Far a bheil Alcohols Siùcair air an lorg agus mar a chleachdas iad iad
Ma leugh thu an liosta stuth de candy saor-siùcair no a bhith a 'cnagadh gum bi e coltach gum faic thu faclan mar maltitol, xylitol, agus sorbitol. Is iad sin alcohols siùcair. A dh 'aindeoin an ainm, chan eil alcohols siùcair no siùclas idir. Is iadsan milis calorie ìosal, carbohydrate ìosal a th 'air an cleachdadh gu tric ann am biadh a tha air an cuimseachadh do dhaoine le tinneas an t - siùcair .
Carson a tha Alcohols Siùcair air a chleachdadh ann am biadh?
Is e seòrsa de charbohydrate a th 'ann an alcohols siùcair, ris an canar pololain cuideachd.
Is e aon de na prìomh adhbharan a thathas a 'cleachdadh alcohols siùcair ann am biadh a chaidh a chruthachadh dha daoine le tinneas an t-siùcair gu bheil iad air an toirt a-steach gu mall anns a' bhodhaig agus a-mhàin gu ìre mheatabolaichte. Mar as trice chan àbhaist an ionsadh iomlan seo a bhith a 'togail siùcar fola cho mòr ri carbohydrate àbhaisteach.
Cuimhnich gum faigh thu làn de charbohydrates
Dìreach air sgàth 's gu bheil biadh alcohols siùcar ann, chan eil e a' ciallachadh gur e biadh an-asgaidh a th 'ann. Bidh iad uaireannan air an co-cheangal le stuthan eile ann an toradh a dh 'fhaodadh siùcar fuil a thogail. Mar sin tha e cudromach gun leugh thu gu faiceallach am bileag fìrinn beathachaidh airson an àireamh iomlan de charbohydrates gach seirbheis gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a 'fuireach taobh a-staigh am plana mine dealbhaichte agad.
Seòrsaichean de alcohola siùcar
Tha cuid de alcohols siùcair a 'tighinn gu nàdarra bho lusan (sorbitol bho syrup arbhair agus manitol bho fheamainn), ach tha iad air an dèanamh bho mhòr-chuid de shiùcairean agus de charaidean agus an uair sin air an giullachd gu measgachadh farsaing de bhiadh. A bharrachd air a bhith a 'cur binneas a-steach, bidh iad a' cur uidheamachadh agus a 'cuideachadh le bhith a' gleidheadh taise.
Faodaidh tu faighinn a-mach a bheil aon alcohols siùcair ann no aon bhiadh le bhith a 'cumail sùil air na h-innealan a th' aig a 'bhathar air a' bhileag pacaid. Mar as trice bidh alcohols siùcair a 'crìochnachadh ann an "-ol." Am measg nan alcohols siùcar as cumanta tha:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- Maltitol
- Lactitol
- Erythritol
- Isomalt
- Hydroliseachadh stalc de hydrogenated
Chan eil a 'mhòr-chuid de alcohols siùcair nas milis na siùcar tab (shàcròs), ach tha crùisgean maltitol agus xylitol a' co-rèiteachadh mar mhisneas.
Buannachdan Alcohols Siùcair
Is dòcha gum bi àite aig alcohols siùcair ann a bhith a 'cuideachadh le bhith a' riaghladh an dà chuid cuideam agus siùcar fuil.
Faodaidh milsearan calorie ìosal a rinneadh bho alcohols siùcair blas milis a chur ris, gun chalaraidhean a bharrachd, gu cofaidh is tì. Faodaidh tu cuideachd an cleachdadh ann an reasabaidhean an àite siùcair.
Chaidh Xylitol, deoch-làidir siùcair a chleachdar gu tric airson milis a dhèanamh de guma saor-siùcair, a dhearbhadh gu dearbh gus casg a chur air stòran.
Eas-bhuannachdan Alcohols Siùcair
Seach nach eil ach alcohols siùcair air an cnàmh gu ìre, faodaidh iad a bhith ag adhbhrachadh gas bhoilg agus mì-chofhurtachd ann an cuid de dhaoine. Faodaidh a bhith a 'cleachdadh cus bìdh anns a bheil deoch-làidir siùcar buaidh laxative. Mothaich mar a tha do bhodhaig ag ath-fhreagairt le alcohols siùcair agus gan gearradh a-mach às do dhaithead ma tha coltas ann gu bheil duilgheadas ann.
Uaireannan dh'fhaodadh gum bi biadh an-siùcair a 'faighinn cothromachadh le bhith a' cleachdadh barrachd geir no mar as trice a 'cleachdadh stuthan eile. Mar thoradh air seo, is dòcha nach bi thu a 'sàbhaladh air calaraidhean no carbohydrates le bhith a' dol airson dreach bìdh an siùcair. Dèan cinnteach gun dèan thu sgrùdadh air na bileagan airson an roghainn as fheàrr a dhèanamh. Tha e cuideachd cudromach cuimhneachadh, dìreach seach gu bheil biadh ann an-siùcair, chan eil e ga dhèanamh "saor." Bi faiceallach gun a bhith a 'toirt a-mach cuid de bhiadh de shiùcran an-asgaidh, a' smaoineachadh nach eil iad "a 'cunntadh" an ìre mhath co-dhiù.