Nuair a bhios tu a 'leantainn daithead gus do cholesterol agus triglycerides a lùghdachadh , is e aon de na biadhan as cudromaiche an fheadhainn a tha àrd ann an geir shàthaichte, leithid feòil bheathaichean. Ma tha thu nad neach-ithe feòil fad na beatha agad, tha e doirbh a ghearradh a-mach dìreach mar sin. Gu fortanach, chan fheum thu feòil a sgrìobadh gu tur bhon liosta ghrosair agad.
Tha pròtinean a tha riatanach airson feusgain a thogail agus diofar ghnìomhan a dhèanamh sa chorp.
Gu mì-fhortanach, tha diofar sheòrsaichean cholesterol agus saill shàthaichte ann am feòil cuideachd. Tha am Prògram Foghlaim Nàiseanta Cholesterol a 'moladh ma tha thu a' feuchainn ri do cholesterol a lùghdachadh, cha bu chòir do ghlacadh saill shàthaichte a bhith nas motha na 7 sa cheud de na h-àireamhan caloric agad a h-uile latha.
Chan eil daithead a tha a ' lùghdachadh lipid a' ciallachadh gum feum thu an fheòil agad a thoirt gu buil. An àite sin, tha beagan rudan ann as urrainn dhut a dhèanamh gus am milleadh a dh 'fhaodadh a dhèanamh ris na h-ìrean cholesterol agus triglyceride agad.
Fios dè na meat a tha nas lugha
Tha cuid de mheòran nas àirde ann an saill na cuid eile. Mar eisimpleir, thathas a 'meas gu bheil roghainn nas lugha de chnàimhean (cearc agus turcaidh), uan, feòil, agus "loin" no gearraidhean "cruinn" de mhuc.
Tha "Lean" agus "extra lean" aithrisean beathachaidh air an comharrachadh leis an Rianachd Bidhe is Drugaichean (FDA). Ge-tà, chan urrainnear a h-uile càil a bhith air a leabail mar "lean." Feumar na riatanasan a leanas a choileanadh airson feòil a bhith air an comharrachadh mar "lean" no "a bharrachd":
- Lean - Bu chòir gum biodh nas lugha na 10 gram de gheir iomlan, 4.5 gram de geir shàthaichte agus thar saillte , agus 95 miligram de cholesterol anns gach seirbheis 100-gram aig feòil leis an t-sònrachadh seo.
- Extra Lean - Bu chòir gum bi feòil leis a 'chomharrachadh seo nas lugha na 5 gram de gheir iomlan. A-mach às an t-saill iomlan seo, bu chòir gum biodh nas lugha na 2 gram de geir shàthaichte agus de ghràthan thar agus 95 milligram de cholesterol airson gach seirbheis (timcheall air 100 gram).
Ged nach eil e a 'tighinn gu inntinn nuair a smaoinicheas tu air "feòil", tha iasg - a' gabhail a-steach halibut, trosg, tilapia agus breac - a tha a 'toirt roghainn eile de phròtain làidir. Tha cuid de dh'iasg, leithid bradan agus an tuna, a 'toirt a-steach mòran de dh'àraidean saill omega-3, seòrsa de ghlè neo-shàthaichte a thathas a' meas gu cridhe fallain oir is urrainn dha cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh na triglycerides agad. Gu dearbh, tha Comann Cridhe Ameireaganach a 'moladh a bhith a' cleachdadh aon sheirbheis iasg co-dhiù dà uair san t-seachdain, gu sònraichte iasg a tha àrd ann an saime omega-3 .
Bi eòlach air do mhòran feòil
Chan fheum thu feòil a ghearradh a-mach gu h-iomlan, ach faodaidh tu oidhirp a dhèanamh gus stiùireadh soilleir a dhèanamh air càil àrd no geir a tha air a phròiseasachadh. Anns a 'char as lugha, feuch ri do chaitheamh dhiubh sin a lùghdachadh.
Tha feòil a tha àrd ann an susbaint geir shàthaichte a 'gabhail a-steach mairteoil talmhainn, bacon, agus feòil organach mar ibhe. Tha feòil a tha air an giullachd, a 'gabhail a-steach soilleagan, coin teth, agus cuid de dh'fheòil-ar tràth-nòin cuideachd àrd ann an geir agus bu chòir a bhith air a chall ann an suimean beaga. Ma tha thu ann an teagamh, dèan cinnteach gu bheil na bileagan-bìdh ann airson susbaint geir shàthaichte.
Gearr a-mach saill a bharrachd
Ma chì thu gu bheil cuid den fheòil agad anns a bheil geir a bharrachd, bi cinnteach gun cuir thu air falbh e mus ithe thu e. Faodaidh seo cuideachd an ìre geir a th 'aig do fheòil a lùghdachadh. Feuch ri fuireach air falbh bho mheòran a tha a 'nochdadh fatty no gu bheil coltas "marbled" orra.
Ciamar a tha do bhiadh air a chòcaireachd?
Tha an dòigh anns a bheil do fheòil air a bruich a 'cunntadh san roinn cholesterol cuideachd. Is dòcha gur e a bhith a 'frithealadh do fheòil an dòigh as miosa airson a dheasachadh ma tha thu a' feuchainn ri daithead ìseal geir a leantainn. Tha feòil a tha friogais cuideachd àrd ann an geir shàthaichte, a bheir buaidh air slàinte do chridhe.
An àite sin, feuch ri bèicearachd, grilling, bròg, no ròstadh do fheòil. Faodaidh na modhan sin beagan de bhlasan blasda a lìbhrigeadh agus cha bhith iad a 'sabotageadh do oidhirpean a' lùghdachadh cholesterol cho mòr ri bhith a 'frithealadh do fheòil.
Cunntasan Moderation
Dh'fhaodadh tu feòil ithe leis an t-susbaint geir as ìsle, ach ma dh'itheas tu tòrr dheth, faodaidh na h-ìrean lipid agad a dhol suas.
Cunntadh moderation nuair a tha thu a 'feuchainn ri do cholesterol a lùghdachadh. Tha Comann Cridhe Ameireaganach a 'moladh gun a bhith a' giùlan barrachd air 6 unsaichean feòil gach latha.
> Stòran:
> Comann Cridhe Ameireaganach. Feòil, Cearcan, agus Iasg: A 'Tilgeil Protein Slàn. 2016.
> Prògram Foghlam Cholesterol Nàiseanta. Treas Aithisg bhon Phannal Eòlaichean mu Lorg, Luachadh, agus Leigheas Àrd-Cholesterol Fuil ann an Inbhich . 2002.
> Rolfes SR, Whitney E. A 'Tuigsinn Beathachadh. 14mh deas. Neo-eisimeileachd, KY: Wadsworth Publishing; 2015.
> Rianachd Biadh is Drug nan SA. Stiùireadh airson gnìomhachas: Stiùireadh air Lèirmheas Bidhe. 2013.