Ionnsaich carson a tha am meas seo na thaigh cumhachd beathachaidh
Is e an ùine sin den bhliadhna airson tlachd agus blas pumpkin a mhealtainn. Tha pumpkin gu math nas motha na piogaid pumpkin agus pìobkin spiceag spùcain pincain a 'gabhail sùbailteachd mòr agus tha e na bhroinn iongantach ri biadh sam bith. Tha Pumpkin na cumhachd cumhachd beathachaidh nàdarra, beairteach ann an vitim A (a tha cudromach airson slàinte sùil ), snàithleach, agus mèinnirean, a 'gabhail a-steach potasium, iarainn agus magnesium (na sìol).
Tha cuid de rannsachadh a 'moladh gum faod luchd-ionaid nas àirde de magnesium cuideachadh le bhith a' lùghdachadh ionnsaigh-insin agus a ' casg bruthadh fuil àrd - dà rud cunnartach a dh' fhaodadh an cunnart a bhith a 'leasachadh tinneas an t-siùcair .
Tha pumpkin cuideachd gu math nas ìsle ann an gualaisg na toradh eile. Tha sin ceart, is e measan a th 'ann am pumpkin. Tha beathachadh ciùird, Kristy Del Coro, MS, RDN, CDN ag ràdh, "Is e measan a th 'ann am pumpkin; is e an teaghlach Cucurbitaceae a th' ann agus is e an ìre as motha a th 'ann am beathachadh nuair a thathar a' deasachadh le bhith a 'cleachdadh ròstadh. Pumpkin ròsta le cuid de gheir neo-shàthaichte, leithid greimag no canola (tha puingean smùide nas àirde aca) a 'cur ris a' bhiadh aig a 'bhuntàta nuair a thèid an giùlan. Cuideachd, bheir an t-inneal ròstadh a-mach caramalachadh siùcair nàdarra airson blas nas fheàrr. " Tha i cuideachd ag ràdh, "Na dì-chuimhnich mu na sìol; tha sìol pincain, air a bheil pepitas air a bheil beairteas ann an geir neo-shàthaichte (a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh cholesterol dona), pròtain agus magnesium - tha iad glè lìonmhor, mathasach dlùth, carbohydrad ìseal snack . " Mura h-eil thu a 'gearradh do phucgan fhèin agus a' ròstadh na sìol, faodaidh tu na sìol sin a cheannach anns a 'bhùth grosa cuideachd.
A 'feuchainn ri caochladh measgachadh a cheannach.
Dè a th 'ann an susbaint biadhaidh Pumpkin?
Tha 1 cupan de phucan-mara: ~ 80 calories, .7 g saill, 0.4 g de gheat shàthaichte, 20 g carboihiod, 7 g fibair, 8 g siùcair, 2.7 g de phròtain, 504 meatair de potasium, 763% de vitamin A, 17% de vitamin C , 6% calcium, 19% de dh 'iarann
Dè th 'ann an susbaint beathachaidh sìol pumpkin?
1/4 cupan de sìol pumpkin amh: ~ 170 calaraidhean, 15 g saill, 2.5 g geir shàthaichte, 6 g de bhroinn neo-neo-shàthaichte, 5 g de bhroinn monounsaturated, 3 g carbohydrate, 2 g fiber, 0 g siùcair, 9 g pròtain, 0% vitimín A, 2% de vitamin C, calcium 2%, 14% iarainn, 307mg magnesium
Ciamar a Roimheas mi Pumpkin?
Gu h-iomlan, chan e seo an rud as fhasa a dhèanamh, ach is fhiach e. Ma tha thu ag amas air ciùbaichean ròsta pumpkin a bhith agad feumaidh tu:
1. Preas an àmhainn agad airson timcheall air 375 ceum.
2. Nigh an taobh a-muigh den phumpkin.
3. Gearr am pucan-mara ann an leth agus a 'toirt a-mach na sìol agus an earrann dhian.
4. Ruail na sìol agus cuir air do thaobh airson ròstadh.
5. Dèan geàrr air a 'phumpag a-steach don cheàrnaidh agus cùm an craiceann gu cùramach gus nach bi ach feòil na pucainne agad.
6. Gearr feòil a 'phumpain gu ciùban.
7. Tilgeil le cuid ola canola, spìosraidh mar cinnamon agus cnòmag (airson milis) no sage agus garllan (airson fàisneachd).
8. Ròstadh san àmhainn gus an tèid a dhèanamh - mu 30 mionaid no gus am faod thu troimh ciùban pumpkin le pòrc.
9. Faodaidh tu ithe mar a th 'ann no cuir a-mach na ciùban ann am pròiseas bidhe gus mash, brot no cur ris, min-choirce, saladan gràin, steibh agus chilis a dhèanamh.
Airson tuilleadh bheachdan air mar a dh '
Còcaireachd Ìosal Gualaisg le Pumpkin
Reasabaidhean le Pumpkin:
Faigh còcaireachd an-diugh le pumpkin. Ge bith co-dhiù a chleachdas tu do bhodha ùr no le stuag agus taisbeanaidhean blas taing dhut.
Muffins Pumpkin Spice
An t-Soup Pumpkin (airson seo a dhèanamh nas giorra, faodaidh tu bainne neo-shaill a chur an àite bainne a tha gu math geir)
Mairt-feòil agus Biadh Sgileag Pumpkin
Bidh sìol Pumpkin (bho barbecue gu pic pumpkin spiced, tha na roghainnean neo-chrìochnach)
Stòran:
> Institiùd Linus Pauling. Magnesium.
> Eat Right Ontario. Na dh'fheumas tu a bhith eòlach air magnesium.