Tha e gu math iongantach dhomh cho beag 'sa tha taic bho dhaoine a tha a' faighinn bho na caraidean agus nan càirdean aca nuair a bhios iad a 'falbh saor bho ghlùin. Ged a tha mòran de mhuinntir an teaghlaich a 'dol timcheall orra - gu h-àraid ma tha iad tinn ann an dòigh gu math follaiseach airson ùine mhòr - bidh cuid eile a' gabhail ris na tha de dh 'innealan gluten a' toirt seachad beachdan gun teagamh agus fiù 's a' toirt droch bhuaidh orra.
Ciamar as urrainn dhut dèiligeadh ri caraidean is càirdean fhad 'sa tha thu saor bho ghluten
Tha mi 'n dòchas gum bi thu an aon duine leis an do ghràdhaich càirdeas ort agus taic a thoirt dhut anns gach dòigh.
Ach mura h-eil thu (no eadhon ged a tha aon aon rud as deicheil anns na buidhnean), tha seo liosta de dhuilgheadasan cumanta le caraidean agus càirdean, agus cuid de dhòighean air am faod thu dèiligeadh ri dèiligeadh riutha.
Feuch ri freagairt a thoirt do cheistean a tha coltach gu bheil teagamh ann mu do dhearbhadh agus do leigheas . Tha trioblaid aig mòran dhaoine a bhith a 'còmhdach an cinn timcheall air staid a tha air a làimhseachadh le daithead an àite pills, agus mar sin dh'fhaodadh gum bi e duilich dhaibh a bhith a' tuigsinn gur e an deoch a tha saor bho ghlùin an aon leigheas a tha ri fhaotainn airson galar celiac agus mothachadh gluten . Tha e eadhon nas duilghe nuair a dh 'fhiach thu fhèin-dhearbhadh - anns a' chùis sin, is dòcha gum bi mòran dhaoine gad thoirt gu ìre nas lugha.
Is e an aon fhuasgladh airson seo seasamh cruaidh. Dèiligeadh ri ceistean mar a thig iad, ach cha bhi iad a-riamh a 'faighinn dìon. Thoir seachad làn mhìneachadh do dhaoine a tha ag iarraidh a 'chiad uair (no eadhon an dara cuid). Airson ceisteachain is teagamhdairean leantainneach, freagair le freagairtean ciùin mar "Tha mi a 'faireachdainn nas fheàrr ithe mar seo, chan urrainn dhomh smaoineachadh air dol air ais" ...
agus an uairsin atharrachadh air a 'chuspair. Dèan aithris mar a tha iomchaidh.
Leig seachad an fheadhainn nach gabh a-steach d 'aiste saor glùin gu dona . Tha caraid no càirdeas aig mòran againn le bhith a 'cumail oirnn a' toirt biadh glùtan fada an dèidh dhuinn a dhèanamh soilleir nach urrainn dhuinn a ithe. "Gu cinnteach cha toir bìdeadh air seo dochann!" sgaoileadh. A bharrachd air sin, is dòcha gum bi fios aig cuid de do charaidean no do chàirdean cuideigin aig a bheil cugallachd celiac no gluten cuideachd, ach a bhios a 'goid air an daithead gun ghlùin fad na h-ùine ...
agus mar sin tha iad a 'dearbhadh gun urrainn dhut an aon rud a dhèanamh.
Mìnich (a-rithist, dìreach aon uair no dhà) sin, feumaidh tu a bhith sin gu cùramach ... agus an uair sin tòisich air an aire a thoirt dhaibh. Aig a 'cheann thall (agus bidh e a' toirt nas fhaide le cuid de dhaoine!), Chì iad gu bheil thu fìor dhuilich mu dheidhinn seo, agus tha sinn an dòchas gu bheil thu a 'fàgail thu fhèin. Is dòcha nach fàg cuid thu a-riamh, tha, ach chan fheum thu freagairt dhaibh.
Na bi ag ithe am biadh . Tha e nas coltaiche gum bi thu ag ithe biadh "saor bho ghlùtan" a thèid ullachadh le cairdean agus càirdean gun ghlùin. Is dòcha gum faigh thu air falbh e aon turas, gu h-àraidh mura h-eil thu gu sònraichte fallain, ach is dòcha nach bi thu air falbh leotha dà thuras. Chan urrainn dhomh seo a chuir an cèill gu leòr: Thoir do bhiadh fhèin gu cruinneachaidhean ... gu h-àraid ma tha an còcaire air teagamh sam bith a chuir an cèill mu do bhiadh. Bidh mi a 'toirt iomradh air seo barrachd ann am bu chòir dhut biadh a tha saor bho ghlùin a dhealbh le caraidean no càirdean ithe?
Na dèan cùmhnant mòr thairis air do bhiadh . Tha coltas ann gu bheil droch bheachd aig mòran dhaoine gu bheil biadh saor bho ghlù a 'blasad dona. Is dòcha gu bheil seo a 'toirt taic bho na làithean nuair a bha aran saor bho ghlatan gu math uamhasach ... ach gu mòr, carson a bhiodh steak ag ullachadh le blas marbh-lann gun ghlùin dona? Ach, chan eil reusanachadh ann le cuid de dhaoine - bidh iad a 'gabhail ris gum feum e a bhith iomlan ach dìreach leis gu bheil e saor bho ghlùin.
Is e an aon dòigh air dèiligeadh le seo a bhith a 'seachnadh a bhith a' dèanamh tòrr mòr thairis air a 'bhiadh (no eadhon a' toirt aire sam bith air). Nuair a bheir thu biadh gu cruinneachadh, na bruidhinn mu dheidhinn mura h-eil ceasnachadh ort, agus fiù 's an uairsin a bhith ga lùghdachadh agus ag atharrachadh an cuspair gu luath ("Tha, is e pasta sàr-mhath a th' ann. Nach e an t-aimsir seo iongantach?"). Ma tha na beachdan grànda no meallta, chan eil iad a 'toirt seachad freagairt a-mhàin - dìreach tionndaidh air falbh agus còmhradh a thòiseachadh le cuideigin eile.
Ma tha daoine a 'dol a-null chun do thaigh, dìreach dèan cinnteach gu bheil a h-uile dad ann an gluten ... ach na cuiribh iomradh air a' ghille gu bheil e saor bho ghlùin. Aig cruinneachaidhean bidh mi a 'toirt aoigheachd dhomh, bidh mi a' frithealadh luchd-smàlaidh ròis (a tha air a dhol am prìomh shruthadh) airson biadh, cuid de stallan neo-ghràn leis a 'phrìomh chùrsa (mar as trice buntàta), agus an uair sin reòiteag airson dìnnear.
Chan urrainn dhomh smaointinn air neach-aoigheachd sam bith a dh 'ainmich e gu bheil e gu tur saor bho ghlùin ... agus tha cuid de dhaoine a bha air mo cho-chruinneachadh nach eil a' tuigsinn gu bheil mi saor bho ghlùin.
Na bi a 'toirt buaidh air an daithead gun ghlùin . O, tha seo duilich dhomhsa - tha e cho doirbh a bhith an-aghaidh bruidhinn mu na buannachdan slàinte a tha a 'dol saor bho ghlùin, gu sònraichte nuair a tha fios agad air cuideigin a bhiodh gu follaiseach buannachdail. Tha, tha e coltach gum bu chòir cuid (no mòran) de do charaidean is do chàirdean a bhith air an daithead. 'S e, tha thu ag iarraidh gun èisteadh iad ribh, faigh dhaibh fhèin breithneachadh (no nach eil), agus tòisich air ithe mar a nì thu. Creid mi, tha fios agam . Ach tha iad an dara cuid a 'dol ga fhaicinn dhaibh fhèin no chan eil iad.
Ma tha cealiacia ort, bu chòir dhut dèanamh cinnteach gu bheil fios aca gum bu chòir do chàirdean dlùth a bhith air an deuchainn airson celiac . Innis dhaibh aon uair, no eadhon dà uair ... ach an uairsin cùm sàmhach (leugh thu do theanga gu litearra ma dh'fheumas tu). Tha fios aca dè tha thu a 'smaoineachadh (eadhon mura h-eil thu ag ath-aithris), agus tha fios aca gu bheil thu ann airson cuideachadh ma nì iad co-dhùnadh gu bheil iad ag iarraidh an cuideachadh sin. A dh 'aindeoin sin, is dòcha gum bi iad nas buailtiche a bhith a' bruich orra an slighe a ghlanadh ... agus chan e sin an toradh a tha thu ag iarraidh.
Faodar a bhith a 'dèiligeadh ri caraidean agus càirdean neo-dhìreach agus bidh an t-amharas aca gu tric ag èirigh aig àm nuair nach eil thu cinnteach mun daithead agus an dòigh-beatha fhèin. Faodaidh e a bhith gu math doirbh a làimhseachadh cuideachd. Ach ma tha thu a 'freagairt cheistean agus beachdan ann an tòc misneachail, ciùin (nas fhasa na thuirt e, tha fios agam!) Agus cuir stad gu deasbadan mu do staid agus do bhiadh nuair a tha thu airson an cuspair atharrachadh, seallaidh tu a h-uile duine tha thu dona ... agus is dòcha gun toir sin orra stad a chur air do bhualadh mu dheidhinn.