Càise agus do bhiadh aig a 'cholesterol ìseal

Beachdan mu luchd-breithneachaidh air a bhith a 'cleachdadh càise anns a' bhiadh aig a 'cholesterol agad

Gu tric bidh euslaintich le colaistéarol àrd a 'faighinn a-mach a bheil càise mar phàirt den daithead aca.

Bidh cuid a 'roghnachadh gun a bhith a' seachnadh càise gu lèir, ged nach eileas a 'caitheamh càise an càise idir.

Tha ro-innleachd nas freagarraiche a 'tuiteam am badeigin anns a' mheadhan. Chan fheumar càise a sheachnadh a-mhàin, ach ma tha colaisteas àrd agad, feumaidh tu atharrachaidhean a dhèanamh.

Ged a tha e fìor gum faodar caesan geir cunbhalach a bhith na stòras mòr de gheir shàthaichte ("droch shaill" a tha a 'cur ri cholesterol àrd) agus calraidhean. Ach chan eil seo fìor mu gach seòrsa.

Tha càise saill, aotrom agus neo-geir tòrr nas ìsle ann an geir shàthaichte. Faodar an cleachdadh gu cunbhalach ach bu chòir a bhith air am meas mar thionndagan taitneach an àite fòcas mine. Faodar fiù 's càesan àbhaisteach (geir làn) a mhealtainn ann am measadh. A-rithist, smaoinich orra mar bhiadh "uaireannan" agus chan e prìomh fhòcas na mine.

Freagarrachd agus Smachd Iomraidh

Airson daithead a bhith soirbheachail, bidh luchd-biathadh ag adhartachadh a 'bheachd-smuain nach eil "biadh air a thoirmeasg gu tur sam bith." Coltach ri biadh sam bith, faodar càise a ghabhail a-steach don phlana cholesterol ìosal cho fad 'sa thathar a' beachdachadh air meudachd agus meud na cuibhreann.

Tha Alison Massey MS, RD, neach-tomhais-eiridinn aig Ionad Meidigeach St. Joseph (Towson, Md.), A 'brosnachadh a h-euslaintich a bhith a' cumail ri cuibhreannan 1-ounce nuair a tha ea 'còrdadh ri càise.

(Tha cuibhreann 1-ounce de chàise co-ionann ri timcheall air ceithir cluich diosgan no òrd inbheach inbheach).

Roghainnean eile do Cheistean Coitcheann, làn-Fat Cheeses

"Tha mòran chompanaidhean a-nis a 'reic an càise anns a' chuibhreann 'sàr-mhath' no meudan bidhe. [T] 'se Cabot ^Tm agus The Laughing Cow ^{Tm a tha a dhìth orm} ," thuirt Massey.

"Tha iad cuideachd air lughdachadh air geir agus roghainn lite."

Meudachadh nas ìsle de Cheese Làn-Saillte

Ged a tha e fìor gum faod càise làn-geir a bhith àrd ann an geir shàthaichte mì-fhallain, faodaidh gu bheil co-dhùnaidhean bìdh cliste gad chuideachadh gus an ìre a bhios thu a 'cleachdadh thairis air an latha a lùghdachadh.

"Mura urrainn dhut a dhèanamh gun càise geir làn, carson nach feuch thu ris an àireamh iomlan de chàise a lùghdachadh?" ag ràdh Jessica Butcher, RD, neach-saidheans ann an Grand Haven, Mich.

Bidh bùidsear a 'toirt seachad trì molaidhean gus an ìre de chàise làn-geir a mhodail nad bhiadh:

1. Òrdaich pizza le leth den chàise làn-geir.
2. Tlachd a ghabhail air do cheapaire no burger gun càise agus cuir ris pioglaidean a bharrachd an àite sin.
3. Dèan roghainn airson blas nas blasasaiche no nas làidire a bhith a 'blasadh càise geir làn gus do chuideachadh le bhith a' lùghdachadh an t-sùim a tha a dhìth. Tha càise feta agus gobhar iongantach mar lus airson do salad, pasta, no sgoltadh.

Beachdaich air roghainnean eile

Cumaibh cuimhne nach e an aon roghainn a th 'ann an càise bainne bà airson stuthan bainne a mhealtainn.

"Tagh caesan le saill ìseal no saill, no feuch càise air a dhèanamh à soy, almond no bainne gobhar," arsa Beth Ellen DiLuglio, MS, RD, oideachadh beathachaidh (Florida).

An loidhne as ìsle

Tlachd a ghabhail air càise làn-geir ann am measadh no airson caesan nach eil geir no geir a th 'ann. ▪ Leig leotha criomagan càise nuair as urrainn dhut, no beachd a ghabhail air càise bainne neo-bhò.

^Stòran:

^{Agallamh pearsanta 4/28/11 Alison Massey}

^{Agallamh pearsanta 4/28/11 Jessica Buidsear}

^{Agallamh pearsanta 4/28/11 Beth Ellen DiLuglio}