Nuair a bhios tu a 'beachdachadh air biadh ri ithe air colaistéarol - a' lughdachadh biadh, tha e coltach gum bi thu a 'cuimseachadh gu sònraichte air a bhith a' cleachdadh feòil bheathaichean nas lugha agus barrachd measan is glasraich. Is dòcha gu bheil grùthan ithe mar thoradh air nach eil mòran aca ma tha geir sam bith ann. Ach is dòcha gum bi iongnadh ort a bhith ag ionnsachadh, nuair a tha thu a 'feuchainn ri do cholesterol a lùghdachadh, faodaidh na seòrsaichean gràine a dh'itheas tu diofar a dhèanamh anns na toraidhean agad.
Carbahydrates agus Do Heart Slàinte
Feumaidh tu carbohydrates gus an lùth a tha a dhìth a thoirt do bhodhaig. Ach, a rèir a 'Phrògraim Nàiseanta Foghlam Cholesterol, cha bu chòir do ghiùlan carbohydrate a bhith nas fhaide na 60% de na calories làitheil agad. Is dòcha nach bi cus gualain nad bhiadh daonnan airson do chridhe.
Tha sgrùdaidhean air ceangal mòr a thoirt air a 'chaitheamh àrd de charbohydrates gu ìrean àrd de triglycerides (seòrsa de gheir a gheibhear air feadh a' chorp), ìrean nas ìsle de HDL, no cholesterol "math," agus fàs cuideam.
Mar a chì thu, tha an seòrsa ceart de ghràin a dh 'itheas tu air planadh min-cholesterol cudromach airson do cholesterol a chumail taobh a-staigh raon fallain. Dh'fhaoidte gun cuidich e do cholesterol beagan nas lugha.
Dè na gruthan as fheàrr
Nuair a bhios tu a 'planadh biadh airson do cholesterol, a' lughdachadh biathadh, tha e cudromach aran gràn, pasta agus grànan a thaghadh, agus gus nach fhaigh gràinnean air a phlanadh, a tha rim faighinn ann am biadh mar gunnaichean ugh, aran geal, pastaichean, muffins, agus bòcan.
Ach chan eil sin a 'ciallachadh gum feum thu a h-uile spòrs a ghabhail às aonais ithe! Faodaidh tu ullachadh de bhiadh agus de bhiadh-bidhe eadar-dhealaichte agus bòidheach a 'cleachdadh gràinean fallain. Seo cuid de mholaidhean gus do chuideachadh le bhith a 'taghadh nan seòrsachan grinn as slàinte as fallaiche airson ithe air colaistéarol - a' lughdachadh biathadh:
- Cuir do pasta gu pasta cruithneachd gu lèir. Tha na seòrsachan pasta seo nas àirde ann an luach beathachaidh na gràinean fiadhaichte agus tha barrachd sreathan de dh'fhiodh (gu h-àraid fiber solúblan ) a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh an cholesterol agad.
- A bheil thu fhathast ag ithe aran geal? Feuch ri atharrachadh gu caochladh chruithneachd no gràn gu lèir. Tha na seòrsachan aran seo cuideachd àrd ann am fibre, a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh an cholesterol agad. Faodaidh tu cuideachd feuchainn ri caochladh aran carbohydrate, ach dèanaibh cinnteach gun dèan thu sùil air an t-susbaint saill agus fiber air a 'bhiadh beathachaidh mus dèan thu do roghainn.
- Faodaidh gràinean eile a bhith fallain cuideachd, mar sin chan fheum thu fhèin a chuingealachadh gu aran cruithneachd agus pasta làn-chuibhreann. A bheil thu air feuchainn ri cuirc-cècsa, cuisreagan mar bòcan-sìth agus liosan, agus ròin gràn làn do bhiadh? Tha iad sin sàr-mhath de bhiadh ìseal-bhualaidh, àrd-fiber a tha comasach air blas math le mòran shlatan. Agus, a-rithist, faodaidh iad do chuideachadh le bhith a 'stiùireadh do cholesterol.
- Coimhead na tha thu a 'cur ris na gràinean agad! Ma bhios tu a 'slaodadh sàsa-geir àrd thairis air pasta cruithneachd gu lèir, cuiridh tu às do shochairean lughdachadh cholesterol na pasta. Chan fheum thu do ghràinnean fallain a bhith neo-dhruimte; dìreach dèan cinnteach gum bi cùisean air an cumail suas le bhith a 'sgrùdadh susbaint saill nan stuadhan, na sgaoilidhean agus na sàasan a bhios tu ag ithe leotha.
Stòran:
Treas Aithisg de Phannal Eòlaichean Prògram Foghlaim Nàiseanta Cholesterol (NCEP) air lorg, luachadh, agus làimhseachadh cholesterol àrd-fhuil ann an inbhich (PDF) , Iuchar 2004, Institiudan Nàiseanta Heath: The National Heart, Lung, and Blood Institute.
Whitney E, Rolfes SR. "Tuigsinn beathachadh," 11mh deas. Wadsworth Publishing (2007).