Is e buidheann de cheimigean a th 'ann am phytosterols a lorgar ann an caochladh phlanntaichean. Tha mòran a 'bruidhinn mu dheidhinn buannachdan cridhe fallain nan ceimigean sin thar nam beagan bhliadhnaichean a chaidh seachad. Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod phytosterols cuideachadh gu ìre bheag de cholesterol "dona" no LDL, le cuibheasachd de 10%. Ach càite an lorg thu na ceimigean fallain seo? Is e an deagh naidheachd gu bheilear a 'lorg phytosterols ann an caochladh stuthan furasta a ruigsinn, a' dol bho bhith a 'cur ri beagan bhiadhan fallain.
Biadh air a chur ri chèile le phytosterols
Tha èifeachdas phytosterols ann an lughdachadh LDL air cuid de luchd-dèanamh bidhe a bhrosnachadh gus cuir ri fytosterols ann an cuid de na bìdh aca. Mar as trice bidh phytosterols air an cur ri linn pròiseas saothrachaidh cuid de bhiadh anns a bheil tomhas beag no fytosterols. Tha grunn bhiadh ri fhaighinn anns a 'bhùth ghrosair ionadail agad a tha air an daingneachadh le fytosterols, nam measg:
- Sgeadachaidhean salad
- Margarines agus a 'sgaoileadh
- Càise
- Sùgh orainds
- Biadh snack, leithid briseadh bhriosgaidean, agus sgiobannan buntàta
Nochdaidh na biadh sin gu soilleir gu bheil fytosterols aca air a 'phacaid aca. Ged a tha sgrùdaidhean le biadh a tha air an cur ri chèile le phytosterols air sealltainn gun urrainn dhaibh beagan LDL a lùghdachadh, cha deach sgrùdaidhean fad-ùine a dhèanamh air na stuthan seo. A thuilleadh air an sin, dh'fhaodadh gum bi biadh bìdh anns a bheil phytosterols, leithid sgioban no briosgaidean, a bhith nan aghaidh ann a bhith a 'cumail smachd air do cholesterol gu h-àraidh leis an siùcar agus an sao a tha air a chur ris na biadhan sin.
Mus ceannaich thu biadh sam bith a chaidh a chur ris le fytosterols, bu chòir dhut sùil a thoirt air an stuth beathachaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil am biadh fallain.
Biadh a tha a 'gabhail a-steach fytosterols gu nàdarra
Tha grunn bhiadhan fallain anns a bheil fytosterols gu nàdarra cuideachd. Faodaidh an àireamh de phytosterols anns gach aon de na biadhan sin atharrachadh gu ìre beag.
Am measg nam biadh seo tha:
- Glasraich
- Fruits
- Gràn làn
- Beans agus lentils
- Cnuic
Ged a tha phytosterols anns na biadhan sin, chan eil mòran de phytosterols a gheibhear anns gach biadh sin. Mar sin, dh'fheumadh tu tòrr de na biadhan sin a chleachdadh gus na sochairean ìsleachaidh cholesterol seo fhaicinn. A dh 'aindeoin seo, tha na biadh gu h-àrd a tha gu h-àrd air an ainmeachadh gu h-àrd fallain agus tha stuthan ann a tha càirdeil do cholesterol, leithid fiber, vitamain agus beathachadh eile a' dèanamh biadh math dhaibh airson a bhith a 'gabhail a-steach an daithead a tha a' lùghdachadh lipid.
Leasachaidhean Phytosterol
Tha measgachadh de ghoireasan ann a tha a 'gabhail a-steach phytosterols a gheibhear anns a' chuid as motha de stòran grosaireachd agus bùithtean-leigheis.
Mar as trice air a shuidheachadh anns an t-seòmar stuthan vitamain no nàdarra, faodar solarachadh phytosterol a lorg a-mhàin no còmhla ri vitamain is mèinnirean eile. Bidh iad gu cumanta a 'tighinn fo dhiofar chompanaidhean eadar-dhealaichte, ach dh'fhaodadh aon no barrachd de na leanas a bhith ann:
- Sterols lusan
- Campesterol
- Phytostanols
- Beta-sitosterol
- Sterol éers
- Hesteirean Stanol
- Sterols
Ged a tha an comas agad barrachd fytosterols fhaighinn le bhith a 'gabhail supplement, tha cuid de sgrùdaidhean ann a tha a' moladh gum faodadh phytosterols ann an cuid de leasachaidhean a bhith neo-ghnìomhach tron phròiseas saothrachaidh, agus mar seo chan eil e èifeachdach ann a bhith a 'lùghdachadh an colaiste agad.
A thuilleadh air an sin, is dòcha nach urrainn dhut na beathachadh a bharrachd fhaighinn a dh'fhaodas biadh fallain anns a bheil phytosterols a thoirt seachad. Dh'fhaoidte gum bi cuid de na h-atharrachaidhean sin a 'toirt fo-bhuaidhean cuideachd . Mar sin, ma tha thu a 'smaoineachadh mu bhith a' toirt leasachaidhean phytosterol, dèanaibh cinnteach gun coinnich thu ris an t-solaraiche cùram slàinte an toiseach.
Stòran:
Ostund RE. Fytosterols, ionaltradh cholesterol agus biadh fallain. Lipids. e-taigheadas 9 Faoilleach 2007.
Malinowski JM agus Gehret MM. Phytosterols airson dyslipidemia. Pharmadair Am J Health Syst 2010; 67; 1165-1173.