Bidh thu a 'cluinntinn mòran mu na h-ailearaidhean bìdh as cumanta , ge-tà, a thuilleadh air na h-ochdnar as àirde, faodaidh mòran de bhiadh eile adhbhrachadh air ath-aillse. Gu dearbh, a rèir nan Ionadan airson Smachdachadh agus Atharrachadh Galaran (CDC), tha còrr is 160 biadh air adhbhrachadh air ath-bhualaidhean aileardiaidhean bìdh, a 'sealltainn gu bheil mòran dhaoine a' toirt buaidh air biadh a tha taobh a-muigh na h-aileasainean bìdh àbhaisteach.
Cruinn-ath-ghnìomhachd
Is e teirm a th 'ann an aillse aileagsaidh beòil (OAS) no aileardas poilean-bìdh, far a bheil ath-bheachdan anns a' bheul agus amhach a 'tachairt bho cheangal dìreach le biadh ann an neach cugallach a tha cuideachd a' toirt aileagsaidh analach air ailearanan iongantach mar chraobhan, feamainn no feur poilean.
Tha an cugallachd seo do phoileann agus biadh an dà chuid ceangailte ris a 'choltasachd a th' ann de phrotainin a tha a 'gabhail a-steach aileaganan anns an dà eileamaid, ris an canar crois-reactivity . Ann am faclan eile, tha alerg aig daoine le OASA gus stuthan lusan a thàladh a tha ceangailte ris a 'phròtain anns a' bhiadh a tha ag adhbhrachadh nan comharran beòil aca.
Tha crois-reactivity air a chlàradh eadar poilean beithe, poilean mugwort, pollen feòir, gruagach agus feur Timothy le diofar mheasan, leapairean agus gràn, cnothan agus sìol, agus glasraich, luibhean agus spìosraidhean. Tha pàtranan agus iomadachd crois-reactachd ag atharrachadh air feadh an t-saoghail, mar thoradh air eadar-dhealachaidhean cruinn-eòlach agus gnàth-shìde.
Thoir sùil air cuid de na biadhan as cumanta a tha co-cheangailte ri OASA:
Aileartachadh Apple
Tha aillgidhidh Apple co-cheangailte ri OAS, le mu 50 gu 80% de dhaoine le aileardas gu poilean beithe agus poilean mugwort a 'toirt buaidh air ubhal amh.
Bidh comharran allergaidh ubhal gu h-àraidh a 'fuireach taobh a-staigh a' bheul agus bidh iad a 'tachairt taobh a-staigh 5 mionaidean de bhiadh eucorach anns a' chuid as motha de dhaoine mothachail.
Bidh faisg air a h-uile duine fa leth air comharraidhean taobh a-staigh 30 mionaid ithe. Tha na h-adhbharan buailteach a bhith a 'fuasgladh aon uair is gu bheil an neach a' stad air an ubhal ithe. Tha duilgheadasan mòra ann, gu h-àraid ma bhios tum ann am brochan mar a dh 'fhaodadh seo a bhith ag adhbhrachadh duilgheadas analach.
Allergy Citrus
Faodaidh a bhith a 'toirt a-steach do thoraidhean citrus a-steach aon no barrachd de na seòrsachan a leanas: orains, grapefruit, lemon, and aol. Faodaidh ath-bheachdan eadar beul caorach agus anaphylaxis làn-theach . Tha crois-reactivity eadar measan citris, a 'moladh gu bheil an aillseagas ri aon mheasan saitris a' meudachadh an coltas gu bheil aileasgaidhean ri measan citris eile. Faodaidh poilean feòir, Timothy feur, poilean beithe agus poilean mugwort croiseadh le measan citrus mar thoradh air an aon seòrsa de phròtain.
Allergy Banana
Tha ath-bhualadh aillse air banana eadar-dhealaichte gu farsaing agus dh'fhaodadh gum bi a 'bheul is amhach, crùbagan (urticaria), swelling (angioedema ), agus wheezing a' gabhail a-steach a bhith a 'cleachdadh a' bheul. Tha co-cheangal nas dlùithe air na samhlaidhean ris an alargy syndrome beòil le comharran ionadail anns a 'bheul. Anns a 'chuid as motha de chùisean, tha na comharraidhean a' tòiseachadh ann an geàrr-chunntasan airson na measan ithe
Tha crois-reactivity eadar buidseach agus banana aithnichte.
Ma tha allergy banana agad dh'fhaodadh tu cuideachd dèiligeadh ri latex rubair nàdarra. Thathas a 'dèanamh lachdsaig bho saog a' chraobh rubair, anns a bheil pròtannan coltach ris an fheadhainn ann am bananaichean agus biadh eile leithid kiwi agus avocado.
Alairg-spìosraidh
Tha Coriander anns an teaghlach de spìosraidh a tha a 'gabhail a-steach cara-chasach, fionnallan agus sgiathran-sgillinn - a tha uile ceangailte ri ath-bheachdan ailligeach. Tha cinnamon, cròch agus mustard cuideachd air a bhith mothachail airson a bhith ag adhbhrachadh ath-bheachdan.
Air feadh na cruinne, tha spìosraidhean air fàs gu bhith mar cuid de na aileaganan bia as cumanta. Tha e coltach gu bheil crois-reactivity gu poilean beithe, poilean mugwort, pollen feòir agus feur Timothy mar an fheadhainn as cumanta.
Alairgidh eòrna
Tha aileardachadh sgithidh gu math cumanta agus mar sin tha e air a mheas mar allergen àrd. Tha crois-reactivity gu poilean beithe agus poilean mugwort, a bharrachd air pollen feòir agus feur Timothy air a bhith air an comharrachadh.
A rèir an iomairt Anaphylaxisis, tha 30% gu 40% de dhaoine falaichte air an cluinntinn gu sgiath.
Alargachas Coconut
Tha aileagsaidh cnòcain gu math tearc. A rèir an FDA, tha coconut air a chomharrachadh mar chnà craoibhe airson adhbharan bileag tàthchuid agus dìon luchd-cleachdaidh. Chan e cnoc craoibhe a th 'ann an coconut, ge-tà, agus faodaidh a' chuid as motha de dhaoine le ailearg craoibhe craobh ithe coconut gun cuspair. Ged nach bi aileagsaidh cnòcònach aig mòran dhaoine, bidh iad ann. Tha an artaigil seo a 'toirt lèirmheas nas mionaidiche air aileagsaidh coconut .
Alargion Feòil
Tha aillseachadh feòil neo-àbhaisteach ach tha cuid de dhaoine aig a bheil aileardas le feòil, feòil-mhara, uan, muiceann agus gobhar. Tha aillreasg feòil dhearg ri feòil-feòil is muiceach co-cheangailte ri diog a chaidh a chuairteachadh bho choc an t-Sìthein. Gheibhear an diog seo san ear-dheas, bho Texas suas gu New England.
Bidh ath-bheachdan gu feòil dearg tric a 'cur dàil, a' tachairt mòran uairean an dèidh ithe feòil dhearg, ged nach eil seo daonnan a 'tachairt. Tha na comharraidhean cumanta a 'gabhail a-steach nausea, cuiteachadh, agus a' bhuinneach, leis an tughadh as cumanta. Is dòcha gum bi freagairt anaphylactic ann an daoine a bhios ag obair an dèidh a bhith a 'glacadh feòil dhearg.
Ma bheir thu aileagsaidh gu aon seòrsa feòil, faodaidh tu aileardachadh a dhèanamh air seòrsa eile de dh'fheòil, leithid cearcan. Is dòcha gu bheil àireamh bheag de chloinn aig a bheil mothachadh air bainne air a ghoirteachadh gu feòil.
Tha an dàil eadar ithe feòil dhearg agus comharraidhean a 'dèanamh dearbhadh air aileardas feòil dhearg dùbhlanach. Ach, bidh daoine fa leth le fìor aileargaidhean feòil dhearg a 'dearbhadh gu dearbha às deidh deuchainn crùbag immunoglobulin E.
Allergy lachdsaigh
Nuair a bhios daoine aig a bheil aillse air latex a 'cleachdadh biadh le antigen den aon seòrsa (pròtain a tha an urra ri ath-bhualadh aileartach), bidh comharraidhean a' fàs. Canar syndrome measan latex ris an seo. Chan eil a 'chumha seo aig a h-uile duine a tha air alangic to latex. Tha suas ri 50 gu 70% de dhaoine le aileardas rubair nàdarra ceangailte ri biadh eile, gu sònraichte measan. Is e cumanta tar-reactivity a th 'ann le avocado, banana, cassava, chestnut, kiwi, mango, papaya, measan dìoghras, tomato, tuineag, zucchini, clag piobar, sgiobair, buntàta, agus apple custard. Ach, tha cugallachd ri diofar bhiadh eile air a chlàradh.
Ma tha neach a tha a 'toirt a-steach lainnse air freagairt a thoirt do bhiadh, bu chòir dha no i am biadh sin a sheachnadh. Ma tha teagamh ann, bu chòir deuchainn dùbhlan labhairteach a bhith air a dhèanamh fo stiùireadh dotair.
> Stòran:
> Colaiste Allergy Ameireaganach, Asthma, agus Immunology: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/meat-allergy
> Colaiste Allergy, Asthma agus Immunology Ameireaganach: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syndrome
> Iomairt Anaphylaxis: http://www.anaphylaxis.org.uk/what-is-anaphylaxis/knowledgebase/oral-allergy-syndromes-factsheet?page=8
> Joneja JV. An Stiùireadh Proifeasanta Slàinte airson Ailearaidhean Bìdh agus Neo-fhulangas.