mholaidhean airson sìol chia a ghabhail a-steach don daithead làitheil agad:
- Tòisich gu slaodach gus leigeil le do shiostam atharrachadh.
- A rèir Stiùireadh Diadhaidh nan SA, cuingealaich an t-inntrigeadh agad gu trì lòin-bhùird gach latha.
- Dèan cinnteach gu bheil thu ag òl gu leòr uisge.
- Eu-coltach ri flaxseed, chan fheum sìol chia a bhith air a chleachdadh gus buannachd fhaighinn bho na co-phàirtean beathachaidh aca.
- Is dòcha gum bi thu airson na sìol a thoirt seachad mus ithe thu gus na feartan gel aca a mheudachadh.
- Faodaidh tu sìol chia a chur ri rèiteagan, ithe iad mar mhucan, spìonadh air gràn no salad, no cuir a-steach iad gu bathar baked.
> Stòran:
> Ali, N. et.al. "An t-àm ri teachd geallta aig Chia, Salvia > hispanica > L." Iris Biomedicine agus Bi-theicneòlas 2012 2012: 171956.
> "Aithisg Bhunaiteach: 12006, sìol, sìol chia, Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais " tiormaichte , Roinn Àiteachais nan Stàitean Aonaichte: Stòr-dàta Nàdarra Nàiseanta airson Iomradh Coitcheann
> Rao SSC, Yu S, Fedewa A. Ath-bhreithneachadh siostam: dietary > fiber > agus daithead cuibhrichte FODMAP ann a bhith a 'stiùireadh crìochan agus sionndrom caorach irritable. Pharmacology & Therapeutics Fiadh-bheatha . 2015; 41 (12): 1256-1270. doi: 10.1111 / apt.13167.