Ma tha meas agad air seoclaid dhorcha, is dòcha gu bheil thu eòlach air rannsachadh a tha a 'moladh gu bheil buannachdan slàinte cudromach aige, a' mhòr-chuid le bhith a 'leasachadh slàinte cridhe . Is e bonus a th 'ann airson do dhrogaidheachd seoclaid fhìreanachadh ann an ainm fad-beatha. Ionnsaich na tha na h-eòlaichean ag ràdh agus dè an tomhas làitheil de sheòclaid as fallaine.
Factor Flavanol
Is e an sochair as motha bho sheòclaid a tha a 'tighinn leis an ìre as àirde de chocoa, anns a bheil flavanols, seòrsa de flavonoid.
Tha Flavanols mar antioxidants , a 'toirt droch bhuaidh air radicals an-asgaidh a tha air an dèanamh rè metabolism cealla. Faodaidh iad cuideachd a bhith a 'lùghdachadh an aghaidh ionnsaigh-insin agus a' toirt shoithichean fuil nas elastic, a 'lughdachadh cuideam fuil. Seach gu bheil flavanols air an sgrios tro phròiseas, tha cuid de luchd-rannsachaidh a 'moladh a bhith ag ithe teoclaid gun phròiseas agus tha iad air tagradh a dhèanamh air stuthan cocoa a chomharrachadh a' sealltainn ìrean flavanol.
Dè cho mòr de sheòclaid a th 'ann an saoghal beatha
Is dòcha gum bi buannachdan ann an teoclaid, ach bheir e suas a 'cheist mu dè a tha buannachdail agus dè an ceann a th' ann mus tèid cus de bhuaidh a thoirt air na buaidhean adhartach. Tha molaidhean airson àireamh chruaidh de ghragan no unsa cruaidh ri thighinn. Cho-dhùin sgrùdadh de cha mhòr 20,000 neach, agus lean e thairis air ochd bliadhna, gu robh an fheadhainn a bha ag ithe cuibheasachd de 6 gram (0.2 unsa) de sheòclaid gach latha cunnartach nas ìsle de ionnsaigh cridhe no stròc. Is e sin glè bheag de sheòclaid, is dòcha dìreach leth aon cheàrnag de bhàr seoclaid àbhaisteach 100-gram.
Gu inntinneach, bha an sgrùdadh seo a 'gabhail a-steach teoclaid dhorcha agus bainne.
Mar as trice bu chòir dhut a bhith a 'biathadh seoclaid
Tha sgrùdaidhean eile air coimhead gu sònraichte air dè cho tric ' sa bhios thu a' ithe seoclaid, seach an t-sùim a bhios tu a 'cleachdadh. Fhuair sgrùdadh rannsachaidh 2011 a bha a 'toirt a-steach mu 114,000 cuspair san Roinn Eòrpa, Àisia agus Ameireaga a Tuath, cunnart nas ìsle na 37 sa cheud ann a bhith a' leasachadh ghalaran cardiovascular, lùghdachadh de 31 sa cheud ann an cunnart tinneas an t-siùcair, agus lùghdachadh 29% ann an cunnart bho bhriseadh cuspairean a bhiodh ag ithe seoclaid as trice (barrachd air dà uair san t-seachdain).
Bha an sgrùdadh seo, bho Oilthigh Cambridge, a 'gabhail a-steach seoclaid bho gach stòr, a' gabhail a-steach bàraichean seoclaid, deochan, agus biadh-bidhe, agus cha do rinn e eadar-dhealachadh eadar seoclaid dhorcha no bainne.
Chan eil cus cus, chan e cus cus a th 'ann
A dh 'aindeoin buaidh buannachd nan diofar stòran teòclaid nuair a tha iad a' dèanamh sgrùdadh, tha luchd-rannsachaidh Cambridge a 'toirt rabhadh an aghaidh a bhith a' gabhail cus cus den bhiadh lùths seo. Chan eil sgrùdaidhean nas ùire air buaidh sam bith a lorg am measg an fheadhainn a bhios ag ithe seoclaid agus an fheadhainn nach eil air comharran càileachd beatha inntinn agus corporra.
Tha e coltach gu bheil seoclaid beag a 'dol air adhart fada gus do chuideachadh a bhith a' fuireach nas fhaide. Le beagan rannsachaidh ag ràdh nach eil e gu diofar, ithe na tha de shoclaid a bhios ag obair dhut. Na bi ag ithe barrachd calraidhean na as urrainn dhut losgadh agus na cuir àite biadh biadh fallain eile le seoclaid. Tlachd a ghabhail dìreach gu leòr gus an fheum air rudeigin milis agus sàsaichte a lìonadh gus nach cuir e bacadh air na cleachdaidhean ithe fallain agad.
> Stòran:
> Balboa-Castillo T, et al. Càileachd-beatha Seoclaid agus Co-cheangailte ri Slàinte: Sgrùdadh Adhbharach. PLoS One . 2015; 10 (4): e0123161.
> Buijsse B, et al. Caitheamh seoclaid a thaobh cuideam fala agus cunnart galar cardiovascular ann an inbhich Gearmailteach. Eur Heart Journal 2010; 31: 1616-23.
> Buitrago-Lopez A, et al. Cleachdadh seoclaid agus eas-òrdan Cardiometabolic. BMJ 2011; 343: d4488.
> Tagraidhean mu Chocoa. Institiudan Nàiseanta na SA airson Bile Fiosrachaidh Slàinte. ìosal.