Is dòcha gum bi balgan-buachair fhathast air leth bòidheach eile gus cur ris an liosta de bhiadh a chaidh a dhearbhadh gu saidheans gu bheil feartan cumhachdach a 'sabaid galaran. Faodaidh cuid de bhiadh, mar iasg, cnothan , soidh, fìon agus bananan do chuideachadh gus an daithead agad a neartachadh airson bacadh strì furasta. Ach tha mushrooms air leth, ge-tà, seach gu bheil uiread de ghnìomhan sabaid a 'comharrachadh gum faod iad stròc a chasg bho dhiofar dhreuchdan.
Faigh tuilleadh a-mach mu mar a tha balgan-buachair ag obair gus cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh an cunnart a th' agad.
Mushrooms Lower Cholesterol agad
Thathas a 'creidsinn gun deach mushrooms a thoirt a-nuas cholesterol. Eu-coltach ris a 'mhòr-chuid de bhiadh sàmhach, chan eil coilesterol ann am balgan-buachair. Tha colaistéarol a ' togail suas anns a' bhodhaig aon de na prìomh adhbharan airson stròc seach gu bheil ìrean àrda cholesterol fola a 'meudachadh an coltas gu bheil cruth fuil cunnartach, a dh'fhaodas a bhith anns an eanchainn no a' siubhal bhon chridhe gus casg a chur air soithichean fuil san eanchainn, stròc.
Tha muileagan-buidhe a 'toirt air togalaichean eas-casantach
Thathar air dearbhadh gu bheil uinneagan antioxidant air balgan-buachair. Tha milleadh tocsaigeach ann an stròc a 'brosnachadh casgadeadh cronail de thachartasan ceimigeach a tha a' sgrios ceallan eanchainn . Faodaidh euslaintich cuideachadh leis a 'mhilleadh sin a lùghdachadh. Nas cudromaiche buileach, bidh mòran dhaoine a 'fulang le meanbh bheag no bho strokes sàmhach , a dh'fhaodas suas ri duilgheadasan mòra san ùine fhada leithid dementia .
Tha stròcan ciùin dìreach mar a tha iad a 'fuaimneachadh mar a tha iad a' fuaimneachadh mar a tha daoine a 'sìor fhosgladh a-mach nach eil eadhon ga thoirt gu buil. Faodaidh anti-oxidants am milleadh a lùghdachadh bho strokes sàmhach le bhith a 'cur an aghaidh buaidh ischemia eanchainn.
Bidh mushrooms air buaidh nàdurrach a thaobh anti-inflammatory
Tha sèid ann a bhith a 'leòn shoithichean fala, a' leantainn air adhart gu galaran cerebrovascular agus tinneas cridhe, agus a 'meudachadh buaidhean cronail fuil a' chorp.
Bidh sèid cuideachd a 'cur an cèill na milleadh neurotoxic de stròc. Tha buaidhean anti-inflammatory air mushrooms nach eil cho cumhachdach ris na buaidhean a tha an aghaidh anti-leigheas air cungaidhean leigheis mar aspirin . Tha an gnìomh meadhanach anti-inflammatory de bhalgan-buachair na inneal luachaidh stròc luachmhor seach gu bheil droch bhuaidh aig gach leigheas anti-inflammatory agus mar sin is dòcha nach bi e sàbhailte dha na h-uile, fhad 'sa tha balgan-buachair a' toirt seachad gnìomh sàbhailte agus nàdarra.
Tha mushrooms na bhiadh ìseal salainn
Tha mushrooms gu tur ìseal ann an susbaint salainn. Is e droch dhroch bhuaidh aon de na prìomh adhbharan a tha a 'cur ri stròc. Thathar air sealltainn gu bheil a 'chòrr salann a' cur ri lùth-dhroch bhuaidh, agus tha biadh ìosal salainn air a dhearbhadh gus cuideachadh le bhith a 'cur bacadh air briseadh-briseadh. Tha cuid de dhaoine nas buailtiche gu cuideam fuil àrd na feadhainn eile agus feumaidh iad an cuid de shalainn a chuingealachadh. Tha grunn dhòighean ann airson salann nas ìsle na do bhiadh agus a bhith a 'cleachdadh stuthan bìdh salainn, ìseal leithid balgan-buachair mar aon de na dòighean as èifeachdaiche.
Tha balgan-buachair àrd ann am Potasium
Chaidh potasium a dhearbhadh bho chionn ghoirid gus cunnart bho bhuille a lùghdachadh, gu sònraichte do bhoireannaich. Chan eil a 'mhòr-chuid de dhaoine a' faighinn potaisium gu leòr nam beathaichean, agus mar sin tha e math sùil a chumail a-mach airson biadh a tha beairteach sa mhèinn luachmhor seo.
Chan eil mushrooms a 'toirt cron dhut
Tha mòran de na biadhan, deochan agus vitamain a chaidh a dhearbhadh gus cuideachadh le casg a chur air stròc cuideachd air am faodadh droch bhuaidh a thoirt air a 'bhodhaig ann an dòsan àrd.
Mushrooms agus biadh Frangach
Gu h-àbhaisteach, is e stàit ann an biadh Frangach a chanar ris am balgan-buachair. Is e dùthaich a th 'anns an Fhraing aig a bheil ìre gu math bochda, agus aon de na mìneachaidhean gu bheil daithead na Frainge, a tha a' tachairt gu tric a 'toirt a-steach balgan-buachair, mar aon de na factaran a tha a' cur ris a 'phrìs ìosal ann am Fraingis.
> Stòran:
> Mucan-seòmraichean Edible: A 'Leasachadh Slàinte Daonna agus A' brosnachadh Beatha Càileachd, Valverde ME, Hernández-Pérez T., Paredes-López O, Iris Eadar-nàiseanta Microbio-eòlas, Faoilleach 2015