Ma tha thu dìreach a 'tòiseachadh le daithead cholesterol ìseal, tha e cuideachail iomradh a thoirt air liosta de cholesterol àrd agus biadh geir làn-shàthaichte airson a sheachnadh agus a sheachnadh. Cuimhnich nach eil e a-riamh ro fhadalach airson cleachdaidhean ithe nas fhallaine a ghabhail.
Carson a bu chòir gum biodh saill saillte agus colesterol air a bhith cuingealaichte
Faodaidh diathan àrd ann an geir shàthaichte agus colaistéarol cur ri colesterol gu h-iomlan agus lipoprotein dlùth-dhlùth àrd (LDL-ìre cholesterol "droch" anns a 'bhodhaig, a' meudachadh do chunnart airson galar artaire crìonaidh a tha air adhbhrachadh le aileosclerosis, suas anns na h-artaigilean.
Seo liosta de bhiadh a tha àrd ann an colaistéarol no geir shàthaichte a dh'fheumas tu a chuingealachadh no a sheachnadh:
Uighean agus Feòil
- Crìochan uighean slàn bhon a tha am buachaille na th 'anns a' cholesterol agus saill shàthaichte. Cleachd gealaichean ugh no àite ugh airson reasabaidhean ag iarraidh barrachd air aon ugh iomlan. Thoir an aire nach fheum thu uighean a dhìon gu h-àraid, gu h-àraid gealaichean uibhe, a tha àrd ann am pròtain.
- A 'cuingealachadh gearraidhean mòra de mhairt-feòil mar lòchran àrd, T-cnàimh, taighe-taighe, taigh-portair, brisket, ste-rib, agus steak taobh. Tagh meats le "taghadh," "tagh," agus "lean."
- Seachain feòil "organ" mar lus agus leacan milis, aig a bheil uiread ri 375 mg de cholesterol gach seirbheis 3-unsa.
- Crìochan gàirean air am pròiseachadh agus ar tràth-bìdh leithid bologna, ham, coin teth, siosag, agus pacaidean meòin. Tha iad àrd ann an saill shàthaichte agus sòidium.
- Na bi anna agus gèadh, ged a tha thu a 'toirt fa-near gur e roghainn geir nas ìsle a th' ann am broilleach no cas. Na cleachd rud sam bith ann an tunnag no saill geò.
Dairy
- A 'cuingealachadh do bhith a' gabhail a-steach bathar bainne làn-geir mar ìm agus bainne iomlan, cho math ri 2 sa cheud de stuth bainne geir, mar iogart agus càes.
- Ma tha thu air do chleachdadh airson a bhith ag òl bainne gu lèir no a 'cleachdadh stuthan bainne làn-geir , feuch ri atharrachadh gu bathar bainne agus bainne ìosal no 1% sa cheud. Aon uair 's gu bheil thu a' faireachdainn cofhurtail le geir bheag no 1 sa cheud, feuch ri bainne sgìth agus stuthan bainne nach eil geir.
Oils
- Gearr air ais air biadh a tha ann an cuid de olaichean glasa hydrogenated gus an t-eadar-theang a lùghdachadh anns an daithead agad. Thoir sùil air bileagan bìdh biadh pacaichte airson na faclan "hydrogenated" no "partially hydrogenated oil." Ma tha na teirmean sin a 'nochdadh mar aon de na ciad stuth, bu chòir dhut na stuthan sin a sheachnadh no a chuingealachadh.
Sides
- Crìochan slatan-fraoich Frangach agus seòlan friogais eile a chaidh a dhèanamh le cuid de ghlas hiodrogenachadh no saillte. Feuch ri friagan no measan buntàta bakte airson roghainn nas fhallaine.
Mèinnean
- Crìochan cèicean, briosgaidean, brògan, pastaichean, paidhean, muffins, agus cuirganan, gu h-àraidh an fheadhainn a tha air an dèanamh le saill a tha ann an cuid de h-uisgeachadh no saillte. Nuair a bhios thu a 'fuine aig an taigh, smaoinich air reasabaidhean geir bochda gus am bi na milseagan agad nas fhasa cholesterol.
Faodaidh biathadh ìosal cholesterol a bhith cruthachail
Cumaibh cuimhne nach fheum an daithead càirdeil ùr agad a bhith cho cuingealaichte 's dòcha gum biodh dùil agad a bhith. Ged a tha e a 'toirt a-steach a bhith a' cuingealachadh no a 'seachnadh nam biadh a tha air an liostadh gu h-àrd, tha gu leòr bìdh is reasabaidhean ùra ann gus an cuir thu a-steach cuideachd. Faodaidh tu atharrachadh a dhèanamh air seann reasabaidhean as fheàrr le bhith a 'cur a-steach barrachd roghainnean fallain cridhe agus lorg dòighean cruthachail air biadh ùra ullachadh nach dòcha a dh'fheuch thu mus tig an cuideachadh sin nas lugha de cholesterol, leithid dubh, nèibhidh, no pònairean dubhach, megplant, okra, coirce, soy , agus iasg saillte.
> Stòran:
> Litir Cridhe Harvard. 11 Biadh a tha an colaistéar-ìre ìosal. Foillseachadh Slàinte Harvard: Sgoil Mheidigeach Harvard. Ùraichte 12 Lùnastal, 2017.
> Sgioba Cridhe agus Soisgeulach. Cia mheud uighean a dh'fhaodas tu a bhith a 'faireachdainn cridhe-fallain? Cùmhnantan-cleachdaidh Foillsichte 23 Faoilleach 2015.