Tha Kale air a thilgeil mar bhiadh iongantach, agus faodaidh tu a lorg air clàr-bìdh anns gach àite. Ach dh'fhaodadh gum bi draghan ann mu bhith a 'cleachdadh kale ma tha galar thyroid agad.
Thoir sùil air sealladh nas dlùithe air an cumhachd cumhachd beathachaidh seo de phlannt.
Dè th 'ann an Kale?
Is e an ainm Laideann airson kale Brassica oleracea acephala . Tha Kale na bhall den teaghlach ghlasraich de ghlasraich.
Tha e cruaidh agus searbh nuair a bhios iad ag ithe amh. Tha Kale càirdeach dlùth do ghlasraich eile, mar càl, broccoli, muileann-chalrach, brògan brusaidh agus gormaichean coille. Tha duilleagan fada aig Kale, an dara cuid gruamach no rèidh, agus chan eil na duilleagan a 'dèanamh cas no ceann aonaichte.
Faodaidh duilleagan Kale a bhith uaine no purpaidh. Tha Kale làn de bhitamain agus mèinnirean, agus gu h-àraidh, an antioxidant ris an canar alpha alpha-lipoic, a chaidh a shealltainn gu bheil mòran bhuannachdan slàinte ann.
Buannachdan Slàinte Kale
Tha aon chupa de chèile amh (2.4 unsa) a 'toirt seachad na beathachadh a leanas:
- Vitam A: 206 a-mach às a 'Chuibhreann Làitheil a thathar a' moladh (RDA) (bho beta-carotene)
- Vitamain K: 684 sa cheud den RDA
- Vitam C: 134 sa cheud den RDA
- Vitam B6: 9 sa cheud den RDA
- Manganese: 26 sa cheud den RDA
- Cailcium: 9 sa cheud den RDA
- Copar: 10 sa cheud den RDA
- Potasium: 9 sa cheud den RDA
- Magnesium: 6 sa cheud den RDA
A bharrachd air a bhith na bhiadh beathach, calorie ìosal, tha grunn bhuannachdan slàinte air am buileachadh gu bhith a 'caitheamh callainn beòthail agus mèinnearach, a tha àrd air liostaichean de na biadhan as slàinte as t-saoghal.
Na buannachdan sin, a 'gabhail a-steach na leanas:
- Craiceann agus falt fallain air sgàth mòran de bhitheamain A agus C
- A 'cuideachadh le bhith a' crìonadh
- A 'lùghdachadh cunnart airson tinneas cridhe
- A 'toirt air adhart slàinte cnàimh
- A 'lùghdachadh cunnart bho bhith a' leasachadh astma
- Ìrean glùcóis nas ìsle agus a 'leasachadh cothromachadh siùcar fola agus mothachadh insulin
- A 'cuir stad air atharrachaidhean a tha air a bhrosnachadh le cuideam teannachaidh ann an euslaintich le tinneas an siùcair
- A 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh neuropathy iomallach ann an diabetes
- Dlùth lùth ìseal air sgàth susbaint ìosal calorie / uisge àrd
- A 'cuideachadh gus casg a chur air giorrachadh, cuideachadh ann a bhith a' cladhach agus a 'brosnachadh cunbhalachd
- Àrd ann am vitimin K (faodaidh meud neo-fhreagarrach de vitimín D cunnart nas motha a bhith ann airson briseadh cnàimh)
- Àrd ann am lutein, a tha a 'dìon slàinte nan sùilean
- Bidh e a 'bacadh na buaidhean carcinogenic a bhios a' giollachd biadh aig àrd-fhuaim
Ceangal Kale agus Thyroid
Is e teaghlach de bhiadh ris an canar goitrogens a th 'ann an Kale , a' ciallachadh gu bheil comas aca, nuair a tha iad ann an cruth agus ann am meudan nas motha, a bhith a 'slaodadh an thyroid, agus a' brosnachadh cruthachadh thyroid nas motha (ris an canar goiter) S an Iar-
A dh 'aindeoin sin, cha deach an ìre de chal a ghabhas a chall a dheagh sgrùdadh. Mar sin, chan eil fhios dè an t-sùim cheart a dh 'fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air euslaintich thyroid.
A bharrachd air an sin, airson an àireamh-shluaigh san fharsaingeachd, tha buannachdan slàinte kale fada nas motha na cunnartan sam bith a th 'aig an thyroid, agus a' cleachdadh cuid de chal mar phàirt den bhiadh air a mheas sàbhailte agus buannachdail.
A thuilleadh air an sin, ann an daoine le galar thyroid, chan eil na cunnartan ann a bhith a 'dèanamh staid thyroid nas miosa cho beag, cho fad' sa tha an cèile (no glasra sam bith eile) nach eil cus cus.
Tha e cudromach a thoirt fa-near, ge-tà, gum bi e na adhbhar dragh gum bi e a 'cleachdadh cala amh agus càr juibhearachd. Bidh a bhith a 'juiceadh cèile amh a' dèanamh na h-iomlan de cheimigean goitrogenic anns a 'chala àrd. Mar sin, ma thèid a chall gu cunbhalach, tha sùgh cèile amh comasach air droch bhuaidh a thoirt air gnìomhachd thyroid, le bhith a 'cur bacadh air a bhith a' toirt a- steach ioideid bhìdh .
Facal bho
Aig a 'cheann thall, ma tha staid thyroid agad,' s dòcha gum bi thu airson a bhith a 'seachnadh no a' cuingealachadh gu mòr an àireamh de chalc amh no obair-èisg kale agus goitrogens eile. An àite sin, roghnaich thu a bhith a 'steamadh no a' còcaireachd glasraich cruciferous, oir tha a 'mhòr-chuid de na goitrogens air an sgrios gu tur le teas (mar sin faodar an toirt gu sàbhailte ann am modhan).
Tha e cuideachd mothachail a bhith a 'cumail clàr-latha bìdh, gus an urrainn dhut clàradh a dhèanamh air do chaitheamh kale (agus mar a tha e air ullachadh). An uairsin, bi cinnteach gun toir thu do leabhar-latha bìdh gu suidheachadh an dotair agad gus dèanamh cinnteach gu bheil thu an dà chuid air an aon duilleig.
> Stòran:
> Bajaj JK, Salwan P, Salwan S. Caochladh dhroch bhiastagan a dh'fhaodadh a bhith an sàs ann an duilgheadasachd thyroid: Ath-bhreithneachadh. J Clin Diagn Res . 2016 Faoilleach; 10 (1): FE01-FE03.