Tha grunn bhìsean lusan a 'gabhail a-steach companaidhean ris an canar sterols plannt. Uaireannan canar "phytosterols", sterols planntachd a 'cuideachadh le bhith a' sabaid cholesterol àrd . Tha iad air an lorg gu nàdarra ann an olaichean, cnòthan, sìol agus gràinnean glasraich agus gheibhear iad cuideachd ann am biadh daingneil agus ann am foirm leasachaidh bhìdh.
Ciamar a dh 'obraicheas iad?
Tha sgrùdaidhean a 'moladh gum faodadh sterolalan lusan cuideachadh le bhith a' cumail cholesterol ann an seic le bhith a 'cur bacadh air a' choilesterol a 'gabhail a-steach galairean.
Ann a bhith a 'dèanamh seo, bidh sterollan planntachaidh a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh ìrean colesterol a' cuairteachadh agus a 'lughdachadh na h-ìrean de cholesterol LDL ("droch").
Sochairean Slàinte
Tha grunn sgrùdaidhean a 'sealltainn gum faod caitheamh cunbhalach sterols lusan cuideachadh a' sabaid cholesterol àrd. Airson aithisg 2007 a chaidh fhoillseachadh ann an Ath-bhreithneachaidhean Nutrition , mar eisimpleir, rinn luchd-rannsachaidh suas an rannsachadh a bha ri fhaotainn mu bhith a 'gabhail a-steach biathadh sterols planntrais agus a' bhuaidh a th 'aige air metabolism cholesterol.
A 'lorg gu bheil na h-àiteachan-fuirich nas àirde de sterolalan lusan ceangailte ri ìrean cholesterol nas ìsle, cho-dhùin ùghdaran na h-aithisge gum bu chòir a bhith a' gabhail a-steach sterolalan lusan mar phàirt de chomhairle bhìdh do dh 'euslaintich le cholesterol àrd (cho math ris a' mhòr-shluagh airson bacadh agus riaghladh cridhe galar ).
Ann an sgrùdadh rannsachaidh a chaidh fhoillseachadh ann an Aithisgean Atherosclerosis an-dràsta an ath bhliadhna, rinn luchd-saidheans sgrùdadh air sgrùdaidhean a rinneadh roimhe air a 'bhuaidh a bha a' lùghdachadh cholesterol air sterols planntrais agus cho-dhùin iad gum faodadh sterols planntach san daithead a bhith "dòigh sàbhailte agus èifeachdach gus cunnart cridhe corona galar. "
A thuilleadh air an sin, tha lèirmheas rannsachaidh 2009 bho Patents bho chionn ghoirid air Biadh, Beathachadh & Àiteachas a ' toirt fa-near gu bheilear air a bhith a' caitheamh aon de dhà ghram de sterolaidhean lusan a 'toirt sìos lùghdachadh de 10 gu 20% ann an colaistéarol LDL ann an sgrùdaidhean saidheansail.
Gu ruige seo, tha rannsachadh air cleachdadh ghoireasan sterol planntach airson leigheas no casg colesterol àrd gu math cuingealaichte.
Ged a tha aithisg 2004 a chaidh fhoillseachadh ann am beachd làithreach ann an Lipidology a ' sealltainn gum faodadh sterolalan lusan glainne a bhith a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh ìrean cholesterol LDL, feumar barrachd rannsachaidh mus gabh leasachaidhean sterol planntachaidh a mholadh mar leigheas a tha a' lùghdachadh cholesterol.
Stòran Bìdh
Gheibhear sterols lusan gu nàdarra anns na biadhan a leanas:
- Almonds
- Brusgaidean a 'Bhruiseil
- Peanuts
- Ola glasraich (a 'gabhail a-steach canola, arbhar, ola-ola agus ola sesame)
- Crann cruithneachd
- Cruithneachd germ
A thuilleadh air an sin, tha grunn bhiadh (mar eisimpleir gràn, bainne, sùgh orains, cruthan ola glasraich, agus iogart) a 'gabhail a-steach sterolaidhean lusan a bharrachd.
Caveats
Ged a thathar a 'meas gu bheilear a' gabhail ri sterolalan lusan ann an suimean àbhaisteach tro bhiadh mar as trice, faodaidh a bhith a 'glacadh dòsan mòra de sterolaidhean lusan grunn dhuilgheadasan adhbhrachadh (leithid a' bhuineas , an dochann , agus nausea). Tha rannsachadh a 'moladh gum faod sterols plannta a dhol thairis air bacadh fala-eanchainn, ge-tà, chan eil fios air cudrom clionaigeach seo.
Tha cuid de rannsachadh a 'toirt a-mach gum faod glacadh sterol lusan a bhith a' lùghdachadh a bhith a 'gabhail a-steach vitimain sùbailte saille agus antioxidants mar carotenoids. tocopherol, agus lycopene. Ann an cuid de shuidheachaidhean, bidh e gu leòr ann a bhith a 'meudachadh caitheamh mheasan agus glasraich gu barrachd air còig seirbhisean latha agus a' toirt a-steach aon no barrachd stòras carotenoid gu leòr gus an lùghdachadh ann an ìrean carotenoid a cho-chothromachadh.
Cumaibh cuimhne nach deach na sgrùdaidhean a dhearbhadh airson sàbhailteachd agus gu bheil leasachaidhean bìdh gu ìre mhòr gun riaghladh. Tha e cudromach innse don dotair agad ma tha thu a 'beachdachadh air cleachdadh sterollan lusan. Is dòcha gum bi droch bhuaidh aig fèin-leigheas colaistéarol àrd le sterols lusan agus a bhith a 'seachnadh no a' cur às do chùram àbhaisteach.
A 'Cleachdadh Sterols Lusan airson Slàinte
Gus a bhith a 'coileanadh agus / no a' cumail suas ìrean colaistéarol fallain, tha am Prògram Foghlam Cholesterol Nàiseanta (pàirt den National Heart, Lung, and Blood Institute) a 'moladh dà ghram de sterolalan lusan gach latha mar phàirt de dhaithead cridhe fallain. Ged a thathar a 'cur an cèill gu bheil leasachaidhean sterol planntach mar leigheas nàdarra airson cholesterol àrd, tha dìth fianais saidheansail an-dràsta gus taic a thoirt do bhith a' cleachdadh ghoireasan sterol planntach mar leigheas airson staid slàinte sam bith.
Tha e cudromach a bhith mothachail nach bu chòir sterolalan lusan (no solair sterol plannt) a chleachdadh an àite leigheas òrdaichte airson dotair airson colaistéar àrd.
Stòran
AbuMweis SS, Jones PJ. "Buaidh ìsleachadh cholesterol de sterols plannta." Curr Atheroscler Rep. 2008 Dec; 10 (6): 467-72.
Ellegård LH, Andersson SW, Normén AL, Andersson HA. "Sterols planntach dietach agus metabolism cholesterol." Nutr Rev. Rev. Jan; 65 (1): 39-45.
Jenkins DJ, Kendall CW, Nguyen TH, Marchie A, Faulkner DA, Èirinn C, Josse AR, Vidgen E, Trautwein EA, Lapsley KG, Holmes C, Josse RG, Leiter LA, Connelly PW, Seinneadair W. "Èifeachd sterolaidhean planntrais còmhla ri biadh eile a tha a 'lùghdachadh cholesterol. " Metabolism. 2008 Faoilleach; 57 (1): 130-9.
Kamal-Eldin A, Moazzami A. "Sterols planntach agus stanols mar stuth as ìsleachadh cholesterol ann am biadh gnìomhach." Ùraichte air: Pat Food Nutr Agric. 2009 Faoilleach 1 (1): 1-14.
Ostlund RE Jr. "Fytosterols agus metabolism cholesterol." Tuairisgeul Curraice Lipidol. 2004 Gearran; 15 (1): 37-41.
Smet ED, Mensink RP, Plat J.. Buaidhean sterolaidhean lusan agus stanols air metabolism cholesterol intestinal: Measaidhean a chaidh a mholadh bho àm gu àm. Ceanglaichean RSS 2012 Iuchar; 56 (7): 1058-72.
Àicheadh: Tha am fiosrachadh a tha air an làrach seo airson adhbharan foghlaim a-mhàin agus chan eil e na àite airson comhairle, breithneachadh no leigheas le dotair ceadachd. Chan eil e an dùil a bhith a 'còmhdach gach cùram a dh'fhaodadh a bhith ann, eadar-obrachadh dhrugaichean, suidheachaidhean no droch bhuaidh. Bu chòir dhut cùram meidigeach luath a shireadh airson ceistean slàinte sam bith agus co-chomhairle a chumail ris an dotair agad mus cleachd thu leigheas eile no a bhith a 'dèanamh atharrachadh air do riaghladh.