Acids, Enzymes, Mucus, agus More
Cho luath 's a chuireas tu biadh dhan bheul bidh do stamag a' tòiseachadh a 'leigeil às sùgan gastrig. Cuidichidh am measgachadh tioram seo biadh a sgaoileadh nuair a ruigeas e an stamag agus tòisichidh pròiseas a 'chladhach.
Dè na sùc a tha air an dèanamh agus ciamar a chumas iad am bodach agad fallain? Gabhamaid cuairt timcheall a 'chiad ìre den t-siostam rannsachaidh agad agus faigh a-mach.
Mar a tha do Bhuidheann a 'dèanamh Sùilean Gastric
Is e bolus a chanar ris a 'bhiadh a chì thu agus a shluig.
Bidh e a 'measgachadh leis na sùran gastric a tha air an cuartachadh le flasgan sònraichte a lorgar ann an lìnidh do stamag. Tha iad a 'toirt a-steach na faireagan caorach aig a' chuid as àirde den stamag, na faireachan oxyntic anns a 'phrìomh bhodhaig den stamag, agus na glands pyloric anns an antrum no am pàirt as ìsle den stamag.
Tha ceallan anns a h-uile gland a tha a 'dèanamh cho-phàirtean sònraichte a tha air an ainmeachadh còmhla ris na sùran gastric. Tha ceallan cnàimhe a 'secrete bicarbonate agus mucous, ceallan parietal a' secrete acid hydroclloric, ceannardan ceallan a 'secrete pepsinogen, agus tha ceallan enteroendocrine a' secrete various hormones. Ge-tà, chan eil a h-uile gàradh stomach a 'toirt a h-uile seòrsa cealla.
A 'briseadh sìos na sùilean gastric
Tha sùgh gastric air a dhèanamh suas de uisge, electrolytes, searbhag clò-clòrach, enzymes, mucus, agus factar bunaiteach.
Is e searbhag làidir a th 'ann an searbhag uisge a tha air a chuartachadh leis na ceallan parietal, agus tha e a' lùghdachadh pH do stamag gu mu 2. Bidh searbhag uisgeach a 'tionndadh pepsinogen gu pepsin agus a' briseadh caochladh beathachadh a bharrachd air a 'bhiadh a dh'itheas tu.
Bidh e cuideachd a 'marbhadh bacteria a thig còmhla ri do bhiadh.
Tha Pepsinogen air a dhubhadh le prìomh cheallan, agus nuair a tha e ann an làthaireachd searbhag uisge, tha e air atharrachadh gu pepsin. Bidh Pepsin a 'briseadh structaran treas-ìre agus prothaid àrd-sgoile gus a dhèanamh nas fhasa dha na h-einnseanan cladhach anns na h-obraichean beaga a bhith ag obair nas fhaide air adhart.
Is e gastric lipase einnseal cughaidh eile a tha na ceallan ceallan air a dhèanamh. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' briseadh sìos saighdean slabhraidh goirid is meadhanach
Tha Amylase cuideachd air a lorg ann an sùgan gastric, ach chan eil e air a dhèanamh leis an stamag. Tha an enzyme seo a 'tighinn bho saliva agus a' siubhal còmhla ris a 'bhollus a-steach don stamag. Bidh Amylase a 'briseadh sìos carbohydrates, ach chan eil mòran ùine aige a bhith ag obair air an stamag seach gu bheil an searbhachd ga stad. Ach tha sin ceart gu leòr, bidh do chnàmh beag a 'dèanamh barrachd amylase nas fhaide air adhart.
Tha factar bunaiteach air a chuartachadh le ceallan parietal agus feumaidh e do bhodhaig vitimín B-12 a ghabhail a-steach. Tha seo riatanach airson obair fallaineachd an t-siostam neònach agus a bhith a 'dèanamh fuil-chealla.
Mu dheireadh, tha uisge agus mucus anns na sùran gastric. Tha am mucus air a chuartachadh leis na ceallan amhaich agus a 'cuideachadh le còta agus dìon do loidhne-stamag bho àrainneachd searbhagach.
Tha e uile ag obair còmhla
Bidh na fèithean-stamag agad a 'sgoltadh agus a' cladhach gus am bònas a mheasgachadh leis na sùgh sin uile. Is e cyme a chanar ris a 'mheasgachadh liùlach. Nuair a bhios e deiseil, bidh do stamag a 'feuchainn ris a' ghaoith a-steach don ghaoith bheag far a bheil làimhseachadh a 'dol air adhart agus a' gabhail a-steach na beathachadh as cudromaiche sin.
> Stòran:
> Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Beathachadh Adhartach agus Metabolism Daonna. 6mh deas. Belmont, CA: Companaidh Foillseachaidh Wadsworth; 2013.
> Smolin LA, Grosvenor, MB. Beathachadh: Saidheans agus Tagraidhean. 4mh deas. Hoboken, NJ: Companaidh Foillseachaidh Wiley; 2016.
> Wallace M. An t-Siostam Rannsachaidh agad agus mar a tha e ag obair. Institiùd Nàiseanta Tinneas an t-siùcair agus Galaran Dìolaidh agus Cnàmharan (NIDDK). 2013.