Chaidh daithead dinneas an t - siùcair an Dr. Bernstein a chruthachadh le Richard K. Bernstein, MD, lighiche le tinneas an t-siùcair seòrsa I. Leis a 'chumha seo, chan eil a chorp air a bhith a' dèanamh insulin bho bha e 12 bliadhna a dh'aois. Airson ùine mhòr, ghabh e ris gum feumadh e fuireach leis na duilgheadasan a th 'ann an tinneas an t-siùcair a chunnaic e ann an uiread de dhaoine eile le tinneas an t-siùcair. Ann an 1969, chruthaich e siostam de riaghladh tinneas an t-siùcair a thug comas dha a bhith a 'riaghladh a shiùcair fhuil gu dlùth agus a' toirt a-steach a iomadh duilgheadas de thinneas an t-siùcair
Tha e air a bhith fallain anns na 80an agus fhuair e cliù ann an comhairleachadh dhaoine eile le tinneas an t-siùcair mu mar a chumas iad beatha fhallain fhada.
Ath-thagradh de bhiadh a 'dol thairis air daoine a-mhàin le tinneas an t-siùcair
Tha an Dr. Bernstein air faighinn a-mach gum faodadh an siostam aige cuideachadh a thoirt do dhaoine aig nach eil tinneas an t-siùcair a 'call cuideam, a' leasachadh slàinte, agus a 'casg an t-siùcair Tha e cuideachd a 'creidsinn nach eil na tha sinn a' smaoineachadh mar glucas "fuil àbhaisteach" mar-thà, is e an rud a chanar ris an canar "diabetes ro-ro-làimh", a tha co-ionann ri glucas fuil luath sna 90an. Tha fiosrachadh làn sgrìobhte air na leabhraichean aige cuideachd air mar a tha glucose fuil ag obair, droch bhuaidh air cus glucose fala, agus mar a chumas smachd air glucas fuil. Tha seo feumail do dhuine sam bith aig a bheil duilgheadasan le carbs no siùcair.
Prìomh Leabhraichean
"Sgaoileadh an tinneas an t-siùcair aig an Dr. Bernstein: An Stiùireadh iomlan mu bhith a 'coileanadh nam mucan àbhaisteach": chaidh an leabhar tùsail fhoillseachadh ann an 1997. Ann an deasachadh 2011 tha fiosrachadh mu theicneòlas ùr (a' gabhail a-steach pumpaichean insulin agus sgrùdaidhean siùcair fola leantainneach), drogaichean (a 'gabhail a-steach insulin air an anailachadh) , agus dòighean agus tha reasabaidhean ùra ann.
"An Deuchainn Tinneas an t-Siùcair: Fuasgladh Dr Bernstein an ìre mhath carbohydrate" (2005). Tha an leabhar seo airson daoine le tinneas an t-siùcair agus an fheadhainn a tha ag iarraidh biathadh carbohydrate ìseal a leantainn. Tha còrr is 100 reasabaidh aige.
Fiosrachadh air biadh cuibhrichte agus biadh
Tha an Dr. Bernstein a 'roinn bhiadhan a-steach don fheadhainn a tha ag adhbharachadh àrdachadh luath ann an siùcar fuil, agus an fheadhainn nach eil.
Chan eil thu dìreach ag ithe biadh sa chiad roinn. Tha cuid de bhiadh carboihiodach a tha ag adhbhrachadh àrdachadh slaodach, nas lugha ann an glùcóis fuil, agus faodaidh daoine a tha a 'leantainn a' phlana sùim tomhas de na biadhan sin ithe. Bidh an fheadhainn air an daithead a 'leantainn liostaichean bidhe an Dr. Bernstein mar a chaidh fhoillseachadh anns na leabhraichean aige. Am measg fiosrachadh eile mun daithead tha:
- Suim Cuingealachaidh: Aig 30 gram de charbohydrad èifeachdach gach latha, is e fìor bhiadh a th 'ann an carb. Ach, tha tòrr molaidhean aig an Dr. Bernstein airson biadh a thoirt a-steach airson biadh àrd-carb, a tha air dèanamh cinnteach gu bheil an daithead ag obair dha airson faisg air 50 bliadhna.
- Suim an Structair: Tha tòrr structar gu leòr ann airson an daithead. Tha àireamh shònraichte de charbohydrate aig gach mine.
- Ath-bhreithneachadh fa leth: chan eil an Dr. Bernstein a 'bruidhinn mu atharrachadh fa leth anns an daithead, ach a-mhàin gum bi diofar dhaoine ag ithe diofar phròtain agus geir.
- Curve Ionnsachaidh: tha plana an Dr. Bernstein gu math sìmplidh airson ionnsachadh . Sa mhòr-chuid tha e a 'gabhail a-steach faighinn a-mach dè nach eil ri ithe, agus an uairsin mar a nì thu rianachd air a' charbohydrate aig gach biadh.
- Ìrean Diet : Eu-coltach ri mòran de dhroch call meadailt carb, chan eil ìrean ann. Is e am prìomh amas a bhith a 'gnàthachadh glucas fuil, agus chan eilear a' sùileachadh gum bi an daithead ag atharrachadh thar ùine. Gu dearbh, tha an t-Oll. Bernstein ag ràdh gu bheil atharrachadh càsach ann an barrachd carbohydrate thar ùine ro-chonnspaideach.
Feallsanachd an Dr. Bernstein
Is e beachd an Dr. Bernstein gum bi e comasach dha duine le tinneas an t-siùcair glucas àbhaisteach a thoirt gu buil gun daithead carb gu math ìosal. Air an làimh eile, is dòcha gum bi daoine gun tinneas an t-siùcair comasach air na h-aon amasan a choileanadh agus fhathast a 'cleachdadh barrachd gualaisg. Coltach ri daithead sam bith, tha buannachdan agus consartan ann leis an dòigh-obrach aige.
Ma tha tinneas an t-siùcair agad, bruidhnibh air do dhaithead leis an dotair agad. Dh'fhaoidte gum feumar na cungaidhean agad a bhith air an atharrachadh nuair a dh'atharraicheas tu am pàtran ithe agad. Faodaidh tu a bhith air a chur gu neach-tomhais clàraichte gus cuideachadh le bhith a 'stiùireadh do roghainnean bìdh agus gus dearbhadh a bheil am biadh seo freagarrach airson do staid.