Acids Fatty riatanach agus Galair Thyroid, Call Cuideam, agus Slàinte
Fhuair mi cothrom agallamh a dhèanamh air eòlaiche beathachaidh Dr Udo Erasmus, a thaobh cuspair inntinneach: àite nan àrainnean saillte riatanach ann an slàinte thyroid agus meatailt.
Mu dheidhinn an Dr. Udo Erasmus
Mar ro-ràdh, thòisich Udo Erasmus air a dhreuchd ann an saidheans, a 'faighinn a' cheum BS aige ann an Ainmhidhean Urraim le prìomh obair ann an Saidhgeòlas, agus dà bhliadhna de cheumnaiche ann an Biochemistry agus Genetics bho Oilthigh British Columbia.
Dh'atharraich stiùireadh an Dr. Erasmus nuair a chaidh a phuinnseanachadh fhad 'sa bha e ag obair le puinnseanan, agus nuair nach obraich dòighean-obrach gnàthach, dh' fheuch e ri fuasglaidhean fhaighinn ann am beathachadh. Thug an Dr. Erasmus a chuid rannsachaidh a-mach air buaidh geir is ola air slàinte dhaoine, agus thàinig e gu bhith na eòlaiche san sgìre seo, a 'leantainn air adhart gu a' chiad bhatach as fheàrr, Fats and Oils . Thàinig an leabhar seo gu bhith na thráchdas aige agus choisinn e Ph.D. dha. ann am beathachadh ann an 1986. Fhuair an Dr. Erasmus cuideachd MA ann an Seic-eòlas Comhairleachaidh bho Sgoil Adler of Psychology. Tha an Dr. Erasmus air tòiseachadh air teicneòlas agus cruthachadh airson ola ùir a phaipeadh agus a phacadh, a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad fhathast maitheasach, agus a' creidsinn gu bheil iad cho mòr ann an cumhachd aigéid shaillte riatanach a dh 'obraich e airson bliadhnaichean gus an t-ainm "Udo's Oil" a chruthachadh, a tha riatanach cothromach ola searbhagach a tha air a mholadh le luchd-beathachaidh agus cleachdaichean iomlan air feadh an t-saoghail.
Dè a tha riatanach Acids Fatty?
Gus a bhith a 'tuigsinn beatha-beatha an Dr. Erasmus - sgrùdadh air searbhagan saillte riatanach - tha e cudromach tòiseachadh leis a' mholadh bunaiteach - dè a th 'ann an acar fatty riatanach?
Tha diofar sheòrsaichean de ghlas ann, is e an aon dhà a thathar a 'meas "riatanach" nan saighdean Omega 3 , agus Omega 6 geir. Feumar na geir sin a chall dìreach bho stòran bìdh. Chan eilear den bheachd gu bheil geir eile, leithid gàirdean Omega 9 (monounsaturated), agus saill shàthaichte - am measg feadhainn eile - riatanach oir faodaidh iad a bhith air an dèanamh leis a 'bhodhaig le bhith a' cleachdadh siùcairean agus rùsganan eile.
Bidh àraidean braille Omega 3 a 'tighinn bho bhiadh mar flaxseeds, glasraich duilleach uaine, agus iasg fìor fhuar, uisge fuar mar aibhnichean albacore, sardines, lusag an Atlantaig agus bradan, coho, bradan bàn agus rìgh, sgadan an Atlantaig agus an Atlantaig, rionnach Atlantaig agus loch breac. Tha searbhagan Omega 6 rim faighinn ann am sìol sesame agus grùineag agus sìol agus cnothan eile. Tha cuid de dh'iasg agus deochan beathach cuideachd a 'toirt seachad seòrsa de Omega 6. Nuair a thig e gu iasg, is fheàrr leis an Dr. Erasmus an t-iasg iad fhèin a bhith ag iasgach leasachaidhean ola - faodaidh e bhith a' tagradh gu furasta a bhith neo-èifeachdach no eadhon puinnseanta.
A rèir an Dr. Erasmus, bho 1900, tha tomhas Omega 6 air meudachadh timcheall air 20 uair na h-ìrean roimhe, gu h-àraidh air sgàth barrachd feum de ola glasraich àraid ann an ullachadh bìdh, agus chan eil Omega 3 a-nis ach 1/6 de na h-ìrean roimhe. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil sinn a' faighinn cus Omega 6 agus uidheaman saill Omega 3. Tha an Dr. Erasmus ag ràdh: "Tha e fada nas cudromaiche na matam math a thoirt a-steach na a bhith a 'seachnadh nan saill dhona. Tha geir agus geir gun ghaol gar toirt air an rathad ceàrr. Tha feum againn air dòigh-saill ceart."
Buannachdan nan Acids Fatty riatanach
Aig a 'cheann thall, faodaidh neo-chothroman agus easbhaidhean ann an uidheaman saillte riatanach, a rèir an Dr. Erasmus, an adhbhar, adhbharachadh, no a tha a' toirt buaidh air mòran ghalaran agus cùmhnantan, agus a bhith a 'dèiligeadh ris na duilgheadasan sin tro bhiadh ceart, no a bhith a' cleachdadh ola fallain, mòr buaidh air slàinte.
Tha e air faighinn a-mach gum faod buannachdan bho bhith a 'gabhail a-steach searbhag agus cuibhreannachadh searbhag geir riatanach:
- Barrachd lùtha, coileanadh, agus stamina
- Factaran cunnart lùghdaichte airson galaran cardiovascular, gu h-àraidh cuideam fuil àrd, trioblacerides
- Feartan cunnairt nas ìsle airson tinneas an t - siùcair
- Feabhas nas fheàrr air obair eanchainn, a 'gabhail a-steach mood, fiosrachadh, giùlan, agus lèirsinn
- Lùghdaich ìsleachadh
- Leasachadh ann an gnìomh glandular agus organach, a 'gabhail a-steach ae, adhairnean, adrenal agus thyroid
- Adhartachadh nas luaithe agus leigheas
- Beanntan nas fhallaine agus boireannaich a tha trom le clais nas fheàrr
- Leudaich galar
- Craiceann, falt agus tairn nas fheàrr
Acids Fatty riatanach agus an Thyroid
A rèir an Dr. Erasmus, tha buannachdan sònraichte ann a tha freagarrach do dhaoine a tha a 'fulang thyroid .
Tha e a 'faireachdainn gu bheil uidheaman saillte riatanach deatamach do ghnìomh thyroid oir, an toiseach, tha feum orra airson ionracas an structair airson gach membran de gach cill. San dàrna àite, bidh iad a 'meudachadh ìrean lùtha anns a' chill. Agus an treas cuid, tha cuid de dh'fhianais ann gu bheil àidean saill riatanach, gu h-àraid Omega 3s, a 'leasachadh èifeachdas nan hormona air làraichean an gabhadair.
Gus tuigsinn cho cudromach sa tha an gabhadair, smaoinich air suidheachadh tinneas an t-siùcair. Thathar cuideachd ag aithneachadh ro-diaibéiteas, an t-suidheachadh a thathar a 'meas mar chomharradh airson tinneas an t-siùcair san àm ri teachd, mar fhrith-rathad insulin . Tha insulin anns a 'bhodhaig, ach chan eil e air a chleachdadh seach gu bheil saill shàthaichte a' bacadh obair gabhadair insulin, agus aig a 'cheann thall bidh gabhadairean air an toirt air falbh - agus aig a' cheann thall a 'toirt ionnsaigh orra agus nach urrainn dhaibh - insulin. Tha riatanas air acidsidean geir riatanach airson obair gabhadair agus faodaidh iad a bhith a 'dèanamh barrachd de dh' inneal-diabetes a thaobh mothachadh air insulin. Mar sin, faodaidh gum bi deoch-làidir a 'toirt aigéid geir riatanach nas lugha de luchd-gabhail, agus aig a' cheann thall, nas lugha de insulin.
Tha an Dr. Erasmus den bheachd gu bheil an aon inneal seo a 'tachairt le gnìomhan hormonail eile, leithid na androgens, glands gineal, glands adrenal - agus gu sònraichte, an thyroid.
Tha cleachdaichean ann a tha a 'creidsinn nach e fuasgladh teann hormonaid thyroid a th' ann agus gu dearbh tha e na chomharra nas cumanta air galar thyroid a tha a 'dol air adhart, gu math coltach ri frith-thionndadh an insulin a tha a' toirt air adhart tinneas an t-siùcair. Tha a 'chùis seo de luchd-gabhail riatanach, seach a rèir an Dr. Erasmus, "Le beathachadh riatanach searbhagach saillte, dè a bhios a' tachairt uaireigin gum faigh thu nas lugha de luchd-gabhaidh ach bidh iad ag obair nas fheàrr." Bhiodh seo a 'ciallachadh gum faodadh na h-ìrean ceart de dh' ionnsaidean saill riatanach a bhith a 'dèanamh gu bheil luchd-gabhail hormonaid thyroid ag obair nas fheàrr, gus am bi hormon thyroid a' coileanadh a rùn fhèin. "
Acid fhiadhaich riatanach agus Sèid
Tha an Dr. Erasmus cuideachd a 'toirt iomradh air an àite a bhios aigéid saillte riatanach a' cluich ann a bhith a 'casg agus a' lùghdachadh inflammatio n. Gu h-àraidh, tha aigidean geir riatanach a 'dèanamh eicosanoids coltach ri hormona a bhios a' riaghladh fhreagairtean dìonach agus inflammatory, agus gu h-àraid, tha buaidh anti-inflammatory ann a bheir droch bhuaidh air cron neo-thionndaidh.
Tha sèid an thyroid - ris an canar goiter - aig cridhe iomadh cùis de ghalar tinneas neo-fhìnnteach, agus chithear susbaint ann an cha mhòr a h-uile galar neo-chumanta san fharsaingeachd.
Tha an Dr. Erasmus ag ràdh: "Tha mi a 'creidsinn gu bheil solas aig cridhe cha mhòr a h-uile càil a tha ceàrr sa chorp, a' gabhail a-steach aillse, tinneas an t-siùcair, agus duilgheadasan cardiovascular. Tha fios againn gu bheil Omega 3s a 'lùghdachadh sgaoil."
Tha an Dr. Erasmus a 'creidsinn gur e na h-insuladairean, chan ann a-mhàin ann an nerves, ach ceallan agus sgàinnean a tha an galar. Tha ath-bheachdan protein a 'leantainn gu sèid, ailearaidhean, agus galar neo-chumanta . Tha e coltach gun cuidich na h-asidean caola riatanach a bhith a 'cur casg air na protainnean a bhith fàs-ghnàthach - agus mar sin a' toirt buaidh air na diofar imrichan sin.
Acid fhiadhaich riatanach agus call cuideam
Nuair a bhios doroid a 'sruthadh, faodaidh an ìre meitabileach tuiteam agus tha an corp a' losgadh nas lugha de chalaraidhean. Tha an Dr. Erasmus a 'creidsinn, nuair a tha doroid ag obair gu slaodach, gu bheil buaidh gu sònraichte air losgadh gualaisg. Tha an Dr. Erasmus a 'creidsinn gum bu chòir do dhaoine le droch-ghluasad a bhith a' gluasad bho ghràinean agus rùsgan gu glasraich uaine mar am prìomh thobar aca de charbohydrates. Bu chòir glasraich uaine, a bharrachd air geir math agus protainnean, a bhith mar chridhe na daithead.
Tha e a 'teòrachadh gu bheil uidheaman matha riatanach gu leòr a' cuideachadh le bhith a 'neartachadh lùth agus a' cur sìos biadh, agus mar sin a 'cuideachadh le call cuideim. A thuilleadh air an sin, chaidh a lorg gun do chuir iad bacadh air na ginean a tha a 'dèanamh saill anns a' bhodhaig (chan eil an aon bhuaidh aig an t-saill eadar-shàthaichte agus eadar-dhealaichte) agus a 'meudachadh thermogenesis - losgadh geir.
Tha an Dr. Erasmus a 'faireachdainn gu bheil Omega 3s ag obair nas fheàrr na an t -searbhag linoleic conjugated (CLA) . Tha e den bheachd gum faodadh droch bhuaidh a bhith aig CLA, gu h-àraidh aig dòsan nas àirde.
Dr. Erasmus 'Diet sùla sùbailte
A rèir an Dr. Erasmus, airson euslaintich thyroid a bhith a 'call cuideam, feumaidh iad:
- Glasraich uaine (Ged a tha e ag ràdh gu bheil na h-oidhirpean aig 5 measan agus glasraich san latha no 9 a-nis mar cheum anns an t-slighe cheart, is e fìrinn gum bu chòir dhuinn a bhith a 'strì airson barrachd mar 1 mheasan, agus 8 no 9 glasraich gach latha.)
- Math ghlas
- Protein
- Cleachdadh ceart
- Carbohydrates cuibhrichte. ("Ma chuireas cuideam ort, chan eil thu a 'losgadh carbs gu leòr," arsa an Dr. Erasmus. Dè an ìre a bu chòir dhut an cuingealachadh? "Gus an tèid do chuideam àbhaisteach!")
- Eacarsaich
- Ullachaidhean: A thuilleadh air a bhith a 'cur ri uidheaman saill riatanach, tha e cuideachd a' moladh cothromachadh ceart de shinc, vitimín C, agus einnseanan cladhach.
Dè cho riatanach is a tha e riatanach.
Ann an sealladh an Dr Erasmus, nam b 'urrainn dhuinn ar daithead a chuimseachadh air glasraich, iasg agus deagh ghhatan bho bhiadh eile, bhiodh sinn ag obair gus dì-chothromachadh a dhèanamh air neo-chothroman ann an aigéid saill riatanach. Ach nuair a tha biadh nas lugha na nas fheàrr, no mura faigh thu gu leòr de na biadhan a tha a 'solarachadh cothromachadh agus meud ceart Omega 3s agus Omega 6s, is e roghainn beachdachadh air leudachadh.
Tha grunn de na h-innealan riatanach searbhagach saillte air a 'mhargaidh, ola air a chruthachadh gu sònraichte, leis an ainm "Udo's Oil". Tha Udo's Ola na mheasgachadh organaig de ola bho lionn ùr, sesame, agus sìol-lusan, a bharrachd air ola bho shòbhraidh feasgair, rùsg ruis agus germ coirce. Tha an Dr. Erasmus a 'moladh bòtannan-bùird de ola gach 50 not de chuideam corp gach latha sa gheamhradh. Bhiodh sin a 'ciallachadh 4 lòchran-bùird gach latha airson duine de 200 punnd sa gheamhradh. Is e an dòigh anns a bheil fios agad gu bheil thu air ola gu leòr a ghabhail, a rèir an Dr. Erasmus, chan eil do chraiceann tioram, sgiobalta no sgìth - gearanan cumanta sa gheamhradh. Faodar dàidean samhraidh a ghearradh beagan, agus a-rithist, bu chòir drianachd a 'chraicinn a chleachdadh mar mheasadh.
Airson call cuideim, tha an Dr Erasmus air a ràdh gu bheil e ag obair le daoine reamhar, cho mòr ri 5 lobha-bhùird de ola air an latha. Airson euslaintich le bhith a 'briseadh air falbh, tha e air an toirt air a bhith cho mòr ri 10 lobha-bhùird san latha.
Aig ìrean àrda de ola, bidh an àireamh calorie a 'dol suas, agus mar sin lùghdaich an àireamh caloric san fharsaingeachd, tha an Dr. Erasmus a' moladh a bhith a 'toirt a-mach calaraidhean carboihiod - gu h-àraid caoraich, gràinnean agus measan - a dhèanamh suas airson na calraidhean san ola, agus a' cuimseachadh air an daithead air pròtain fallain agus glasraich uaine.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
A bheil cur-ris le searbhagan saillte riatanach am freagairt dhut? Is dòcha gum b 'fhiach e feuchainn airson beagan sheachdainean a thòiseachadh, feuch an tòisich thu a' faireachdainn nam buannachdan geàrr-ùine, agus a 'toirt aire dha do chraiceann. Dìreach cuimhnich gum bu chòir dhut an ìre de charbohydrates a tha thu ag ithe a lùghdachadh, gus lughdachadh a dhèanamh air calraidhean na h-ola agus an ìre as motha de chalaraidhean làitheil a chumail suas.
Airson tuilleadh fiosrachaidh mun Dr. Erasmus, faic a làrach, www.udoerasmus.com no ionnsaich tuilleadh mun leabhar aige, Fats That Kill Fats That Heal.