Ann an 2010, ghluais a 'Chòmhdhail an Achd Kids Fallain, Neo-Ocras gus dèanamh cinnteach gu bheil cothrom aig a h-uile pàiste anns na SA air a' bheathachadh làidir a dh'fheumas e no i airson deagh shlàinte. Rud eile air cùl an lagha: Gus cuideachadh le lùghdachadh galar reamhrachd cloinne anns na SA. Gus an reachdas a chur an gnìomh, anns an Fhaoilleach 2012, chruthaich an USDA ìrean meadhain sgoile ùr , stèidhichte air an Stiùireadh Diadhaidh airson Ameireaganaich agus molaidhean bho Institiud an Leigheis.
(Roimhe seo, cha robh na h-ìrean beathachaidh airson biadh sgoile air an ùrachadh bho 1995!) Gu ruige seo, tha còrr air 90 sa cheud de sgoiltean ag aithris gu bheil iad gu soirbheachail a 'coinneachadh ris na h-ìrean beathachaidh ùra agus tha com-pàirteachas a' sìor fhàs ann am mòran àiteachan san dùthaich.
Ath-sgrùdadh Teamplaid airson Biadh Sgoile
Gu ìre mhòr, tha na bìdh sgoile ùr air an dealbh gus a bhith àrd ann am mathachadh agus gu leòr ann an calraidhean airson feumalachdan chloinne, stèidhichte air saidheans beathachaidh as ùire. Tha biadh-bìdh sgoile agus lòin air an dealbhadh gus mu 25% agus 33 sa cheud, a thoirt seachad, a rèir feumalachdan calorie làitheil chloinne, stèidhichte air aois chloinne a tha air an toirt seachad. Am measg nan nithean as cudromaiche anns na h-inbhean ùra : tha tairgse is glasraich air an toirt seachad do dh'oileanaich gach latha den t-seachdain (timcheall air dùbailte an coimeas ris na h-ìrean roimhe), a thuilleadh air biadh gràn gu lèir, agus a-mhàin seòrsaichean bainne nach eil cho geir agus saill S an Iar-
A rèir an stiùireadh làitheil làitheil, bidh lòn-sgoile a 'feumachdainn co-dhiù 1-gu-2 às aonais bìdh làn-phròtain (mar feòil fhiadhaich, cearcan, cnothan, sìol, pònairean agus biadh mara) gach min. Tha cuideachd riatanas ann a bhith a 'lughdachadh na tha de gheir shàthaichte, thar saillte, sòidium, agus siùcar a bharrachd ann am biadh sgoile.
A 'cur bacadh air sgiobannan
Thathar cuideachd a 'toirt barrachd aire don bheachd air " bidhean fallain " a tha air an toirt seachad ann an sgoiltean. A 'tòiseachadh leis a' bhliadhna sgoile 2014-15, dh'fheumadh a h-uile biadh a chaidh a reic aig sgoiltean -a la carte, ann an stòr na sgoile, no ann an innealan-reic - rè an latha coinneachadh ri ìrean beathachaidh. Bidh na h-ìrean ùra a 'gleidheadh an roghainn airson pàrantan na clann aca a chur dhan sgoil le lòin air a phocaigeadh no airson cuirmean sònraichte a chuir a-steach airson pàrtaidhean co-latha-breith, saor-làithean, agus cuirmean eile.
Tha adhartas air a thoirt fa-near mar-thà. Lorg sgrùdadh bho 2014 bho Sgoil Slàinte Poblach Harvard gu bheil na h-inbhean ùra feachdail air leantainn gu barrachd mheasan agus glasraich am measg na cloinne - àrdachadh iomlan de 23 sa cheud airson measan agus àrdachadh de 16% gach pàiste airson glasraich. Ach tha sgrùdaidhean eile air faighinn a-mach gu bheil mòran sgudal bìdh fhathast a 'tachairt fon stiùireadh ùr agus mar sin tha e follaiseach gum feumar barrachd obrach a dhèanamh. Aon tomhas a dh'fhaodadh cuideachadh: A 'meudachadh fad amannan lòn. Lorg sgrùdadh a bha a 'gabhail a-steach oileanaich 7mh agus 9mh ìre ann an California gu robh ùine lòn nas fhaide co-cheangailte ri 40% nas coltaiche gum biodh na h-oileanaich a' cleachdadh toradh agus gun robh e coltach gum biodh iad a 'cleachdadh glasraich san sgoil.
A bharrachd air an sin, bha bàr salad nam measg agus a 'toirt com-pàirt do dh'oileanaich ann an co-dhùnaidhean seirbheis bìdh na bha e coltach gum b' àbhaist dhaibh glasraich ithe.
Leis gu bheil clann a 'caitheamh mòran de na làithean aca san sgoil agus gu bheil cuid mhath de na calaraidhean aca air an giùlan san sgoil, tha e cudromach do sgoiltean teachdaireachdan soilleir a chuir a-mach mu na tha fallain dha clann a dh'itheas iad gach latha . Ged a tha seo cudromach don a h-uile pàiste, tha e gu sònraichte deatamach do chloinn bho theaghlaichean le teachd-a-steach ìseal, agus nach bi e comasach dhaibh a bhith air an toirt a-steach don sgoil le lòn air a phoca. Air na h-aghaidh sin, tha na riaghailtean ùra airson biadh sgoile na cheum anns an t-slighe cheart.
Stòran:
Cohen JF, Richardson S, Parker E, Catalano PJ, Rimm EB. Buaidh nan Ìrean Biadh Sgoile Roinn Roinn Àiteachais na SA air Taghadh Bidhe, Cleachdadh, agus Sgudal. Journal American of Preventive Medicine, An Giblean 2014; 46 (4): 388-94.
Factaran Ìre Gosliner W. Sgoilear Co-cheangailte ri Tomhas Meudaichte is Glasraich Am measg nan oileanach ann am Meadhanan agus Àrd-sgoiltean California. Journal of School Health, Sultain 2014; 84 (9): 559-68.
USDA. Latha Sgoile Fallain, Innealan airson Sgoiltean: A 'Fòcas air Sgiobannan Glic.
USDA. Inbhean Beathachaidh ann am Prògraman Biadh-sgoile agus Bràiste Sgoil na Sgoile; Stiùireadh a 'BhBC